വെജിൻ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ജന്മദിനങ്ങൾ, അവധി ദിവസങ്ങൾ, ആഘോഷങ്ങൾ, ദൈനംദിന ആഘോഷങ്ങൾ എന്നിവ ഈ വെജിഗൺ മഞ്ഞ കേക്ക് വലിയൊരു ഭക്ഷണമാണ്. ഡൈറി-ഫ്രീ ബട്ടർ ക്രോം ഫ്രോസ്റ്റിംഗിൽ നിന്നും വേഗൻ ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗിൽ നിന്നും ഡൈറി-ഫ്രീ ബട്ടർഫ് ഫ്റീസ്റ്റിംഗുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകത്തിനുണ്ട് .

ഒരു 8 "ലെയർ കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു 9" x13 "ഷീറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 കപ്പ് (1 സ്റ്റിക്ക്) സോയ് അധികമൂല്യ
• 1 1/2 കപ്പ് കൂടാതെ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്ത ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും
• 8 ounces dairy-free സോയ പുളിച്ച വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ Tofutti ന്റെ പുളിച്ച ഉയർന്ന)
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
• 2 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
• 1/4 കപ്പ് വേപ്പിലടച്ച് 1/3 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം മുട്ടയിടുന്നതിന് ശേഷം മുട്ട തളിക്കുക
• 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
• 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 3/4 കപ്പ് ഫുഡ്-കൊഴുപ്പ് തേങ്ങ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 എഫിൽ അൽപം ചൂടാക്കി ഓയിൽ, മാവു രണ്ടു 8 "സ്പ്രിംഗ് ഫോം പാൻസുകളും.
2. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ക്രീം വരെ ഡയറി-ഫ്രീ സോയ മാർക്കറിനെ അടിക്കാൻ ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, 3-4 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് അടിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും വൃത്തിയാക്കുന്നതുമാണ്. സോയ പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനില, നാരങ്ങ നീര്, മുട്ട റിപ്ലസർ മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതും ക്രീം വരെയും ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
3. മറ്റൊരു മിശ്രിതമായ പാത്രത്തിൽ മാവും ബേക്കിംഗ് സോഡയും ഉപ്പും ചേർത്തുകൂടാ. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത്, എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നതുവരെ. തയ്യാറാക്കുന്ന കഷണങ്ങളാക്കി, പാൻ വിഭവങ്ങൾ രണ്ടുമിനിറ്റിന് ഇടയിലാക്കുക. 22-25 മിനുട്ട് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ സെന്ററിൽ ചേർന്ന ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് 10 മിനിറ്റ് ചാൻ ലെ കേക്ക് തണുക്കുക, പിന്നീട് പാനകളും നിന്ന് ദോശ അയവുള്ളതാക്കുന്നു അരികുകളിൽ ചുറ്റും ത്യജിച്ചു ഓവുണ്ടായിരുന്ന കത്തി ഔട്ട്. പാചകത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് തണുത്ത പാത്രത്തിൽ തണുത്ത പാടുകളെ അനുവദിക്കുക.

** ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാല്-ഫ്രീ, മുട്ട, ഫ്രീ, വെജിഗൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. അലർജിയോ, ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഉള്ളവർക്കോ ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, എല്ലാ പോഷകാഹാര ലേബലുകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക ക്ഷീരവസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ (ഇവയും നിങ്ങൾക്ക് ബാധകമാണെങ്കിൽ മറ്റ് അലർജിജന്യങ്ങൾ).

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	365
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	19 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	17 മി
സോഡിയം	436 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	48 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)