ആൽഗ്സീസ് മുട്ടകൾ വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള ചൂടൻ വിഭവങ്ങൾ നോക്കി കാണാറില്ല, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, കട്ടിയുള്ള ക്രീം ലീസ്, ചീസ് സോസ് എന്നിവയിൽ ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഉള്ള മൃദുവാർന്ന പറങ്ങോടുകളുള്ള ഒരു കിടക്കയാണ് ഇത്.
ഈ രുചികരമായ വെൽഷ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ് സസൂക്ഷ്മം സ്വന്തമായി ഒരു വിഭവം പോലെ തന്നെയാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ആൻഗ്സെസി മുട്ടകൾ ചേരുവയ്ക്കാൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ച് നല്ല മത്സരം വറുത്ത ബേക്കൺ ചാപ്സ് ആണ്.
ആംഗ്ലസിയുടെ തീരത്തുനിന്നും വടക്കൻ വേൽസിൽ നിന്നും വേർതിരിക്കപ്പെട്ട ഐറിഷ് കടയിലേക്ക് ഒരു വലിയ ദ്വീപ് വരുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 അളവ്
- പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ മാഷ് ഉപയോഗിക്കുക)
- 1 ഔൺ വെണ്ണ
- 2 വലിയ ലീക്സ് (നന്നായി കഴുകി, കഴുകി)
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 1 സ്പൂൺ മാവു
- 3 ounces ചേദാർ ചീസ് (ബജ്റയും)
- 4 ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ (തൊലികളഞ്ഞത്, ക്വാർട്ടഡ്)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അപ്പം നുറുക്കുകൾ
- ഉപ്പ് രുചി
- കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
200 ° C / 400 ° F / gas 6
- ഒരു വലിയ, മുറിയുടെ വറചട്ടിയിൽ 1 oz / 25g വെണ്ണ ഉരുക്കുക. നന്നായി വേവിച്ച വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക് എന്നിവയോടൊപ്പം സീസൺ ഉദാരമായി ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വെട്ടിതുടങ്ങാൻ 5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വെട്ടിതുടങ്ങും.
- ചൂട് ഉയർത്തുക, മാറിൽ ഇളക്കുക, തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി പാൽ ചേർക്കുക, ഒരു കട്ടിയുള്ള ക്രീം സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് അരപ്പിച്ച് പകുതി ചീസ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് താളിക്കുക പരിശോധിക്കുക.
- ഉദാരമായി എല്ലാ പദാർത്ഥങ്ങളും എടുക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ഒരു ഓവൻ-പ്രൂഫ് വിഭവം വെണ്ണ, പക്ഷേ വളരെ വൈഡ്, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സോസ് കട്ടിയുള്ള പാളികൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന. ആദ്യം കട്ടിയുള്ള പാളി വിഭവം അടിവശം മൂടുവാൻ പ്രചരിപ്പിക്കാനും, പറങ്ങോടൻ ചേർക്കുക. മൃദുവായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേയ്ക്ക് ഓരോന്നിനും മൃദുചോർത്ത് മുട്ടകൾ പതിവായി ക്രമീകരിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഒഴിക്കുക.
- പ്രഹസനങ്ങള് കൊണ്ട് ബാക്കി ചീസ് ഇളക്കി സോസ് തളിക്കേണം. 20 മിനിറ്റ് മുൻപ് ചൂടാക്കി ഓറഞ്ചു തയാറാക്കുന്നതിനും മുകളിൽ ഒരു പൊൻ തവിട്ട് പുറംതോട് വരെയും.
ഭക്ഷണമായി ഒരു വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണമായി, പ്രത്യേകിച്ച് ബേകൺ ചോപ്പുകളുള്ള രുചികരമായി ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 940 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 53 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 526 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,518 മി |
| കാർബോ | 76 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 41 ഗ്രാം |