ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് പാചകരീതി കൊണ്ട് കുടുംബ പോട്ട് റോസ്റ്റ്

ഈ കട്ടൻ റോസ്റ്റ് എന്നത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു മുഴുവൻ ഒറ്റ ഭക്ഷണമാണ്. കാരറ്റ്, rutabaga, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ ക്ലാസിക് ബീഫ് കട്ട് ഒരു ഹൃദയം-ഒരു കലത്തിൽ ഭക്ഷണം റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കേണം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഒരു പാത്രം റോസ്റ്റിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവരെ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മടിക്കേണ്ടതില്ല. Parsnips ആൻഡ് turnips ചേർത്തു. അല്ലെങ്കിൽ പാചക കാലത്തിന്റെ അവസാനം തണുത്തുറഞ്ഞ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. യാങ്കീ കേറ്റ് റോസ്റ്റ്, തികഞ്ഞ പാത്രം റോസ്റ്റ് എന്നിവയാണ് വ്യതിയാനങ്ങൾ.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 പൗണ്ട് ബീഫ് കട്ട് റോസ്റ്റ് (മെലിഞ്ഞ ചക്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌസിംഗ് അനുയോജ്യമായ മറ്റ് ഗോമാംസം)
• 1 മുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ
• എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവും (ഡ്രഡ്ജിംഗ്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• ടോഷർ ഉപ്പ്
• പിഞ്ച് കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം)
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി (പകുതി, വെണ്ണ)
• 1/4 കപ്പ് വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം
• ബീഫ് ചാറു
• 4 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (പകുതി)
• 6 കാരറ്റ് (നീളം താഴ്ത്തി)
• 4 ഉള്ളി (വെങ്ങുകൾ മുറിച്ച്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓൾഗേജ് മാവ് (ഗ്രേവി)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. മാവ് കൊണ്ട് ഡർച്ച് പാത്രം റോസ്റ്റ്.
2. ചൂടുള്ള ഡച്ച് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് ചൂടാക്കി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഫ്ളോർ-പൊതിരിച്ച റോസ്റ്റ്, പാചകം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റ് വരെ നീക്കം ചെയ്യുക.
3. ചെറുതായി browned വരെ, പാത്രത്തിൽ പാചകം ഉള്ളി വേവിക്കുക, മണ്ണിളക്കി.
4. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഉള്ളി സീസണിൽ വയ്ക്കുക; വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർക്കുക. 2 മണിക്കൂർ മൂടുക.
5. പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് 1 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കുക.

1. ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട്, ഊഷ്മള താലത്തിൽ ഗോമാംസം, പച്ചക്കറി നീക്കം ചെയ്യുക.
2. ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കുക: 2 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമുള്ള വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം ബീഫ് ചാറു ചേർക്കുക. ചൂട്. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് അല്പം തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. രുചി മാവും സീസണിലേക്ക് മാവു മിശ്രിതം ഇളക്കുക. കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി, കട്ടിയുള്ള വരെ.
3. പൂഴി റോസ്റ്റ്, പച്ചക്കറി എന്നിവയിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വശത്ത് സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	977
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	41 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	20 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	271 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	835 മി
കാർബോ	55 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	9 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	95 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)