എങ്ങനെ ഇല ഉള്ളിയുടെ ഫ്ലേവർ Mellow
അരിഞ്ഞ ഉള്ളി സലാഡുകൾ ഒരു നല്ല കടി ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഒരു പച്ച ഉള്ളി നിന്ന് പരിപ്പ് കൂടാതെ ഏകദേശം Vidalia ഉള്ളി മാധുര്യത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമാക്കി എളുപ്പത്തിൽ സൃഷ്ടികൾ ഒരു ലളിതമായ പച്ച സാലഡ് ചേർത്തു. ചുവടെ കൂടുതൽ ആശയങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.
എന്നിരുന്നാലും ദുഃഖകരമെന്നു പറയട്ടെ, ധാരാളം ആളുകൾക്ക് അവർ തീക്ഷ്ണതയുള്ളവനാകും. ഭാഗ്യവശാൽ, അസംസ്കൃത ഉള്ളി കുറഞ്ഞത് നിർമ്മിക്കുന്നത് 1-2-3 പോലെ എളുപ്പമാണ്:
- ആദ്യം, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് പോലെ ഉള്ളി മുറിച്ചു അന്തിമ വിഭവം-അരിഞ്ഞത്, പരിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്.
- വെറും ഒരു colander ഇട്ടു തണുത്ത ഓടുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക (ഇത് അവരുടെ പിന്തിരിപ്പൻ ഏറ്റവും മോശം കഴുകിക്കളയുകയും ചെയ്യും, അവർ വെട്ടിക്കളയുന്നു റിലീസ്).
- ഒടുവിൽ, ശുദ്ധമായ ഒരു അടുക്കളയിൽ തൂക്കിയിട്ടിരിക്കുന്ന അസംസ്കൃത ഉള്ളി, പേപ്പർ തൂണുകളോ പാത്രങ്ങളോ ഉണങ്ങാൻ തുടങ്ങി.
ഒരിക്കൽ "ചികിത്സ", അസംസ്കൃത സവാള ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മധുരമായിരിക്കും, അതിനാൽ സവാള സെൻസിറ്റീവുകൾക്ക് കൂടുതൽ വിചിത്രമാണ്. കഴുകിക്കളയുന്നതിൽ നിന്ന് ശക്തമായ ചുവന്ന ഉള്ളി പോലും പ്രയോജനപ്പെടുന്നു.
ഓർക്കുക, എല്ലാ ഉള്ളിയും തുല്യമായി സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടതല്ല എന്നത് ഓർക്കുക. ഒരു ഉപ്പുവെള്ള സാലഡ് കൂട്ടുകെട്ടിനുവേണ്ടി ഈ ഉള്ളി ശ്രമിക്കുക:
- പച്ച ഉള്ളി ഉള്ളി ഉള്ളവയാണ്, ധാന്യം, പാസ്ത, അരി സാലഡ് എന്നിവയിൽ സുഗന്ധവസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. തേൻ മുറിച്ചെടുക്കുക, അവരുടെ റൂട്ട് അറ്റത്ത് ഉപേക്ഷിക്കുക, പീൽ ഓഫ് ചെയ്യുക, ഈ ഇഷ്ടിക സാലഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ അടയ്ക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഏതെങ്കിലും ബ്രൌസിംഗ് പാളികളെ ഉപേക്ഷിക്കുക.
- മധുരമുള്ള ഉള്ളി അനുയോജ്യമാണ്. മറ്റ് ഉള്ളി ഉള്ളതിനേക്കാൾ സൾഫറിന്റെ കുറവാണ് സൾഫറിന്റെ സ്വഭാവം. സലാഡുകൾ എല്ലാ തരം ഒരു crunchy, flavorful പുറമേ ഉപയോഗിക്കാൻ വസന്തകാല വേനലും അവരെ നോക്കുക. അവരെ വെട്ടി, വെന്ത, അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകൾ ലെ ആട്ടിറച്ചി ഉപയോഗിക്കുക.
- പച്ച ഉള്ളി, മഞ്ഞ, വെളുത്ത, ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നിവയാണ് ഉള്ളി ഉള്ളത്. പേര് നിർദ്ദേശിക്കുന്നതുപോലെ, വസന്തകാല വേനലും വേനൽക്കാല വേളയിലും കൃഷിക്കാരുടെ വിപണികളിലും സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഗ്രോസറി സ്റ്റോറുകളിലും അവരെ നോക്കുക. പച്ച ഉള്ളി പോലെ അവരെ പുറംതള്ളുന്നതും അഴുകുന്നതിനു മുമ്പ് പുറം പാളിയും റൂട്ട് അറ്റത്തും നീക്കം ചെയ്യുക.
- കാട്ടുപന്നി പച്ച ഉള്ളി പോലെ ഒരു സുഗന്ധമുള്ള കാട്ടുപോക്ക്. സലാളങ്ങളിൽ അവർ രുചികരരാണ്, അവരുടെ പച്ച നിറമുള്ള ഇലകൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. പച്ച ഉള്ളി പോലെ, അവരുടെ സ്വാദുള്ള കരയുന്നതിനുശേഷം അവയെ അഴുക്കുചേരാൻ ആവശ്യമില്ല. അവരുടെ സുഗന്ധം ഇതിനകം തന്നെ ആണ്.
- ചുവന്ന ഉള്ളി അവരുടെ പ്രഹസനങ്ങളിൽ വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈർപ്പം തയാറാക്കുന്ന വിധം അവരോടൊപ്പമാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് - തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ കഴുകിക്കളയുകയോ, അവരുടെ സ്വാദുകളെ മയപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്യുക.
- ഷോളൊട്ടുകൾക്ക് അല്പം മൃദുവായ വെളുത്തുള്ളി പോലുള്ള ഫ്ലേവറുകൾ ഉണ്ട്, ഈ vinaigrette പോലുള്ള ഡ്രെസ്സിംഗുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമാണ്.