വ്യത്യസ്തങ്ങളായ ഡിസേർട്ട്സ്

നിങ്ങൾക്ക് പുതുമായോ, പച്ചക്കറികളോ ആയ പഴങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പൈ അല്ലെങ്കിൽ കേക്കോ ഇല്ലാത്ത ഒരു ലളിതമായ പാകം ചെയ്ത ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ എന്ത് വിളിക്കും? ആപ്പിള് ബെറ്റി, ബ്ലൂബെറി ബക്കല്, ആപ്പിള് പാന്ഡോവിഡി, പീച്ച് കോബ്ലര്, ചെറി ക്ലിഫൗട്ടി, പീച്ച് ക്രിസ്പ്, ആപ്പിള് കൌണ്ടില്, പ്ലസ് ഗ്റൂണ്സ്, സ്ളമ്പ്സ് തുടങ്ങിയവ പലതരം പദങ്ങളുണ്ട്.

ഇവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതും, പുഴുങ്ങുകയോ വേവിക്കുകയോ വേവിക്കുകയോ ചെയ്യും. കാര്യങ്ങൾ കൂടുതൽ വഷളാക്കാൻ, ചില പാചകങ്ങളെ ഒന്ന് (ഒരു കോബ്ലെർ പോലെയാണ്) വിളിക്കുന്നത്, പക്ഷെ ശരിക്കും മറ്റൊന്നു (ഒരു തമാശ പോലെ).

പരമ്പരാഗത ഫോമിന് അനുയോജ്യമാകുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പേര് വിശ്വസിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഓരോ തരത്തിലുമുള്ള ഡസേർട്ടിനെപ്പറ്റിയുള്ള ശരിയായ നിർവ്വചനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. തുടർന്ന്, നിങ്ങളുടെ ഫലംകൊണ്ട് ഒരാളെ ഉണ്ടാക്കുക.

ബെറ്റി:

ഈ ചുട്ടുപഴുത്ത ഡെസേർട്ട് കൊളോണിയൽ കാലത്തേക്കാണ്. ഏറ്റവും സാധാരണമായ ബെറ്റി ബ്രൗൺഷുഗർ കൊണ്ടുള്ള ആപ്പിൾ ബ്രൗൺ ബെറ്റി ആണ്. ഒരു ബെറ്റി, വെട്ടിയെടുക്കപ്പെട്ട അപ്പം ബ്രെണ്ടുകൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

ബകലെ:

മുട്ടകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് സാധാരണയായി ഒന്നോ രണ്ടോ വഴികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചുവടെയുള്ള പാളി കലർന്ന സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് ചുവന്ന പാളി ആണ്. അതിനുശേഷം മുകളിലത്തെ പാളി ക്രഞ്ചുപോലെ ആണ്. രണ്ടാമത്തെ വഴി പാൻ അടിയിൽ കേക്ക് പാളി എവിടെയാണ്, സരസഫലങ്ങൾ അടുത്ത ലയർ ആകുന്നു മുകളിൽ മിശ്രിതം crumble ആണ്. ബ്ലൂബെറി ബക്കിൾ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ബക്കിൾ റെസിപ് ആണ്.

ക്ളഫൗട്ടി:

ഫ്രെഞ്ച് ഗ്രാമപ്രദേശത്ത് നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഒരു മധുരപലഹാരമാണിത്. ഒരു കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പുഡ്ഡിംഗ് ടോപ്പിങ്ങോടുകൂടിയ പഴം മേഞ്ഞ ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്.

ക്ലെഫൗട്ടി പലപ്പോഴും ചുട്ടുപഴുത്ത പുഡ്ഡിംഗായി കണക്കാക്കുന്നു.

കോബ്ലർ:

ഫലം പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഒരു ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നാമത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂർണ്ണമായും ഫലം കവർ ചെയ്യാവുന്നതാണ് അല്ലെങ്കിൽ അത് വെറും കയ്യുപ്പിലാക്കിയിരിക്കാം. ഒരു വഴിക്ക്, ഒരു കോബ്ലെർ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.

ക്രിസപ്:

ഈ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മധുരപലയിൽ, പഴം നിറയ്ക്കുന്നത് ഒരു കുഴഞ്ഞുമറിഞ്ഞ നിലയിലാണ്.

പലപ്പോഴും ഓട്സ് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ടിന്നിലടച്ച പഴം, തൽക്ഷണ ഓറ്റ്മീൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് തണുപ്പിച്ചേക്കാം .

തകർന്നത്:

കടുകെണ്ണയ്ക്ക് സമാനമായ, പുളിയിലെ പഴങ്ങൾ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉചിതം. പിന്നീട് അതു ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. കറികൾ പലപ്പോഴും ഓട്സ് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും തകർച്ച പലപ്പോഴും മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പാൻഡൊവി അല്ലെങ്കിൽ പാൻഡൌഡി:

ഈ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച രണ്ട് സ്പെല്ലിംഗുകളും നിങ്ങൾക്ക് കാണാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ പഴത്തിന്റെ മുകളിലാണ്, അത് ഉരുട്ടിയിറച്ചിട്ടുമില്ലെങ്കിലും, അത് പൊടുന്നനെ അവസാനിക്കുന്നു. തുമ്പിക സ്പർശനത്തിനായി മധുരം കഴിക്കുക.

ഗ്രന്റ്:

ഒരു മസാലക്കൂട്ടം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഫലം തയാറാണ്. ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി പറിച്ചെടുക്കുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ശബ്ദത്തിൽ നിന്നും ഗ്രംൻറെ പേര് വന്നേനെ. സ്ലംപ്സ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഗ്രൺസ്, സ്ളമ്പ് വിനെവേവ് ചെയ്യപ്പെട്ടേക്കാം.

അപവാദം:

ഈ മധുരപലഹാരം ഗ്രന്റ് എന്നതുപോലെയാണ്. ഒരു പാൻഡൌഡിക്ക് സമാനമായ ഒരു പ്ളേറ്ററിൽ ഇത് വിപരീതമാക്കപ്പെടുന്നു.