വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് വളരെ ലളിതമായി ഉണർത്തുന്നതാണ് ഈ ലളിതമായ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വ്യൂഹത്തെ നിങ്ങൾക്ക് വേട്ടയാടുന്നത്, ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലുണ്ടായിരുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പച്ചക്കറികൾ തെരഞ്ഞെടുക്കാം. കുട്ടികൾക്കും സെൻസിറ്റീവ് വയറുകളിൽ ഉള്ളവയ്ക്കും ഇത് മികച്ചതാണ്, അതായത് മിക്ക ചായങ്ങളും ചേർത്ത് ചില്ലികളെക്കാളും ഇഞ്ചി ധാന്യത്തെ ആശ്രയിക്കുന്ന ഒന്നാണ് തൈർ. തായ്ലാൻഡിൽ അവർ തായ് ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കും - 'ഗാലൻഗൽ' - ഇത് ഞങ്ങളുടെ ഇഞ്ചിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. പതിവ് ഇഞ്ചി പോലെ നന്നായി ഞാൻ കാണുന്നു, അത് എളുപ്പം എത്തിക്കാൻ സാധിക്കും. ഈ വിഭവം ചിക്കൻ പകരം പന്നിയിറച്ചിയോ ചെമ്മീനിൽ നിന്നോ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. ഒരു പോക്ക് തന്ന് നല്ലത് വീട്ടുമുറ്റത്തെ ഉണക്കമുത്തുമ്പോൾ! ആസ്വദിക്കൂ!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ചിക്കൻ (തുടറ്റാത്ത അല്ലെങ്കിൽ 2 കറ്റാർ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ, കടിയേറ്റ സൈറ്റുകളിൽ വയ്ക്കുക)
- 1/4 കപ്പ് ഉള്ളി (പർപ്പിൾ വറുത്ത)
- 2 ടീസ്പൂൺ. ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റിച്ചു)
- 1 മുളക് (ചുവന്ന അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലി അടരുകളായി)
- 2 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ്. ധാന്യം
- പച്ചക്കറികൾക്കായി: (പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്നത്)
- 1 ബ്രോക്കോളി (തല, ചെറിയ അരിഞ്ഞത്)
- 1 കപ്പ് മഞ്ഞും പീസ്
- 6-8 കൂൺ (വെണ്ണ)
- 1 മണി കുരുമുളക് (ചെറിയ ചുവപ്പ്, പരിപ്പ്)
- 1/2 മണി കുരുമുളക് (മഞ്ഞ, പരിപ്പ്)
- 1 കപ്പ് കാബേജ് (അരിഞ്ഞത്)
- സമരം-ഫ്രൈ സോസ് വേണ്ടി:
- 1/3 കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- 3 ടീസ്പൂൺ. hoisin സോസ്
- 1 ടീസ്പൂണ്.
- അരി വിനാഗിരി (അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത വിനാഗിരി)
- 3 ടീസ്പൂണ്.
- മീന് സോസ്
- 2 ടീസ്പൂൺ. സെയ്രി (അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ഷെറി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവച്ച് ഒരു പാനപാത്രത്തിൽ എല്ലാ STIR-FRY സൂസ് ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചാറ്റൽമണിൽ 3 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ, ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വെട്ടിയിടുമ്പോൾ നിങ്ങൾ കഴുകുക.
- ഒരു പാനപാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. 3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെള്ളം. മോൾക്സ്റ്റാർക്ക് കരിഞ്ഞുവരുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക. എണ്ണ, ചുരച്ചെടി ചേർത്ത്, ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, മുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- കോഴിയിറച്ചിയും (2 മിനിറ്റ്) ചിക്കൻ തിളച്ചുമറിയുകയോ വേവിക്കുകയോ വേവിക്കുക.
- ബ്രോക്കോളി, മഞ്ഞൾ എന്നിവയും കുറച്ച് ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഇളക്കി-ഫ്രൈ സോസ്. 1-2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- കൂൺ, മണി കുരുമുളക് (2 നിറങ്ങൾ), കൂടുതൽ സമരം-ഫ്രൈ സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- അരിഞ്ഞ കാബേജ് ചേർത്ത് ഇളക്കി ഇളക്കി സോസ് ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- സോസ് വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ചേരുവകൾ ഒഴുകിയെത്തുക. ധാന്യം, വെള്ളം മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. (30 സെക്കൻറികൾ മുതൽ 1 മിനുട്ട് വരെ) പിന്നെ എല്ലാം ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
- ഉപ്പിട്ട-വെന്തയെ ആസ്വദിച്ച്, കൂടുതൽ മത്സ്യം സോസ് ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ടതോ ഉപ്പുവെള്ളമായിട്ടോ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ ഉപ്പുവെള്ളതിന് വളരെ ഉപ്പിട്ടതോ മധുരമോ ആണെങ്കിൽ ഒരു നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പർശം കൂടുതൽ വിനാഗിരി ചേർക്കുക. താലൂക്ക് അല്ലെങ്കിൽ നൌഡിലുകളിൽ തായ് ജാസ്മിൻ അരിയും ആരാധനയും ആസ്വദിക്കൂ!
Hoisin Sauce നുറുങ്ങ്: പരിചയസമ്പന്നരായ വർഷങ്ങളിൽ എല്ലാ
ഹോയിസീൻ സോസുകളും ഒരേ രീതിയിൽ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടതായി ഞാൻ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ രുചിയിൽ വളരെ വ്യത്യാസമുണ്ട്. നിങ്ങൾ Thai hoisin സോസ് കണ്ടെത്താൻ കൈകാര്യം എങ്കിൽ, അത് മധുരവും എന്നു ശ്രദ്ധിക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഈ പാചക പഞ്ചസാര വീണ്ടും വെട്ടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്. ഏഷ്യൻ ഫാമിലി ഹോയ്സിൻ സോസ്, ലീ ക കി ഹോ ഹോസെൻ സോസ് എന്നിവയ്ക്ക് നല്ല ഫലങ്ങൾ ലഭിച്ചു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ |
|---|
| കലോറികൾ | 2012 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 114 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 30 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 47 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 628 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,895 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 32 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 11 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 208 ഗ്രാം |
(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)