ഗെയിം മാംസം ധാരാളം വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നല്ല മാർഗമാണ് നീണ്ട പതുക്കെ പാചകം. അരിയോ നൂഡിൽസ് വഴിയോ ഈ വിഭവം രുചികരമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് മാൻ അല്ലെങ്കിൽ എക്ക്കൌണ്ട് റൗണ്ട് സ്റ്റേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പായസം മാംസം
- 1/4 കപ്പ് മാവു
- 1/4 കപ്പ് എണ്ണയോ കശുവണ്ടി എണ്ണയോ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക
- 1/2 കപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 പച്ച കുരുമുളക് (പരിപ്പ്)
- 1/2 കപ്പ് പൈനാപ്പിൾപൂവിൻ കഷണങ്ങൾ
- സോസ് വേണ്ടി:
- 2 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 1/2 കപ്പ് പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്
- 1/4 കപ്പ് വിനാഗിരി
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 1/2 ടേബിൾ സോയ സോസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 1 ഇഞ്ച്, ഡേഡ്ജിൽ മാവു സ്റ്റൗക്കുകളെ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
- ഒരു തൊലികളിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ, തവിട്ട് മാംസം, എല്ലാ ഭാഗത്തും തവിട്ടുനിറമാകും.
- മൺപാത്രത്തിൽ സ്ഥലം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 1 മണിക്കൂർ ഹൈലൈറ്റിൽ മൂടുക. കുറഞ്ഞത് 6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പച്ചമുളക്, പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഇറച്ചിയിലേക്ക് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ കുക്ക് ചെയ്യുക.
- സോസ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക. സോസ് വരെ കുക്ക് തെളിഞ്ഞ കട്ടിയുള്ളതാണ്.
- ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട്, മാംസം, പൈനാപ്പിൾ മിശ്രിതം ഒരു താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ താലത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഇറച്ചി മിശ്രിതത്തിൽ ചൂടുള്ള സോസ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- ചൂടുള്ള വേവിച്ച നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ അരി കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 359 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 636 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 54 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |