ഈ തണുപ്പിക്കുന്ന സാലഡ് ഒരു വേനൽക്കാലത്തെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, ബാസിൽ, ചുവന്ന സവാള, വെളിച്ചം ബാൽസിമൽ vailigrette അതു ഒരു Arugula ഒരു കിടക്കയിൽ സേവിച്ചു സമയത്ത് മികച്ച ഒരു അസാധാരണ വേനൽക്കാല സൈഡ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കേണം. തക്കാളി ദാഹം ശമിപ്പിക്കൽ, വിരുദ്ധ കോശജ്വലനം , തക്കാളി എന്നിവ ലൈക്കോപിണിലെ അൾട്രാ ധാതുക്കളാണ്, കൂടാതെ ബാസിൽ ഫലപ്രദമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ്. ക്യാൻസർ വിരുദ്ധവും വൈറസ് മൂലവും ഉണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 കിർബി അല്ലെങ്കിൽ 2 പേർഷ്യൻ വെള്ളരി, 1/4-ഇഞ്ച് റൗണ്ടുകളായി തിളങ്ങി
- 2 ബീഫ്സ്റ്റാക്കോ അല്ലെങ്കിൽ 3 പ്ലം
- ഏതിരിൽ മുറിച്ച് തക്കാളി ,.
- 1/2 ചെറിയ ചുവന്ന സവാള, വളരെ നേർത്ത പരിപ്പ്
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി അരിഞ്ഞു
- 1 കപ്പ് പാത്രത്തിൽ ഇലകൾ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- കൂടുതൽ കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 കപ്പ് balsamic വിനാഗിരി
- സമുദ്ര ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലക്കുന്നതു കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സൌമ്യമായി ടോസ് ചെയ്യുന്നു.
- ഉടനടി ആരാധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യം തണുക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- അവർ വിത്തുമില്ലാത്തിടത്തോളം കാലം നിങ്ങൾ കിർബി അല്ലെങ്കിൽ പേർഷ്യൻ വെള്ളരിക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടുമില്ല. അല്ലെങ്കിൽ, സാലഡ് ഒരുക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ആദ്യം വിത്തുകൾ പുറത്തെടുത്ത് ഒരു നിമിഷം എടുക്കുക, നിങ്ങൾ പകരം വയ്ക്കുമ്പോൾ വലിപ്പം ശ്രദ്ധിക്കുക. കിർബി വെള്ളരിക്കാറുകൾക്ക് ഏകദേശം 6 ഇഞ്ച് നീളവും പെർഷ്യിയുടേത് 2 ഇഞ്ച് വീതവുമാണ്. മറ്റ് അളവുകൾ ക്രമീകരിക്കാതെ ഒരു പേർഷ്യൻ ഒരു വലിയ കുക്കുമ്പർ പകരം വയ്ക്കരുത്.
- നിങ്ങൾക്ക് മുൻപ് പച്ചക്കറികൾ മുറിച്ചു കളയുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾ തയ്യാറായിരിക്കുന്നതുവരെ ഡ്രസിങ് ചേരുവകൾ ചേർക്കരുത്. ഇത് വളരെ വേഗം വെള്ളരി മൃദുവായതും കട്ടിയുള്ളതും ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ സാലഡ് സവാരി മുളച്ചുവയ്ക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ആവശ്യത്തിന് ഊഷ്മാവിൽ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ, കഴിയുന്നത്ര വേഗം ചെയ്യുക.
- മികച്ച സ്വാദും അവതരണവും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി സ്ലൈസ് അല്ലെങ്കിൽ തറെടുക്കുന്ന പുതിയ ബാസിൽ.
- കൈയിൽ ബാൽസിമിയം വിനാഗിരിയില്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ അല്ലെങ്കിൽ റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരിമാർക്ക് പെട്ടെന്ന് ഒരു വേഗമേറിയ യാത്ര.
- നിങ്ങൾ ചീസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും - വെയിലത്ത് feta - നിങ്ങൾ ഒരു ഡയറി-ഫ്രൂട്ട് ഭക്ഷണത്തിൽ പിന്തുടരുന്നില്ല എങ്കിൽ.
- നിങ്ങൾ വെള്ളരിക്കായും തക്കാളിയും വെട്ടിയിട്ടു വച്ചാൽ, ഈ സാലഡ് ആസ്വദിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കാം.
- തക്കാളി വെഡ്ജ്സ് എന്ന സ്ഥലത്ത് ചെറിയ ചെറി തക്കാളിയും ചേർത്ത് സാലഡ് വിഷ്വൽ അപ്പീൽ മാറ്റണം.
- നിങ്ങൾ ഡാഷ് ഡയറ്റിന്റെ ഒരു ആരാധകനാണെങ്കിൽ, ഈ പാചകം അനുയോജ്യമാണ്, എല്ലാ നിയമങ്ങളും പാലിക്കുന്നു. ഡാഷ് ഡയറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ഒരു ശ്രദ്ധ പതിയുന്നതാണ് - ധാന്യങ്ങൾ , മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ, പുതിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും. ഇത് ചില കൊഴുപ്പ് ക്ഷീരോത്പന്നങ്ങൾക്കും നൽകുന്നു. ബൾസിമൽ വിനാഗിരിയ്ക്ക് ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി മാറ്റി പകരം കുക്കുമ്പർ പീൽ ഉറപ്പാക്കുക.
- വേനൽക്കാലത്ത് ഈ സാലഡ് നിർമിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പരിമിതമല്ല. വർഷം മുഴുവൻ സലാഡുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലേ? തക്കാളി, വെള്ളരിക്കാ എന്നിവ അവരുടെ ഉന്നതിയിൽ പുതുതായി ഉണ്ടാകും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 110 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 94 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |