വല്ലാത്ത ടെൻഡർലോയിൻ ബാർബിക്യൂ

പുകവലിക്കാതെയും പല മണിക്കൂറിലും പാചകം ചെയ്യാതെ ബാർക്ക്ക്യൂട്ടിഡ് പോർക്ക് ലഭിക്കുന്നതിന് ഇത് വളരെ മികച്ച മാർഗമാണ്. നിങ്ങൾ പ്രധാന ആകർഷണം അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ ചേരുവാനുള്ള ഒരു ടെൻഡർ, സ്വാദിഷ്ടമായ പന്നിയിറച്ചി അത്താഴത്തെ അവസാനിക്കും കാണാം, ക്രീം coleslaw ഒരു നല്ല സഹായം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 പൗണ്ട് (900 ഗ്രാം)
• പന്നിയിറച്ചി tenderloin
• 1/4 കപ്പ് (60 മില്ലി) Paprika
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (45 മി.ലി) ചീസ് പൊടി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മില്ലി) ഗ്രൌണ്ട് ജീരകം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മില്ലി) ഉപ്പ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മില്ലി) തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ (15 മില്ലി) ഗ്രാം ഓറിഗാനോ
• 1 സ്പൂൺ (15 മില്യൺ) കുരുമുളക്
• 1 സ്പൂൺ (15 മില്യൺ) പഞ്ചസാര
• 2 കപ്പ് (10 മില്യൺ) കായീൻ
• 6-8 ഹാംബർഗർ ബൺസ്
• വഴറ്റേണ്ടത്:
• ബാർബിക്യൂ സോസ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും, ഉരക്കാനയും ചേർന്ന് ടെൻഡൻലോയിനിലേക്ക് ചേർക്കാം. 4 മണിക്കൂർ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

2. പ്രെറ്റിറ്റ് ഗ്രിൽ.

3. ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ ഗ്രില്ലിനെ ചൂടുപിടിക്കുക. 35 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് പാക്ക് ചെയ്യുക (അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക താപനില 160-165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് 75 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യൻ വരെ എത്തുന്നു) ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞ്, .

4. കട്ടിങ് ബോർഡിന് കൈമാറ്റം ചെയ്യുമ്പോൾ, 5 -10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക.

ചൂടുവെള്ള ബാർബിക്യൂ സോസ്, കോൾസ്ല എന്നിവകൊണ്ട് ബൺസ് കഴിക്കുക.