ഒരു ലിറ്റർറി ട്രീക്ക് കേക്ക് (റുക്കോളിസ് അല്ലെങ്കിൽ സാകോട്ടിസ്) എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന്

13 ലെ 01

ലിത്വാനീസ് ട്രീ കേക്ക് പ്രത്യേക സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഫീച്ചർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്

ലിക്വിഡ് ട്രാക്ക് കേക്ക്, റാഗോലോസിസ് ("വൃത്തിയാക്കിയത്") അല്ലെങ്കിൽ സക്കോട്ടിസ് (" ശാഖാഡ് ") എന്നാണർത്ഥം. ഇത് എല്ലാ പരമ്പരാഗത ലിത്വാനീസ് കലാലയങ്ങളിലും ക്രിസ്മസ് ഈവ്, ഈസ്റ്റർ തുടങ്ങിയ പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

പോളിഷ് ഭാഷയിൽ, ഈ കേക്ക് സെക്കെസ് അല്ലെങ്കിൽ സെൻകാസ്സ് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത് . ഹംഗറിയിൽ ഇത് കുർത്തസ്കാലാക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ടെപ്സിബൺ എന്നറിയപ്പെടുന്നു. "ചെറിയ ചിമ്മിനി ദോശ" അല്ലെങ്കിൽ "സ്റ്റൌ ദോക്ക്സ് ", ജർമ്മനിയിൽ അവർ " ബാംക്കുച്ചെൻ " അല്ലെങ്കിൽ "വൃക്ഷത്തൈകൾ" എന്നു വിളിക്കുന്നു.

ചിക്കാഗോയിലെ റസീൻ ബേക്കറി 16 ഇഞ്ച്, 24 ഇഞ്ച് വലുപ്പമുള്ള ഈ പേസ്റ്ററാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ കേവലം 36 ഇഞ്ച് വലിപ്പമുള്ള കേക്കുകൾ അസാധാരണമല്ല. മുട്ടകൾ അടങ്ങിയ മിശ്രിതം ഒരു സ്റ്റൈലെസ്സ്-സ്റ്റീൽ വശം അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് സ്രോതസ്സിൽ കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന സ്പിറ്റ് എന്നിവിടങ്ങളിലാണ്. വേഗത വർദ്ധിക്കുന്ന വേളയിൽ ഒരു മരത്തിന്റെ ശാഖകൾ പോലെ തോന്നിക്കുന്ന കഷണം പൂശുന്നു. കേക്ക് ഒരു ക്രോസ് പോലും ഒരു ട്രീ തുമ്പിക്കൈ വളയവും സാദൃശ്യമാണ്, അതിൻെറ പേര്.

പൂർത്തിയായിരുന്ന കേക്ക് പലപ്പോഴും മുകളിൽ പുഷ്പങ്ങളും അലങ്കാരപ്പണികളും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. പിണ്ണാക്ക് പാത്രങ്ങൾ ഓഫ് വെച്ച തിന്നു അല്ലെങ്കിൽ അതുപോലെ പുതിയ ഫലവും ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് കഴിച്ചു. ഒരു tiered കല്യാണം കേക്ക് കൂടെ, ഒരു raguolis അല്ലെങ്കിൽ sakotis കല്യാണം റിസപ്ഷനുകൾ കേന്ദ്രം എടുക്കുന്നു. വൃക്ഷ കേക്കിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ .

02 of 13

ലിത്വാനിയൻ ട്രീക്ക് കേക്ക് ഒരു സ്റ്റീൽ റോഡിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു

മുട്ടകൾ അടങ്ങിയ മിശ്രിതം ഒരു സ്റ്റൈലെസ്സ്-സ്റ്റീൽ വശം അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് സ്രോതസ്സിൽ കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന സ്പിറ്റ് എന്നിവിടങ്ങളിലാണ്. വേഗത വർദ്ധിക്കുന്ന വേളയിൽ ഒരു മരത്തിന്റെ ശാഖകൾ പോലെ തോന്നിക്കുന്ന കഷണം പൂശുന്നു. കേക്ക് ഒരു ക്രോസ് പോലും ഒരു ട്രീ തുമ്പിക്കൈ വളയവും സാദൃശ്യമാണ്, അതിൻെറ പേര്.

ചിക്കാഗോയിലെ റസീൻ ബേക്കറി 16 ഇഞ്ച്, 24 ഇഞ്ച് വലുപ്പമുള്ള ഈ പേസ്റ്ററാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ കേവലം 36 ഇഞ്ച് വലിപ്പമുള്ള കേക്കുകൾ അസാധാരണമല്ല.

പൂർത്തിയായിരുന്ന കേക്ക് പലപ്പോഴും മുകളിൽ പുഷ്പങ്ങളും അലങ്കാരപ്പണികളും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. പിണ്ണാക്ക് പാത്രങ്ങൾ ഓഫ് വെച്ച തിന്നു അല്ലെങ്കിൽ അതുപോലെ പുതിയ ഫലവും ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് കഴിച്ചു. ഒരു tiered കല്യാണം കേക്ക് കൂടെ, ഒരു raguolis അല്ലെങ്കിൽ sakotis കല്യാണം റിസപ്ഷനുകൾ കേന്ദ്രം എടുക്കുന്നു. വൃക്ഷ കേക്കിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ .

