സ്മോഗ്ഗാസ്സ്റ്റാർട്ട സ്നോർഗസ്റ്റാർട്ട, സാവോർ സാൻഡ്വിച്ച് കേക്ക് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. സ്മർഗാസ്ബോർഡിലുള്ള പലപ്പോഴും സ്വീഡനിലും എസ്തോണിയയിലും ഫിൻലയിലും ഇത് സാധാരണമാണ്. Smörgåstårta പാചകയുടെ ഈ പതിപ്പ് സൌരഭ്യവാസന, മൂക്കുമ്പോൾ അവോകഡോ, സ്വാദിഷ്ടവും ഈ സമുദ്രോപരിതലത്തിൽ smörgåstårta സൗന്ദര്യം സംഭാവന ചെറിയ കുഞ്ഞിന്റെ shrimp, മൂടാൻ ഫീച്ചർ. എന്നാൽ ഈ മനോഹരമായ വിശപ്പു ഛർദ്ദിക്കുന്നത് വിസ്മയകരമായ വൈവിധ്യത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഈ വെജിറ്റേറിയൻ സ്മോഗിതസ്ററ പാചകരീതി പരിഗണിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് സമയം അനുവദിക്കുകയും കൃത്യമായി ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുകയും ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഫാൻസിയസ്റ്റൻറ് ബുഫേ സ്പ്രിംഗ് യോഗ്യനാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 8-അഞ്ച് പാക്കേജുകൾ ക്രീം ചീസ് (മയം 3 കപ്പ്)
- 1 1/2 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 1 1/2 പുഷ്പപുടവും പുളിച്ച വെണ്ണ
- 2 കപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്ന ശിശുക്ക ഷം ("ബേ ബേപ്പിയം" അല്ലെങ്കിൽ "ഫാൻസി ഷാംപ്") കൂടാതെ 1 കപ്പ് ശില്പശാലയും
- 2 കുലകൾ ചതകുപ്പ (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 കപ്പ് ചുവന്ന കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ പച്ച, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 അവോക്കാഡോകൾ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1/4 കപ്പ് ചുവന്ന സവാള (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1/2 പൗണ്ട്
- സാൽമൺ സ്മോക്ക്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ക്യാപ്റുകൾ (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്)
- 16 കഷണങ്ങൾ സാൻഡ്വിച്ച്-ശൈലിയിലുള്ള ഫ്രെഞ്ച് ബ്രെഡ് (അപ്പം അൽപം ടെക്സ്ച്ചർ ഉപയോഗിച്ച്,
- വഴറ്റുക: കുക്കുമ്പർ കഷണങ്ങൾ, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, പകുതി ചെറി തക്കാളി, എന്റൈൻ, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, കാപറുകൾ, കാവിവർ പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ
- അധിക വിളവെടുപ്പിനു വേണ്ടി anchoy പേസ്റ്റ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് (സാധ്യമെങ്കിൽ, ഈ സുഗന്ധങ്ങൾ ആവേശം മുതൽ): അടിസ്ഥാന smörgåstårta സ്പ്രെഡ് ലേക്കുള്ള: വെളിച്ചം ക്രീം വരെ ഇളക്കിയ ക്രീം ചീസ്, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ വീഞ്ഞു . ഉപയോഗിക്കാൻ തയാറാക്കുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
- കുഞ്ഞിന്റെ ചെമ്മീൻ കുത്തിവയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുക: ക്രീം-ചീസ് മിശ്രിതം 1 കപ്പ്, 2 കപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്ന ശിശു, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഉപയോഗിക്കാൻ തയാറാക്കുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
- ഗവേഴണം പരത്തുന്നതിനായി: പീൽ ആൻഡ് ത്യജിച്ചു മാഷ് ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ സ്പ്രെഡ് കടന്നു രണ്ട് അവോകാക്കളെ. 1/2 കപ്പ് ക്രീം-ചീസ് മിശ്രിതം, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 1/4 കപ്പ് ചുവന്ന സവാള, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചതകുപ്പ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഉപയോഗിക്കാൻ തയാറാക്കുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
- സ്മോക്ക് സാൽമൺ സ്പ്രിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്: ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് പുകവലി സൗമിനുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. 1 കപ്പ് ക്രീം-ചീസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചുരുട്ടും; 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തൊലി ക്യാച്ചുകലിലും ഇളക്കുക. ഉപയോഗിക്കാൻ തയാറാക്കുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
- Smörgåstårta നിർമ്മിക്കാൻ: അപ്പന്റെ പുറംതോട് തുളച്ചുകയറുക . ഒരു ചുവന്ന പാളിയിൽ ഒരു ചതുരച്ചെടിയിൽ ഒരു കള്ളിയിൽ നാലു കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. ചെമ്മീൻ മുഴുവനായും പരിരക്ഷിക്കുക. കനംകുറഞ്ഞ വെണ്ണ 4 കഷണങ്ങളുള്ള അടിഭാഗം വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പിന്നീട് ചെമ്മീൻ പാളിയുടെ മുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക. കട്ടികുറഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ വെണ്ണ. ചിക്കൻ എക്കൊക്കാഡോ വിസ്തൃതമായി മൂടുക. കനംകുറഞ്ഞ വെണ്ണ 4 കഷണങ്ങളുള്ള അടിഭാഗം വെണ്ണ കഴുകുക, തുടർന്ന് അവോഡോഡോ വിസ്താരത്തിന് മുകളിലാകും. കട്ടികുറഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ വെണ്ണ. പുകവലിച്ച സാൽമൺ സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും മൂടുക. കനംകുറഞ്ഞ സാൽമൺ പാളിക്ക് മുകളിലായി അവസാന നാല് കഷണങ്ങളുള്ള അടിഭാഗം വെളുത്തനിറമുള്ള വെണ്ണ. ബാക്കിയുള്ള ക്രീം-ചീസ് സ്പ്രെഡ് ഹിസ്റ്ററി.
- കഴിയും എങ്കിൽ, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് ഒരേസമയം smörgåstårta മൂടുക.
- സാധിച്ചില്ലെങ്കിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ സുഗന്ധദ്രവ്യത്തിന് ചുരുങ്ങിയത് മൂന്നു മണിക്കൂറെങ്കിലും മലയിറങ്ങുക (അത് അസുഖകരമായ അനുഭവമായിരിക്കും!).
- സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു മണിക്കൂർ , ബാക്കി ക്രീം ചീസ് സ്പ്രെഡ് കൂടെ smörgåstårta മുകളിൽ വശങ്ങളും മഞ്ഞ്. പിന്നെ, 1 കപ്പ് പാകം ശിശുക്കള് (ഇഫക്ട് അത് പൈസ!), വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങൾ, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, പകുതി ചെറി തക്കാളി, എന്റൈൻ, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, capers, ഒപ്പം കാവിയാർ പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ anchovy പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സർഗാത്മകത ഉപയോഗിക്കുക.
ബാർബറ റോലെക് എഡിറ്റുചെയ്തത്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 225 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 42 മി |
| സോഡിയം | 173 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |