ഒരു പാർട്ടിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സമ്മേളനത്തിനായി വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി കുറക്കുന്നതും ഒന്നും മിണ്ടിയില്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുകി പന്നിമാറ്റി വൃത്തിയാക്കി സാന്ഡ്വെയ്സിൽ സേവിക്കുന്നു. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഒരു ടീസ്പൂൺ കൂടുതൽ ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച്- തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി ചേർക്കുക. സ്മോക്കിംഗ് പിറ്റ് ബാർബിക്യു സ്വാദിനുള്ള ചില ദ്രാവക സ്മോക്ക് ചേർക്കുക.
കടുത്ത് മൃദു വിരിഞ്ഞ കരോളിനൊപ്പമുള്ള ഈ കഷണങ്ങളുള്ള കഷണങ്ങളുള്ള പന്നിയിറച്ചി സന്നിവേശിപ്പിക്കുക .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 പൗണ്ട് എൽ.ഒ. പന്നിയിറച്ചി (അസ്ഥികൂടം പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ബോസ്റ്റൺ ബട്ട്)
- 2 ഉള്ളി, പരിപ്പ്, ഭാഗമായി
- 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ, ഓപ്ഷണൽ
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- 2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബാർബിക്യൂ സോസിന്റെ 1 കുപ്പി (ഏകദേശം 16 ഔൺസ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സ്ലോ വേവിക്കുക, ഒരു വേവിച്ച കുപ്പിയുടെ ചുവട്ടിൽ ഉള്ളി ഇടുക.
- ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിമാറ്റി വറുത്ത പാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
- വറുത്ത ഉള്ളി മുകളിൽ പിച്ച വേവിക്കുക. ഉള്ളി ചേർത്ത് ഉള്ളി ചേർത്ത് 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
- മൂടി 9 മുതൽ 12 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി വളരെ മൃദുവായും,
- പന്നിയിറച്ചി പൊരിച്ചെടുക്കുക. ഗ്രാമ്പൂ, അസ്ഥി, കൊഴുപ്പ്, അതുപോലെ അധികമായ അളവിലുള്ള ദ്രാവകങ്ങളും ഉള്ളിയും കലത്തിൽ ശേഷിക്കും.
- പന്നിയിറച്ചിയുടെ കയ്യിലുണ്ടെങ്കിൽ തണുത്തതാണോ, അത് മുഴുവൻ വിറയ്ക്കുന്നതിനു ശേഷം ഒരു വിറച്ചു അല്ലെങ്കിൽ വിരലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും പന്നിയിറച്ചി വലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തലപ്പാവു നഖങ്ങൾ വാങ്ങണം. (ആമസോണിൽ നിന്നും മീറ്റ് ഷേർഡിംഗ് പാവകളെ വാങ്ങുക)
- മടക്കിയ പന്നിയിലിരുന്ന് മടക്കിയെടുക്കുക. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ബാർബിക്യൂ സോസ്, കവർ എന്നിവ ചേർക്കുക. 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ ഉള്ളി ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി ഇളതായി വരെ ചൂടാക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബാർബിക്യൂ സോസിനൊപ്പം വലിയ, പൊഴിയുന്ന കുപ്പികളിൽ ശുശ്രൂഷിക്കുക. ഡിൽ അച്ചാർ, വഴറ്റുക, അസംസ്കൃത സവാള, അച്ചാറുളള പരുപ്പൻസിനി (ഇറ്റാലിയൻ വാഴപ്പഴം) എന്നിവ വഴറ്റുക. പന്നിയിറച്ചി, ഭവനസന്ദർശനം, പന്നിയിറച്ചി സാൻഡ്വിച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ വശത്ത് ചവിട്ടിക്കയറുക.
നുറുങ്ങുകൾ
തിരക്കിൽ? 4 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ പർക്ക് വറുത്ത പാചകം ചെയ്യുക.
ബാർബിക്യൂ സോസ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, പന്നിയിറച്ചുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 547 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 172 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 689 മി |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 48 ഗ്രാം |