13 of 03

സ്റ്റീൽ റോഡ് ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഹീറ്റ് ഉറവിടം ഓടുന്നത്

പഴയ കാലങ്ങളിൽ വടിയും കടിയും ഒരു തുറന്ന തീയിൽ കറങ്ങുന്നു. റിക്കൻ ബേക്കറി ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ഈ ആധുനിക മെഷീൻ ലിത്വാനിയയിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്യപ്പെട്ടു. ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ്സ്-സ്റ്റീൽ വണ്ടിയുടെ സവിശേഷതയാണ് ഇത്.

13 ന്റെ 13

തിളങ്ങുന്ന റോഡിൽ തിളങ്ങുന്നു

വൃക്ഷത്തിന്റെ പിടിയുടെ പാളികൾ രൂപപ്പെടുന്നതിനായി, പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു അപ്പക്കാരൻ വടിയുടെ നീളം കൂടി പെയ്യുന്നു. വടി വലയുന്നതിനു മുമ്പ് വടി പിടിക്കാൻ എത്രമാത്രം കഴിയുമെന്നറിയാൻ വലിയ വൈദഗ്ദ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്.

13 of 05

റോഡ് തിരിച്ച് തുടരുന്നു

വടി ചുടുന്നത് പോലെ വടി തുടരും. ഒരു വൃക്ഷം കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ അഞ്ചോ അതിലധികമോ മണിക്കൂർ എടുത്തേക്കാം.

13 of 06

ട്രീ കേക്കിന് കീഴിൽ ഒരു പാനിൽ അതിരുകടന്ന ബാറ്റർ പിടിച്ചിരിക്കുന്നു

ഒന്നും പാഴാക്കാൻ പോകുന്നില്ല. ലിറ്ററിന് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ക്യാച്ചിലൂടെ ലിഫ്റ്റിംഗ് ട്രീക്ക് കേക്ക് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം.

ബേക്കറിൻറെ മറ്റൊരു പാളിയിൽ വയ്ക്കാൻ സമയമാകുമ്പോൾ ബേക്കർക്ക് കേക്ക് നോക്കട്ടെ. ഓരോ വിളിക്കലിനുമുന്പ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഓരോ ബ്രെമെന്റിനും 15-20 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

13 ൽ 07

ബിറ്റർ നിർമ്മിക്കുന്നു

ഒരു വൃത്താകൃതിയിലാണ് രണ്ട് വൃക്ഷത്തൈകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ബേക്കർ കൂടുതൽ മിനുസമാർന്ന അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കാൻ വടി നടുക്കുമ്പോളാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. രണ്ട് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ കേക്ക് മുറിച്ചു കളയണം.

13 ന്റെ 08

റൊട്ടേഷൻ വേഗത വർദ്ധിക്കുന്നു

പാളികൾ ഉയർന്നുവരുന്നത് പോലെ, ചപല സ്പിറ്റ് വേഗത വർദ്ധിക്കുകയും തിളപ്പിക്കുന്ന തിമിരം ശാഖകൾ പോലെയാകാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും.

13 ലെ 09

ട്രീ കേക്ക് പതുക്കെ തിളങ്ങുന്നു

റൊട്ടേറ്റ് ബേക്കറിൽ റൊട്ടേറ്റ് ട്രീക്ക് കേക്കിന് കറുത്ത കണ്ണ് നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് മറ്റു ജോലികൾ നടക്കുന്നു. ഇളം തവിട്ട് തണ്ടിന്റെ ചുറ്റളവ്, ചുറ്റുമുള്ള തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തവിട്ടുനിറമുള്ള തണ്ടുമായി നിർമ്മിക്കുന്ന കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക.

13 ലെ 13

മരച്ചില്ലകളെ തണുപ്പിക്കുന്നു

വൃക്ഷത്തൈകൾ ഉരുക്ക് വടിയിൽ തണുക്കുകയും പിന്നീട് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്തു. ഡാന (DAH-nah), Juozas Kapacinskas എന്നിവരുടെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള റസീൻ ബേക്കറി 16 ഇഞ്ച്, 24 ഇഞ്ച് വലിപ്പത്തിലുള്ള മരം ദോശകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. യുപിഎസ് വഴി ഇവയെല്ലാം അമേരിക്കയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയും. ലിത്വിയൻ-അമേരിക്കക്കാരോടൊപ്പം അവർ ഒരു പ്രശസ്തമായ പാരമ്പര്യമായി തുടരുകയാണ്.

13 ലെ 11

ട്രീ കേക്ക് തിരശ്ചീനമായി മുറിക്കുക

കാലാകാലങ്ങളിൽ, വൃക്ഷത്തിന്റെ പിണ്ണാക്ക് തിരശ്ചീനമായി വലയങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക.

13 ലെ 12

റിങ്സ് പിന്നെ കൈകളിലേക്ക് കടക്കുകയാണ്

ലിത്വാനറി ട്രക്ക് കേക്ക് വളയങ്ങൾ തുടർന്ന് സേവിക്കുന്ന വലിപ്പം-കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണ്, അത് പോലെ തിന്നു കഴിയും. പുതുക്കിയ പതിപ്പുകൾ പഴങ്ങളും ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയുമാണ്.

13 ലെ 13

അലങ്കരിച്ച ലിത്വാനീസ് ട്രീ കേക്ക്

കല്യാണത്തിനു, പുതിയ പൂക്കൾ പലപ്പോഴും കേക്കിന്റെയും മുകളിലായും മുകളിലാണ് സ്ഥാപിക്കുന്നത്. പിന്നെ മിനിയേച്ചർ pastries ഒരു പരമ്പരാഗത tiered കല്യാണം കേക്ക് കൂടെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ പട്ടികയിൽ ബഹുമതി ഒരു ഇടം.