മാർത്ത വാഷിംഗ്ടൺ കാൻഡിസ്

മാർത്ത വാശിംഗ്ടന് കാൻഡീസിസ് ഒരു രസകരമായ പേര് ഉണ്ടായിരിക്കാം, എന്നാൽ അവരുടെ വലിയ രുചി സംബന്ധിച്ച തമാശയൊന്നുമില്ല! ഈ പരമ്പരാഗത ചോക്ലേറ്റ് മുട്ടിച്ചെടുത്ത ക്രീം മിഠായികൾ ഒരു സ്നാപ്പായി മാറുന്നു, മധുരമുള്ള ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ അതിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത തെങ്ങ്, പേക്കിന് ചീകുളപ്പിച്ചാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ഔൺസ്. ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ)
• 12 oz. (3 കപ്പ്) പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
• 7 oz. (1/2 കപ്പ് + 1 ടീസ്പൂൺ) ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത്
• 1 കപ്പ് കീറിപ്പൊടി തെങ്ങ്
• 1 കപ്പ് പിസ്കുകൾ (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്)
• 1 ടീസ്പൂണ്. വാനില സത്തിൽ
• 1/8 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
• 1 lb. ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശുന്നു
• 3 oz. വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശുന്നു (ഓപ്ഷണൽ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് വാക്കിംഗ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുക.

2. വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം നേരിയതും മാറൽ ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്.

3. കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തേങ്ങ, പെക്കൻ, വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, നന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ദുർബലമായിരിക്കും. അതു 2-3 മിനിറ്റ്, പന്തിൽ ചുരുട്ടും മതി ഉറപ്പ് വരെ തണുത്ത ലേക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് ലേക്കുള്ള കാൻഡി സ്ഥാപിക്കുക.

4. ഒരു കാൻഡി സ്കോർ അല്ലെങ്കിൽ ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, മിശ്രിതം 1 ഇഞ്ച് ചെറിയ പന്തുകളാക്കി മാറ്റി തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക. അവ വളരെ സ്റ്റിക്കി ആയിരുന്നെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് ആവശ്യമായ പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ പൊക്കുക. കടുകെണ്ണ വീണ്ടും തണുപ്പിക്കാനായി ചോറ് കഴുകുക.

5. ഒരു വലിയ മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക, മൈക്രോവേവ് ഉരുകുക, ഓരോ 30 സെക്കൻഡിലും മയപ്പെടുത്തുന്നത് തടയാൻ തടയുക. ചോക്ലേറ്റ് പൂർണ്ണമായും മിനുസപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ ഇളക്കുക, ചൂട് കുളിച്ച് ചൂടുപിടിക്കുക.

6. ഡൈപ്പിംഗ് ടൂളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, ഉരുകി ചോക്ളറ്റിൽ മിഠായി മുക്കി. അധികബാധ്യതയുള്ള ബഡ്ജറ്റിനകത്തേക്ക് ഇടുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ വരയുള്ള കാൻഡികൾ സ്ഥാപിക്കുക. എല്ലാ കാൻഡിഡുകളും മുക്കി വരെ തുടരുക.

7. വെളുത്ത വരകൾ ചേർക്കണമെങ്കിൽ, മൈക്രോവേവ് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശുന്നു. മിഠായികൾക്കുമേൽ ചോക്ലേറ്റ് മുട്ടകൊണ്ട് നാൽക്കാലുകൾ ചവിട്ടിപ്പിടിച്ച് പൂശുന്ന മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ പൂശുന്നു. പകരം, പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഉരുകി പൂശുന്നു, ബാഗിലെ ഒരു ചെറിയ മൂലയിൽ നിന്ന് കരകയറാൻ കഴിയും, ഭവനങ്ങളിൽ പൈപ്പിംഗ് ബാഗും വൈറ്റ് ചോക്കലേറ്റിന് വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ധൂളികൾ വരെയും ഉണ്ടാക്കാം. പൂശുന്നു സുഗമം വരെ മിഠായികൾ അടുക്കുക.

8 . ഫ്രിഡ്ജിലെ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ മാർത്താ വാഷിംഗ്ടൺസ് രണ്ടു ആഴ്ച വരെ സൂക്ഷിക്കാം. മികച്ച രുചിയും ടെക്സ്ചറുകളുമൊക്കെയായി, അവയെ മുമ്പത്തെ മുറിയുടെ ഊഷ്മാവിൽ കൊണ്ടുവരിക.

കൂടുതൽ നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടോ? ഈ പാചക പരിശോധിക്കുക:

എല്ലാ കോക്കനട്ട് കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുന്നതിന് ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക!

എല്ലാ പെക്കൻ കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പുകളും കാണുക ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്യുക!

എല്ലാ ട്രൂഫി കാന്ഡിക് റിസോർട്ടുകളും കാണാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	503
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	31 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	25 മി
സോഡിയം	53 മി
കാർബോ	54 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	5 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)