ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശീർഷകം ബലാത്സംഗത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ മൊണീഫിഷ് ആവശ്യപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് നോർത്ത് കാലിഫോർണിയ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ ഉള്ളതിനാൽ അത് കണ്ടെത്താൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ വിജയകരമായ ഒരു ബസ് പകരം മാറ്റി. ഏതെങ്കിലും സോളിഡ് വെളുത്ത മത്സ്യം മാറ്റാൻ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1/2 സ്പൂൺ നാരങ്ങ സന്നാഹമത്സരത്തിൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- ഡാഷ് ഉപ്പ്
- ഡാഷ് കുരുമുളക്
- 1 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
- 1 1/4 പൗണ്ട്. മങ്കിഫിഷ് (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു കടുത്ത വെളുത്ത മത്സ്യം)
- 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ (കറുവപ്പട്ട, വേണ്ടത്ര കൂടുതലോ കുറവോ)
- 2 ടേബിൾസ്പൂപ്പ് ക്യാപ്പറുകൾ
- ഓപ്ഷണൽ: 1 നാരങ്ങ (അലങ്കരിച്ചവലിയ്ക്ക് വേണ്ടി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
1/4-ഇഞ്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ, ഒരു വശത്ത് വലിയ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന പാൻ, ഫ്രൈ മത്സ്യം, ഇരുവശത്തും ബ്രൗണിങ്.
മത്സ്യം വറുക്കുമ്പോൾ, നാരങ്ങ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. നാരങ്ങയുടെ നെറുകയിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നാരങ്ങ നീര്. രണ്ടും ഒഴിവാക്കുക.
പിയർ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചട്ടിയിൽ കുഴച്ച് മൂപ്പിക്കുക, നാരങ്ങ തൊലി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നാരങ്ങ നീര്, സമരം എന്നിവ ചേർക്കുക.
നാരങ്ങ സോസും വീഞ്ഞും മീൻ വറുത്തു പാൻ ചെയ്യുക.
സോസ് ഒരു കുറച്ചു കുറച്ചു വരെ മത്സ്യം തിരിയുക ഒപ്പം കുറഞ്ഞ ചൂടായി അനുവദിക്കുക.
പാൻ, സമരം എന്നിവയ്ക്ക് ക്യാപ്സറുകൾ ചേർക്കുക. ചൂട് ഓഫാക്കുക. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മത്സ്യം നീക്കം ചെയ്യുക. മത്സ്യത്തിൽ സ്പൂൺ സോസ് അരി അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സേവിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 744 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 303 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 123 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |