വറുത്ത ഷോൾട്ട് ആൻഡ് റെഡ് വൈൻ എൽക്ക് സ്റ്റീക്ക്

ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയതാണെങ്കിൽ എൽക്ക് വളരെ രുചികരമാണ്. റെഡ് വൈൻ മിശ്രിതത്തിൽ വൃത്തിയാക്കിയത്, പൂർണ്ണതയിലേക്ക് വറുത്തുമ്പോൾ, ഈ എൽക് പുള്ളികൾ തീർച്ചയായും മാംസം പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കായി ശ്രമിക്കണം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 എൽക്ക് സ്റ്റീക്ക്സ്
• 1/2 കപ്പ് (120 മില്ലി) ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മി.ലി)
• ഒലിവ് എണ്ണ
• ഒരു സ്പൂൺ (15 മില്ലി), നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത്
• 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്യണ്) കടല് ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മില്ലി) ഉണക്കിയ കാശിത്തുമ്പ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മി.ലി) കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ എൽൽ സ്റ്റികൾ സ്ഥാപിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മാംസം ഒഴിക്കുക, എല്ലാ ആഹാരങ്ങളും നന്നായി പൊതിഞ്ഞതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ബാഗ്, സീൽ, ഇറച്ചി എന്നിവ 12 മുതൽ 24 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറക്കട്ടെ.

2. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ Preheat grill. ബാഗിൽ നിന്നും ദ്രവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും പഠിയ്ക്കണം ഉപേക്ഷിക്കുക.

3. ഗ്രില്ലിൽ പാകം ചെയ്ത് 6 മുതൽ 7 മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കുക.

4. ഒരിക്കൽ ആവശ്യമുള്ള doneness ലേക്ക് പാകപ്പെടുത്തി, 5 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക.

പാകം ചെയ്ത ഉള്ളി, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കഴിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1013
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	45 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	23 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	303 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	1,392 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	26 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	111 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)