പരമ്പരാഗത ക്രിസ്മസ് പുഡ്ഡിംഗ് ഭാരം കുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവും മധുരവുമാണ്. അങ്ങനെ അല്ല. ഒരു ബ്രിട്ടീഷ് ക്രിസ്തുമസ് ഇപ്പോഴും അത് പോലെ തന്നെ അത്യാവശ്യമാണ്. പുഡ്ഡിംഗ് വർഷത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ അത്താഴത്തിന്റെ അന്ത്യത്തിൽ വന്നു ഒരു വലിയ വിശപ്പ് ഒരു ശക്തമായ ഭരണഘടന ആവശ്യപ്പെടുന്നു പക്ഷേ ഇപ്പോഴും വളരെ സ്നേഹിച്ചു (നിങ്ങൾ തൈര് വാങ്ങാൻ ശ്രമിക്കുന്ന വിപണനക്കാർക്ക് ശ്രദ്ധിക്കരുത്).
ആദ്യകാല ബ്രിട്ടീഷ് ക്രിസ്മസ് പുഡ്ഡിംഗ്
ആദ്യകാല ക്രിസ്മസ് പുഡ്ഡിംഗ് മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം, ഉള്ളി, വൈൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ സാധാരണയായി അടങ്ങിയിരുന്നു.
വിക്ടോറിയ രാജ്ഞിയുടെ ഭർത്താവായ പ്രിൻസ് ആൽബർട്ട് വിക്ടോറിയക്കാർക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതുവരെ ക്രിസ്തുമസ് പുഡ്ഡിംഗ് പരമ്പരാഗതമായി ഇംഗ്ലണ്ടിൽ കാണപ്പെടുന്നില്ല. ഈ സമയം പുഡ്ഡിംഗ് നോക്കി നോക്കിയിട്ട് ഏറെ കഴിച്ചു. പരമ്പരാഗത ക്രിസ്മസ് കേക്കിനും ക്രിസ്മസ് പുഡ്ഡിങ്ങും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് പുഡ്ഡിംഗ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്.
ഞായറാഴ്ച എപ്പോൾ ഉണരൂ?
ക്രിസ്മസ് പുഡ്ഡിംഗ് നടത്തിയതും ക്രിസ്തുമസ് ചെയ്യുന്നതിന് അഞ്ച് ആഴ്ചകൾ മുൻപാണ്. ആഗസ്ത് ക്രിസ്ത്യൻ കാലത്തിനുമുമ്പ് അവസാന ഞായറാഴ്ച. സ്വാദിൽ പുഡ്ഡിംഗ് സ്റ്റീംസ് എന്ന നിലയിൽ വീടിനു ചുറ്റും ഒഴുകുന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ സുഗന്ധങ്ങൾ ഉത്സവത്തിന്റെ തുടക്കം.
പുഡ്ഡിംഗിനെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള കസ്റ്റംസ് കുടുംബത്തെ ഒന്നിച്ചു കൂട്ടുന്നു. ഓരോരുത്തരും മിശ്രിതം ഉണർത്തുകയും ആഗ്രഹിക്കുകയും നാണയങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ക്രിസ്തുമസ് ദിനത്തിൽ അവരെ കണ്ടെത്തുക, ധനം, ആരോഗ്യം, സന്തോഷം എന്നിവ കൊണ്ടുവരുവാൻ, എല്ലാവർക്കും ഒരെണ്ണം കുറഞ്ഞത് ഒരെണ്ണം കണ്ടുപിടിക്കുന്നതിനും!
കൃത്യമായ ക്രിസ്മസ് പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
സമ്പന്നമായ പുഡ്ഡിംഗ് ധാന്യങ്ങൾ, ബ്രാണ്ടി എന്നിവയുടെ ധാരാളമായ, ഈർപ്പമുള്ള, മയങ്ങി വീഴുന്നതായിരിക്കണം. ഒരാൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ഏതാണ്ട് 13 ഘടകങ്ങൾ (ക്രിസ്തുവിനെയും അവൻറെ ശിഷ്യന്മാരെയും പ്രതിനിധാനം ചെയ്യാൻ) സമയം ചെലവഴിക്കുന്നു, കുറഞ്ഞത് ഏഴു മണിക്കൂർ എടുക്കുന്ന സമയം, അരിച്ചുവീഴുന്ന സമയം. എന്നാൽ, ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കി, ഒരു തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് ഇട്ടു, ദിവസം ഒരു മണിക്കൂറുകൾ മാത്രം ആവേശംകൊണ്ട് മാത്രം ആവശ്യം.
ക്രിസ്മസ് പുഡ്ഡിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ക്രിസ്മസ് പുഡ്ഡിംഗിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ചിലത് ഇരുണ്ടവരും സമ്പന്നരും കൂടുതൽ ഭാരം. ചില ബീഫ് സ്യൂട്ട്, മറ്റുള്ളവർ സാവധാനം പുഡ്ഡിംഗിനായി സസ്യാഹാരം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബോക്സിംഗ് ഡേ നല്ലത് - നിങ്ങൾ ഏത് തീരുമാനിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ അത്താഴത്തിനു ശേഷം ഒരു ചെറിയ സ്ലൈസ് പുഡ്ഡിംഗ് സൗന്ദര്യം ആവശ്യമാണ് അത് reheats ആണ്.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ക്രിസ്തുമസ് പുഡ്ഡിംഗ് അഗ്നിക്കിരയാക്കിയത്?
പുഡ്ഡിംഗ് അഗ്നിപർവ്വതം ക്രിസ്തുവിന്റെ അഭിനിവേശത്തെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്ന മറ്റൊരു പാരമ്പര്യമാണ്. ക്രിസ്മസ് ദിനാഘോഷത്തിൻറെ ഒരു സുപ്രധാന ഭാഗമാണ് വീണ്ടും. 17-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഓലിവർ ക്രോംവെൽ കഴിച്ചാണ് ക്രിസ്മസ് പുഡ്ഡിംഗ് കഴിക്കുന്നത്. കാരണം, പുഡ്ഡിംഗ് ജ്വലിക്കുന്ന ചടങ്ങുകൾ ശീതകാല ഐസ്ക്രീത്തിന്റെ പുറജാതീയ ആഘോഷങ്ങൾക്ക് തിരികൊളുത്തി.
ക്രിസ്മസ് പുഡ്ഡിംഗ് ഫ്ലെയിം ചെയ്യാൻ എളുപ്പവും സുരക്ഷിതവുമായ വഴി
പുഡ്ഡിംഗിന്റെ ജ്വലനം സുഗന്ധമുള്ള കൈയ്ക്കായിരിക്കണം, സുരക്ഷാ കാരണങ്ങളാൽ വളരെയധികം വീഞ്ഞ് ആസ്വദിച്ച ഒരാളല്ല.
- ബ്രൈൻ കൊണ്ട് ഒരു ലോഹ കോൾ, അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ ഒരു വാതക അഗ്നിപർവ്വതം അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണ കത്തിച്ചുവെക്കുക.
- ജ്വലനം മതിയായപ്പോൾ, ബ്രാണ്ടി വെളിച്ചം നൽകും.
- പുഡ്ഡിംഗിൽ ജ്വലിക്കുന്ന ബ്രാണ്ടി ഒഴിക്കുക. വലിയ പ്രവേശനത്തിനായി മേശയിലേക്ക് കൊണ്ടു പോകുമ്പോൾ ലൈറ്റുകൾ പുറത്തുപോകുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- തീജ്വാലയ്ക്ക് ശേഷം, ബ്രാണ്ടി വെണ്ണ , ബ്രാണ്ടി സോസ് , ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടുനിർമ്മിച്ച കസ്റ്റാഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ്.
ക്രിസ്മസ് പുഡ്ഡിങ്ങിനുള്ള ഡ്രിങ്ക്
പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു വിന്റേജ് തുറമുഖമാണ്, ഫ്രെഞ്ച് കേക്ക് സുഗന്ധവും ചിക്കാറ്ററ്റിയുടെ സമ്പന്നതയും പുഡ്ഡിംഗ് കൊണ്ട് വളരെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പക്ഷേ മസ്കറ്റ് മധുരമോ മദീനയോ നല്ല മൽസരമാണ്.
ഇതര ക്രിസ്മസ് പുഡ്ഡിംഗ്
നിങ്ങൾ ശരിക്കും ചെയ്യണം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത പാവം ഇഷ്ടമില്ലാത്ത അതിഥികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ അവിടെ ചില രുചിയുള്ള ക്രിസ്മസ് പുഡ്ഡിംഗ് ബദലുകൾ ഉണ്ട്.