ഹാംസ് ഓഫ് പാം, ധാന്യം, മസാഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു സ്ലൈസിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കുക
പരിഭാഷ ഒരിക്കലും ആവശ്യമില്ലാത്ത പീസ് ആണ് - ഇത് ലോകമെമ്പാടും തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ എവിടേയ്ക്കും പോകുന്നെതെല്ലാം എവിടെയെങ്കിലും പിസ കണ്ടെത്താമെങ്കിലും, നിങ്ങൾ യു.എസ്സിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെ പോലെ അത് ആസ്വദിക്കില്ല.
ബ്രസീലിൽ, ക്രസ്റ്റ്, സോസ്, ടോപ്പിങ്ങുകൾ എന്നിവ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണരീതിയും മുൻഗണനയും അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മറ്റൊരു വലിയ വ്യത്യാസം: ബ്രസീലുകാർ പെയ്ഷ് ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വാങ്ങുന്നു; നിങ്ങൾ അമേരിക്കയിൽ ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മറ്റൊരു പ്ലാൻറിൽ നിന്നുള്ളവർ പോലെയാണെന്ന് മറ്റുള്ളവർ നിങ്ങളെ നോക്കുന്നു.
ബ്രസീലിൽ എങ്ങനെയാണ് പിസ്സ എത്തിച്ചേർന്നത്?
അമേരിക്കയിലെപ്പോലെ, പിസ്സാ 1880 നും 1930 നും ഇടയ്ക്ക് ബ്രസീൽ അവരുടെ പുതിയ വീടിനെ സൃഷ്ടിച്ച ബ്രസീലിൽ എത്തിച്ചേർന്നു. ഏതാണ്ട് ഇതേ സമയത്താണ് അവർ യു എസിലേക്ക് വരുന്നത്. 1950-നു മുൻപ്, പിസ മത്സ്യത്തെപ്പറ്റിയും, പോളോ, എന്നാൽ അതിനു ശേഷം അത് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട പ്രിയപ്പെട്ട രാജ്യമായി മാറുന്നു.
പുറംതോട്, ചേരുവകൾ, ടോപ്പിങ്സ്
അമേരിക്കൻ, ബ്രസീലിയൻ പിസയിലെ പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ പുറംതോട് ആണ്. ബ്രസീലിലെ പിസ്സയ്ക്ക് വളരെ നേർത്ത പുറം തോട് ഉണ്ട്. കട്ടിയുള്ളതും, കൈയ്ഞ്ഞതും (അൽപ്പം കട്ടിയുള്ളതും) ആഴക്കടങ്ങിയതും അല്ലെങ്കിൽ പാൻ പിസ്സയുമാണ് (വളരെ കട്ടിയുള്ളതും). പുറം തോടുകളുടെ വായ്ത്തലയാൽ സാധാരണയായി ചെഡ്ഡാർ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ബ്രസീലിയൻ ചീസ് നിറയും. നല്ല സ്പർശം.
ബ്രസീലിലെ പെസിലുള്ള ധാരാളം സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു പകരം തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ് വളരെ കുറച്ചുമാത്രമല്ല, ബ്രസീലിലെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ പിസ്സ സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഒരു അമേരിക്കൻ അമേരിക്കയിലേക്ക് നിങ്ങൾ ആദ്യം കടന്നുകയറിയാൽ അത് ഒരു സ്റ്റേജറായിരിക്കും.
അമേരിക്കക്കാരേക്കാൾ പിസികളേക്കാൾ ബ്രസീലുകാർ കൂടുതൽ പിസികളാണ് . ബ്രസീലിലെ വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രാദേശിക ചേരുവകളും സുഗന്ധങ്ങളും പിസ്സകളിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. ഓറീസ്, ഹാം, ബേക്കൺ, ഒറെഗാനോ, മോസറെല്ല, ഓറഞ്ചോ, മ്ഗേരല്ല, പരുത്തിക്കൃഷി, പരുത്തിക്കൃഷി, ഉലുവ, പരുത്തിക്കൃഷി, കൊഞ്ച്, തക്കാളി.
സാധാരണ ടോപ്പിംഗ് കോമ്പിനേഷനുകൾ
ബ്രസീലിയൻ പിസ കോമ്പിനേഷനുകൾ അമേരിക്കയ്ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് - തക്കാളി സോസ്, മൊസാറെല്ല, ഒരെഗാനോ അല്ലെങ്കിൽ നാല് ചീസ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ദ ബ്രസീൽ ബിസിനസ് വെബ്സൈറ്റ്. എന്നാൽ നാല് ചീസ് പിസ്സ സാധാരണയായി മൊസാറെല്ല, ഗോർഗോൺസോള, പാർമെസെൻ, ക്രീം ചീസ് എന്നിവയാണ്. അമേരിക്കയിലെ കേൾവിയില്ലാത്ത സംയുക്തം
മറ്റ് പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ, ബ്രസീൽ ബിസിനസ്സ് റിപ്പോർട്ടുകൾ, തക്കാളി സോസ്, അങ്കി തുണ, ഉള്ളി ആകുന്നു; തക്കാളി സോസ്, ചിക്കൻ, ക്രീം ചീസ്, ഒറെഗോഗോ; സൂപ്പർ ഡീലക്സ് ബ്രസീലിയൻ പതിപ്പ് - അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ്, mozzarella, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, കലാബ്രിയൻ സോസേജ്, ഹാം, ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, പച്ച അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ഒലീവ്.
ഡെസേർട്ട് പിസ്സ
ഒരു ബ്രസീലിയൻ പിസ്സാ വിഭവം ഒരു രുചികരമായ ഡെസേർട്ട് പിസ ഇല്ലാതെ പൂർണ്ണമായിരിക്കില്ല. സ്ട്രോബറി, പാകം ചെയ്ത ആപ്പിൾ, നട്ടല്ലേ, കവാഷ് പേസ്റ്റ്, ക്രീം ചീസ്, ചമ്മട്ടി ക്രീം, ഐസ് ക്രീം തുടങ്ങിയവയെല്ലാം കനംകുറഞ്ഞ ധാന്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. അപ്പം പോലെയുള്ള പുറംതോട്. പലപ്പോഴും ടോപ്പിങ്ങുകൾ അലങ്കാരമായി വയ്ക്കുന്നു, ഒരു ഉത്സവ പാർട്ടി ഡെസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാനായി സുന്ദരമായ പാറ്റേണുകളിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്.
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചിക്കൻ ആന്റ് ഹാർട്ട്സ് ഓഫ് പാംമി പിസ്സാ - പിസ്സ ഡി ഫ്രോഗോ കോം പാൽമിമോ