ഈ സസ്യാഹരമായ സസ്യം, ബേക്കൺ യീസ്റ്റ് റോളുകൾ ബക്കൺ, ചീര എന്നിവയുടെ മധുര പലഹാരമാണ്. ഒരു ഡിന്നർ റോൾ ഉണ്ടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ച് ബണുകളായാണ് രൂപവും ചുടയും. അവർ അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമാണ്.
അവധിദിനമോ ഞായറാഴ്ച അത്താഴത്തിലോ സസ്യം, ബേക്കൺ റോൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ പ്രാതലിനത്തിലോ ബ്രാൻഡുകളാക്കി അവയെ അലങ്കരിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 എൻവലപ്പ് ഉണങ്ങിയ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് (2 1/4 കപ്പ്)
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളവും (ഏകദേശം 110 എഫ്)
- 1 കപ്പ് പാൽ (ഊഷ്മാവ്)
- 1/4 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1 1/4 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ സെലറി ഉപ്പ്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുകി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല thyme
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ തരിമാവിന്റെ റോസ്മേരി
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 3 1/2 കപ്പ്
- എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും, 16 ounces (കൂടുതൽ മുറിച്ചതിന് കൂടുതൽ)
- 1 സ്പൂൺ ഇളക്കി വെണ്ണ (പാത്രത്തിൽ)
- 6 മുതൽ 8 വരെ സ്ട്രിപ്പുകൾ ബാക്കൺ (പാകം ചെയ്ത, വറ്റിച്ചു, തറച്ചുമൂസുക (1/3 കപ്പ് പൊടിച്ച്)
- 1 മുട്ട (1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം, വേണ്ടി
- മുട്ട കഴുകൽ )
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു കപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 1/4 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ പുളിച്ച പിഴുത് പിടിപ്പിക്കുക; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ പാൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, സെലറി ഉപ്പ്, ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ, കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി, മുട്ട, മാവു 2 കപ്പ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഒരു മിശ്രിതം തിമിംഗലമോ അല്ലെങ്കിൽ പാഡിൽ മറ്റോ ഉപയോഗിച്ച് മിനുസമാർന്നത് വരെ അടിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മാവും ബാക്കണിലും ഇളക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്ന ഇലാസ്റ്റിക് വരെ, ഒരു floured ഉപരിതലത്തിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈമാറാൻ 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് ആക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഹുക്ക് അറ്റാച്ച്മെന്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഉദാരമായി വെണ്ണ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ. പാത്രത്തിൽ ഒരു പന്ത് സ്ഥലത്ത് കുഴമ്പ് കുഴമ്പ് എടുക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് എല്ലാ വശങ്ങളും കോട്ട് ചെയ്യുക.
- പ്ളാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ മൂടുക. 1 1/2 മണിക്കൂറുകളോ അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ടിയിലേറെയോ ഒരു ചൂടുള്ള, ഡ്രാഫ്റ്റ്-ഫ്രീ സ്ഥാനത്ത് ചുടേണം.
- ചുടേണ്ടതിന്നും 24 യൂണിഫോം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചിട്. ഒരു അടുക്കള സ്കെയിൽ ഒരു നല്ല മാർഗ്ഗം പോലും അവരെ നിലനിർത്താൻ. കഷണങ്ങൾ മിനുസമാർന്ന, ടൗട്ട് പന്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തുക. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് പാൻ ക്രമീകരിക്കുക. ഒരു കനംകുറഞ്ഞ അടുക്കളയിൽ തൂക്കിയിട്ട് 45 മില്ലിമീറ്ററോളം മണിക്കൂറോളം വർദ്ധിപ്പിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തവണ ഇരട്ടിയാക്കും.
- പതിവില്ലാത്ത ഒരു 13 x9x2 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ. 400 ° F വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- ഒരു കപ്പിൽ മുട്ടയും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളവും ചേർത്ത് ഒരു മുട്ട കഴുകാൻ. ചിക്കൻ കഴുകുന്നതിനു മുമ്പ് ഓരോ റോളിലും മുട്ട കഴുകുക.
- 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ, അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഉരുളുക. പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ 185 എഫ്യിൽ നിന്ന് 190 F ലേക്ക് റോളുകൾ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യണം.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ
- നിങ്ങളുടെ ഉപ്പുവെള്ളം സാധാരണയായി വൃത്തിയാക്കിയാൽ, പകരം ബേക്കായി ശ്രമിക്കുക. കുറച്ചു തമാശകളും ചിതറിക്കിടപ്പുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും ചെയ്യാനില്ല, പക്ഷേ അടുപ്പിലെ ടൈമർ കാത്തിരിക്കുക.
- ബേക്ക് ബേക്ക് എങ്ങനെ
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 133 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 54 മി |
| സോഡിയം | 469 മി |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |