കാരറ്റ്, stewed തക്കാളി, ഒപ്പം സസ്യങ്ങളെ സഹിതം ഈ ഹൃദ്യമായ ബീഫ് Stew സവിശേഷതകൾ ഗോമാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ. പായസം ഓരോ ദിവസവും കുടുംബ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു, സാവധാനത്തിൽ അടുപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ചേരുവകളിലും ടോസ് ചെയ്ത് ഒരു ഊഷ്മളമായ ആശ്വാസകരമായ വീട്ടിലേക്ക് വരൂ.
ഈ പായസം ലെ, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, ഒപ്പം seared ഗോമാംസം സസ്യങ്ങളുടെ വൈവിധ്യത്തെപറ്റി ഒപ്പം stewed തക്കാളി ഒരു കഴിയും വിവാഹം വിവാഹം. ബീഫ് ചക്കി ഒരു സ്ലോ-വേവിച്ച പായസത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലതാണ്. ഏറ്റവും മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് മാണിക്യക്കുഴിക്കു ചേർക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ബീഫ് പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങൾ സമയദൈർഘ്യം കുറവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കത് ഒഴിവാക്കാം, പക്ഷേ ഉദ്വമനത്താൽ സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഉത്തേജകവസ്തുക്കൾ സമ്പന്നമായ ബീഫ് ഫ്ലേവറിൽ ചേർക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ സ്വാദുള്ളതിന് അനുയോജ്യമായ ഈ പായസം തുന്നിച്ചേർക്കാൻ നിരവധി വഴികളുണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ക്യാരറ്റും ചേർന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. കൂടുതൽ നിറത്തിനും സ്വാദിനും വേണ്ടി, പരുപ്പ്, മിശ്രിതമായ പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യം, പച്ച പയർ എന്നിവ ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് അടുപ്പിച്ച് വയ്ക്കാം.
കോക്ക്സെൻസേഷൻ സാധാരണയായി കോശങ്ങളുടെ പാത്രം വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ധാരാളം ദ്രാവകവസ്തുക്കൾ ചേർക്കുന്നു. എന്നാൽ, അടുപ്പിൽ പാചക സമയത്തിനുള്ളിൽ സ്ളെക്ക് കൂടുതൽ ലിക്വിഡിനുണ്ടെങ്കിൽ, ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ചില ബീഫ് സ്റ്റോക്കുകളുള്ള തക്കാളി അധിക തണ്ടുകൾ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 കാരറ്റ്
- 1 1/2 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (3 മുതൽ 4 വരെ ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്)
- 2 വലിയ ഉള്ളി
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 2 1/2 പൌണ്ട്. ബീഫ് ചക്ക്
- 2 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബാസിൽ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ അരക്കെഞ്ച്
- 1 (14.5-ഔൺസ്) തക്കാളി (ഇറ്റാലിയൻ കാലത്തെ അല്ലെങ്കിൽ റെഗുലർ)
- 2 കപ്പ്
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കാരറ്റ് പീൽ 1 ഇഞ്ച് റൗണ്ടിലേക്ക് അവരെ വയ്ക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങൾ അവരെ വെട്ടി.
- ഉള്ളി പീൽ അരിഞ്ഞത് മുളകും.
- ഗോമാംസം 1 ഇഞ്ച് കഷങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു പുതിനയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ബീഫ് ചേർത്ത് തിരയുന്നത് എല്ലാ വശങ്ങളിലും നന്നായി browned വരെ.
- വേവിച്ച ക്യാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ. ഗോമാംസം മുഴകൾ
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മാവു, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ, പാത്രത്തിൽ, ഒറെഗാനോ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഗോമാംസം മേൽ തളിക്കേണം.
- ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ പിന്നീട് തക്കാളി, പഴച്ചാറുകൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കുക. വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
- മൂടുക 8 മുതൽ 10 വരെ മണിക്കൂറുകളോളം കഴുകുക, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം വളരെ ഇളയുന്നത് വരെ.
- ഉപ്പുവെള്ളം, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- ഒരു പുള്ളി നോൺ-അപ്പൂപ്പൻ അപ്പമോ മസാലയോ ബിസ്കറ്റോ ഉപയോഗിച്ച് പായസം ഉണ്ടാക്കുക.
നുറുങ്ങുകൾ
സൂപ്പ്, സ്്വീസ് എന്നിവയ്ക്ക് മികച്ച ഇഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലതാണ്. റുസെറ്റ്സ്, ഇഡൊഹോസ് (ബേക്കിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) പോലുള്ള ഉയർന്ന അന്നന്നത്തെ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പൊട്ടിവീണു. ചുവന്ന തൊലിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഫിങ്കർങ്സ്, നീണ്ട വെള്ളക്കാർ, വെളുത്ത നിറങ്ങൾ എന്നിവ നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്.
അധിക രസത്തിന് വേണ്ടി, പുഴു അഴുകിയത് 1/4 കപ്പ് സ്റ്റോൺ, വീഞ്ഞോ, വെള്ളമോ കൂടെ മാംസം പാകം ചെയ്തു. മാലിന്യം മാറ്റാൻ, നിങ്ങൾ പാൽക്കുട്ടിക്ക് മാംസം നീക്കം ചെയ്ത ഉടൻ പാൻകവികളിൽ ദ്രാവകം ചേർക്കുക. നിരന്തരമായ ഉണർവ്പാത്ത് പാൻ ലെ ബ്രൌൺ ചെയ്ത ബിറ്റുകൾ മുകളിലേയ്ക്ക് തിരഞ്ഞ് ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ദ്രാവകം കൊണ്ടുവരിക. നാടൻ പാത്രത്തിലേക്ക് ദ്രാവകങ്ങൾ കൈമാറുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 505 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 127 മി |
| സോഡിയം | 412 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 38 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 46 ഗ്രാം |