വെളുത്തുള്ളി-നാരങ്ങ ബീർ ചിക്കൻ

ഈ ബിയറിന് ചിക്കൻ കഴിയ്ക്കുന്നത് വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങാ രസമാണ്. സ്മരിക്കുക, നിങ്ങൾ ബിയർ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ദ്രാവക പിടിക്കാൻ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഒന്നുകിൽ ജാർ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് 1/3 പൂർണ്ണമായി തുടരാൻ ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 മുഴുവൻ ചിക്കൻ (4-5 പൗണ്ട് / 1.8-2.3 കിലോഗ്രാം)
• 1 12-ounce / 350 മില്ലി ബിയർ
• 1 നാരങ്ങ (പാതി മുറിക്കുക)
• 1 തല വെളുത്തുള്ളി (പകുതി വെട്ടി)
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
• ദോശ:
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി മധുരമുള്ള മിഠായി
• 2 കപ്പ് / 10 മില്യൺ ഉപ്പ്
• 2 ടീസ്പൂൺ / 10 മില്ലി ഗ്രൗണ്ട് മല്ലി
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി ഗ്രൗണ്ട് ജീരകം
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി ഗ്രൌണ്ട് ഇഞ്ചി
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ല് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് ബൗളിലെ എല്ലാ തടവുകാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർക്കാം. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

2. ചിക്കൻ മുതൽ giblets, കഴുത്ത് (ബാധകമെങ്കിൽ) കഴുകുക. പാത്രത്തിലെ തൂണുകളിൽ അകത്തും പുറത്തും വരണ്ട പാറ്റേൺ. വെളുത്തുള്ളിയിലെ പകുതി, നാരങ്ങയുടെ പകുതി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കഴുകുക. ചിക്കനിൽ ഒരു കഷണം ചിക്കനിലും പുറംതൊലിയിലും വയ്ക്കുക. ബ്രെസ്റ്റ് ത്വക്കിന് താഴെയായി ചില ഉരസലുകൾ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് മുലപ്പാൽ ഇറച്ചി സഹായിക്കും.

3.

Preheat grill.

4. ബിയർ കഴിയ്ക്കുന്നത് തുറന്ന് അതിൽ പകുതി വിട്ടുകളയുക. സ്ഥലം കഴിയും ലേക്കുള്ള തടവുക ബാക്കിയുള്ള സൌമ്യമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഏതാനും തവണ ചുഴറ്റു. ബിയറിന്റെ മുകളിലുള്ള രണ്ട് ദ്വാരങ്ങൾ കുത്തിവയ്പ്പാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

5. മുകളിൽ ചിക്കൻ ഉള്ളിടത്തോളം അത് നന്നായി പിന്തുണയ്ക്കുന്നതായി ഉറപ്പാക്കാം. ബിയർ സന്തുലിതമായി കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുക. 2 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്കുള്ള തരത്തിൽ ചൂടാക്കി, അല്ലെങ്കിൽ തുടയുടെ ആന്തരിക താപനില 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് / 82 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്

ചിക്കൻ (ചൂട് പ്രതിരോധം ഗ്ലൗസുകൾ ഉപയോഗിച്ച്) പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് ഇരിക്കാൻ കഴിയുമ്പോഴും 10 മിനുട്ട് മുമ്പേ ബാക്കിയുണ്ടാക്കാം. സൌമ്യമായി ബിയർ നീക്കം ചെയ്യാം, നിരസിക്കുക. ശ്രദ്ധിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.

7. മിക്കയാളുകളും ഒരു സമയത്ത് 2-3 പക്ഷികളായിത്തീരുന്നു. എത്ര കോഴികളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇരട്ടിയാക്കുകയോ ട്രിപ്പിൾ ചെയ്യുകയോ മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	980
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	54 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	22 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	321 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം	1,084 മി
കാർബോ	12 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	103 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)