റൈസ് ഡ്രസിംഗ് (ഡേർട്ടി റൈസ്)

"വൃത്തികെട്ട അരി" എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ അരി വണ്ട് പാകം ചെയ്ത അരി, നിലത്തു മാംസം, പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കും.

വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ നിറങ്ങളിൽ നിന്നാണ് അരിയ്ക്ക് പേര് ലഭിക്കുന്നത്. ഈ വിഭവം താരതമ്യേന ആധുനികമാണ്. അമേരിക്കൻ ഫുഡ് & ഡ്രിങ്കിന്റെ ദി എൻസൈക്ലോപീഡിയയുടെ റിപ്പോർട്ട് പ്രകാരം 1967-ൽ ആദ്യമായി അച്ചടിക്കപ്പെട്ടു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൌണ്ട് നിലത്തു ബീഫ്
• 2 കപ്പ് ചിക്കൻ livers (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 3 ചിക്കൻ gizzards (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• പിഞ്ച് ഉപ്പ് (കോഷർ)
• പിഞ്ച് കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ചുരുക്കി)
• 1 കപ്പ് സെലറി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 മണി കുരുമുളക് (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 3 മുതൽ 4 വരെ പാനപാത്രങ്ങൾ വേവിച്ച അരി (ദീർഘകാല ധാന്യം)
• വഴറ്റേണ്ടത്: നേർത്ത പച്ച ഉള്ളി (അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഉപ്പും കുരുമുളക്, നിലത്തു ഗോമാംസം, അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ലിവർ, ഗസാർഡ് എന്നിവ തളിക്കേണം.

ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു വലിയ പുളിയും അല്ലെങ്കിൽ sauté പാൻ ൽ , ബ്രൗൺ പച്ചക്കറി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ചുരുക്കി ലെ മാംസം. കുക്ക്, മാംസം browned പിന്നെ ഇനി പിങ്ക് വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി.

മാംസംക്ക് അരിഞ്ഞത് സെലറി, സവാള, മണി കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. വേവിക്കുക, ഉരുകി, ഉള്ളി അസ്പഷ്ടമായ വരെ. ഒരു ചെറിയ അളവ് വെള്ളം ചേർക്കുക; പച്ചക്കറികൾ ഇളയുന്നത് വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മൂടുക.

വേവിച്ച അരി ചേർത്ത് ഇളക്കി മൃദുവായി ഇളക്കുക. ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉലുവയും ചേർത്ത് ഇളക്കി കഴിക്കുക.

മൂടുവിൻ, ശുശ്രൂഷിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ നിൽക്കട്ടെ. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, വെറും സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു വിറകോടുകൂടിയ പച്ച ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ആൻഡ് ഫ്ലഫ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

• ഗ്രൌണ്ട് സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഹാം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തുണ്ടാക്കിയ ഗോമാംസം പകരം വയ്ക്കുക.
• ഗ്രീൻ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
• കായെ കുരുമുളക് ടീസ്പൂൺ 1/4 1/2 ചേർക്കുക.
• പഞ്ചസാര 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
• പുതിയ സ്പൂണ് ായിരിക്കും 1 ടേബിൾ ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

ബ്ലാക്ക് ഐഡ് പീസ് ഉള്ള പന്നി, സോസേജ് ജാംബാലയ

കാജന്റെ വിശുദ്ധ ത്രിത്വം പാചകം

സോസേജ് കൊണ്ട് ഈസി ഡൈറ്റി അരി

ബ്രൗൺ അരിയും കൂൺ റിസേറ്റും

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1434
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	56 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	17 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	22 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	346 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	403 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	104 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	119 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)