വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ഫ്ളാക്ക് സ്റ്റീക്ക്

ഇത് വേനൽക്കാലത്തെ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് അത് മാരകമാക്കാം, അടുത്ത രാത്രിയിൽ വേഗത്തിൽ ഒരു അത്താഴമുണ്ടായിരിക്കും. വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് താലത്തിൽ നല്ലൊരു തെളിച്ചം ചേർക്കുക

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3-4 പൗണ്ട് / 1.4-1.8 കി ഗ്രാം പഴുത്ത മാവ്
• 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 1/2 സ്പൂൺ വെളുത്ത വിനാഗിരി
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
• 1 ടീസ്പൂണ് സവാള പൊടി
• 1 ടീസ്പൂണ് കടല് ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ നാടൻ നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1/4 കപ്പ്
• വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് , വറ്റിച്ചു പിന്നെ ഏകദേശം മൂപ്പിക്കുക
• 1/4 കപ്പ് ഫ്ലാറ്റ് ഇല ആരാണാവോ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 3-4 വലിയ തുരുത്തി ഇലകൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
• 1 സ്പൂൺ ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി
• 2 കപ്പ് തേൻ
• ഉപ്പും കുരുമുളക് നുള്ള്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ സ്ഥലമാറ്റം ഉരുക്കിയിരിക്കും. ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്ത വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, സവാള, പൊടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മാംസംകൊണ്ട് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, അഴുക്കുചാൽ എല്ലാ ഉപരിതലവും ഉറപ്പാക്കുക. റിസലബിൾ ബാഗ്, സീൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വായൂ, 4 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.

ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill. വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, സ്പൂൺ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗർ, തേൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഫ്ളാക്ക് സ്റ്റക്കിങ്ങിൽ ഒരുക്കുക.

പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക.

പഠിയ്ക്കാന് സ്ഥലത്തു നിന്നും ഗ്ലാസ് താമ്രജാലത്തിൽ നിന്ന് മാംസഭക്ഷണം നീക്കം. ഒരു വശത്ത് 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള സൌജന്യമായി എത്തുന്നതുവരെ. പാകം ചെയ്ത ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 5 മിനിട്ടു 10 മിനിറ്റ് എടുക്കുക. വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് പൊതിയുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	736
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	37 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	19 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	239 മി
സോഡിയം	228 മി
കാർബോ	11 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	86 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)