നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടത് എന്താണ് ഇവിടെ
ചോദ്യം:
കടുപ്പമുള്ള ആഹാരം: കരി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ്
ഉത്തരം:
ഇത് പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു ചോദ്യമാണ്. സത്യസന്ധമായിരിക്കണമെങ്കിൽ, ഒരു നിശ്ചിത ഉത്തരം ഇല്ലായിരിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും ശരിയായ ദിശയിൽ നിങ്ങളെ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കാൻ ശക്തമായ ചില തെളിവുകൾ ഉണ്ട്.
കുറച്ച് ആളുകൾ അത് ചർച്ചചെയ്യാമെങ്കിലും, കരിമൂലി കൂടുതൽ സമയം തിളപ്പിക്കുന്ന ആഹാരം കഴിക്കുന്നു. ചില കാര്യങ്ങൾ കൂടുതൽ മോശമാക്കുന്നതായി പറയാൻ പാടില്ല, ചില കാര്യങ്ങളൊക്കെ വ്യത്യസ്തങ്ങളായ കാര്യങ്ങളൊന്നും ആസ്വദിക്കുന്നില്ല.
നല്ല ഹൗസ് കെയിപിംഗ് മാഗസിൻ ഒരു അന്ധതയാർന്ന പരീക്ഷണം നടത്തി, ഗാംഗുലിയോ കരിയോ മറ്റോ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത ഹാംബെർഗറുകളോ ചർമ്മമോ അല്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം ജനങ്ങൾക്ക് പറയാനാവില്ലെന്ന് കണ്ടെത്തി. എന്നാൽ, സ്റ്റീക്ക് കൊണ്ട് വ്യത്യാസം പറയാനാണ് ആളുകൾക്ക് കഴിയുന്നത്. അവരുടെ നിഗമനം, എത്ര തവണ നിങ്ങൾക്ക് തീ കൊളുത്തിയതായിരുന്നോ അത്രയും കൂടുതൽ തീയുടെ രസം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. ഇവിടെ ഉൾപ്പെടുന്ന സംവിധാനം പുകവലിക്കുകയാണ്. കരിവാൽ, അത് പുകവലിക്കുന്നതെങ്കിലും, പുക ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലുകൾ പുക ചെയ്യുന്ന ഒരു നല്ല ഇന്ധനമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഉല്പന്നങ്ങൾ അവരുടെ പേറ്റന്റ് ചെയ്ത വാഷിംഗലൈസേഷൻ തടസ്സങ്ങൾ ഗ്രീസ് പൊടിച്ചെടുക്കുന്നതിൽ നിന്നും പുക പുറപ്പെടുവിക്കുന്നുവെന്നാണ്, നിങ്ങളുടേത് നിങ്ങളുടെ ആഹാരത്തിൽ കൊഴുപ്പുള്ള കൊഴുപ്പിന്റെ വാസന നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും ആവശ്യമുണ്ടോ? നിങ്ങൾ കെടുത്തുന്ന വസ്തുക്കളുടെ വിഭവത്തിന് ഇത് ഒരുപാട് കാര്യങ്ങളില്ല. ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുഗന്ധത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന പുക, തടി പുകയിൽനിന്നു വരുന്നതാണ്.
പുകയിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ചതുരത്തിൽ ചിക്കൻ ചിപ്സ് ചേർക്കാം. പക്ഷേ, പുകയിൽ കുളിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
കൽക്കരി ചില പുകയും ചൂടും ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ അവ രണ്ടും ഒന്നിച്ചു ചേർക്കുന്നു. ഭക്ഷണം ചൂടു ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് പുകയിലെ സുഗന്ധത്തിൽ എടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഭക്ഷണരീതികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു നല്ല മാൻഡിക്ക് പോലുള്ള കാര്യങ്ങൾ, തുറന്ന തീനലിന്മേൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കരിക്കൾ ഉപയോഗിക്കണം.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് കരിക്കട്ടയിൽനിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പുക വളരെ നല്ലതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടതുണ്ട്.
ലളിതമായ ലൈറ്റിംഗിനുള്ള പ്രത്യേക കൊമേഴ്സ്യലുകളുള്ള കൊമേഴ്സ്യൽ കരികൾ, ചെറിയ തവിട്ടുനിറത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന കുറഞ്ഞ തടി, ഒട്ടേറെ ഗ്ലൂകൾ എന്നിവ പുക ഉപയോഗിക്കുന്ന മികച്ച സുഗന്ധം കൃത്യമായി ഇല്ല. നിങ്ങൾ നല്ലൊരു കരിങ്കല്ലുപയോഗിക്കുകയോ നല്ല കറുവണ്ടിയുടെ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കരിക്കോ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുകയോ അല്ലെങ്കിൽ യഥാർഥ മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ കംകാറ്റ് വാങ്ങാം, അത് മാത്രമാവില്ല എന്നു മാത്രം. നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ല വൃത്തിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കണം. വെണ്ണീർ, ബിയർ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയെല്ലാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും. അതിനാൽ ഈ വെളിച്ചത്തിൽ നിങ്ങൾ ഒരു വൃത്തികെട്ട സ്വയം-വെളിച്ചെണ്ണ കരിങ്ങൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു വൃത്തികെട്ട, തുരുമ്പൻ ഗ്രിൽ ഉപയോഗിച്ചാൽ ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച് പോകുക. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഗൌരവത്തെക്കുറിച്ച് ഗൗരവപൂർവ്വം ഗൗരവപൂർവ്വം ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പ്രക്രിയയ്ക്കായി പരിശ്രമിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണെങ്കിൽ, ഒരു നല്ല കരിൾ ഗ്രിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതാകാം.