പച്ച നിറമുള്ള ചീര പേസ്റ്റോ സോസ് ഈ എളുപ്പ പാത്രത്തിൽ പാസ്ത കഴിക്കാം. ഫുഡ് പ്രൊസസറും പുതിയ ചീര, വെളുത്തുള്ളി, പൈൻ കട്ട്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും പരിഹരിക്കാൻ ഒരു പെസ്റ്റോ സോസ് ആണ്.
നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് അനുയോജ്യമായ പെസ്റ്റോ ക്രമീകരിക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരു lemony പെസ്റ്റോ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, 1 സ്പൂൺ പച്ചമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, പാചകരീതി നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം വെളുത്തുള്ളി വിഭവം വേണമെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമിനോ രണ്ടോ ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സ്വാദുണ്ടാകണമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ബാസിൽ ചേർക്കുക.
ഇലകൾ അടക്കി വയ്ക്കുന്ന എല്ലാ ഗ്ലാസുകളും ലഭിക്കാൻ മുഴുവൻ സമയവും ചീര ക്ലീൻ ചെയ്യണം. പകരമായി നിങ്ങൾ കഴുകിയാൽ കഴുകിയ കുഞ്ഞിന് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
മാംസം ഉപയോഗിക്കാത്ത പ്രധാന വിഭവമായി പാസ്തയെ ആരാധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി അപ്പവും, ഒരു ടോണ്ഡ് സാലഡും സീസര് സാലഡും കൊണ്ട് ഇത് നല്കുക .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കുലകളായി / 10 ഔൺസ് ചീര
- 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പൈൻ പരിപ്പ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ബാസിൽ (അല്ലെങ്കിൽ 1/2 സ്പൂൺ ഉണങ്ങിയത്)
- 1/3 കപ്പ്
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/3 കപ്പ് പുതിയ പാർമസെൻ ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ നല്ല രുചി ഉപ്പ്)
- 1 പൌണ്ട് ലിംഗുൻ (അല്ലെങ്കിൽ സ്കാഗട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ക്യാപല്ലിനി)
- വഴറ്റേണ്ടത്: പൊടിച്ചതോ പൊരിച്ചതോ ആയ പാർമസെൻ ചീസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മണൽ, ഗ്രിറ്റ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി നന്നായി ചുഴിയിൽ കഴുകുക. നീക്കം ചെയ്ത് കാണ്ഡം ഉപേക്ഷിച്ച് വീണ്ടും ഇല കഴുകിക്കളയാം. ഇല കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് 4 മുതൽ 6 വരെ കപ്പ് ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ 6 മുതൽ 8 ഔൺസ് വരെ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പൈൻ പരിപ്പ്, ബാസിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ കുറച്ച് കപ്പ് എന്നിവ ലോഹ ബ്ലേഡിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സർ കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഇളം തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ഇലയും പരുപ്പും തുടരും. ഒരു ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണയോടൊപ്പം ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ഒരു സ്പൂച്ച് ചേർക്കുന്നത് തുടരുക. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് വലിച്ചെടുക്കാൻ ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുകല ഉപയോഗിക്കുക.
- രുചിക്ക് പരമേസനൻ ചീസ്, തോഷ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതുവരെ കവർ ചെയ്ത് തുടർന്നുകൊണ്ടിരിക്കുക. ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ് കൂടുതൽ പാർമസെൻ ചീസ് ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, പാക്കേജ് ദിശകൾക്കനുസൃതമായി തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത വേവിക്കുക. പാചകരീതിയിൽ 1/2 കപ്പ് വെള്ളമൊഴിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു colander ലെ വെള്ളം വയ്ക്കുക.
- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്ത വെള്ളത്തിൽ പനയോടുകൂടിയ ചൂടുള്ള വറ്റൽ പാസ്തയെ പകുതിയോളം സ്പൂച്ച് പെസ്റ്റോ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കുഴയ്ക്കുക. പാസ്ത വളരെ നന്നായി പൂശുന്നതുവരെ, ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം (ആവശ്യമായി) കൂടെ പെസ്റ്റോ കൂടുതൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പെസ്റ്റോ സോസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ മറ്റൊരു ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ചെറിയൊരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 326 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 4 മി |
| സോഡിയം | 180 മി |
| കാർബോ | 34 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 12 ഗ്രാം |