ഈ അടുപ്പിലെ-ബാർബിക്യൂട്ടുള്ള പന്നിയിറച്ചി spareribs ഒരു കുടുംബം പ്രിയപ്പെട്ട ആകുവാൻ ആകുന്നു. ഒരു ലളിതമായ ഭംഗിയുള്ള സോസ് സോസ് ഈ വിചിത്ര സ്പെയർബ്ബുകൾ എടുത്തുപറയുന്നു. ഉലച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫൺലാസ് ഇൻഡോർ ബാർബിക്യൂ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ഈ ഫ്ലേവർ ചീഞ്ഞ വിറകു ആരാധിക്കുക.
ഈ ടെൻഡർ, മധുരമുള്ള spareribs ഉണ്ടാക്കുവാൻ ഒരു പുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രിൽ ഇല്ല. അടുപ്പത്തുനിന്ന് മെല്ലെ മെല്ലെ മെരുക്കണം, ചണം പൂർണമായി. കഴിഞ്ഞ 45 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് സമയം എളുപ്പത്തിൽ ഭവനങ്ങളിൽ ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വാരിയെറിഞ്ഞു.
നിങ്ങൾ വറുത്ത സുഗന്ധത്തോട് ഇഷ്ടപെടുന്നുവെങ്കിൽ, അവർ ഏകദേശം പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ അവരെ ചുടണം, പിന്നീട് 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ആസ്വദിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കത്തിക്കയറുകയോ ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത തക്കാളി ആധിക്യമുള്ള ബാർബിക്യൂ സോസ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, അവർ പൂർത്തിയാക്കി 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഒരു സ്റ്റോർ വാങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭവനനിർമ്മാണ ബാർബിക്യൂ സോസിനൊപ്പം ഗ്ലാസ് ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സിഡെർ വിനെഗർ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് സവാള പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്
- 4 മുതൽ 5 പൗണ്ട് വരെ പന്നിയിറച്ചി spareribs
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 325 എഫ് (165 C / ഗ്യാസ് 3) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ വിനാഗിരി, വെള്ളം, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, സവാള പൊടി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. കുക്ക്, ഉരുകിപ്പോകും വരെ വെണ്ണ ഉരുകുന്നു. വാരിയെല്ലിനെ ബഹിഷ്കരിക്കാനുള്ള സമയം വരെ സോസ് മൂടുക.
- വാരിയെല്ലുകളിൽ നിന്ന് വെള്ളനിറമുള്ള ത്വക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. ചർമ്മത്തിന്റെ അറ്റം മനസ്സിലാക്കാൻ ഒരു അടുക്കള തുവർ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിക്കുക. അത് ഒരു കഷണം പറിച്ചെടുക്കണം.
- പന്നിയിറച്ചി വാരിയെടുക്കുക, ഒരു കഷണം, രണ്ടു, മൂന്ന് വിത്തുകൾ പാകുക.
- ഒരു വറുത്ത പാൻ, മാംസളമായ ഭാഗത്തു ഒരു റാക്ക് ലുള്ള spareribs വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 1 1/2 മണിക്കൂറോളം വറുത്ത പൊടി.
- സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് 45 മിനിറ്റ് 1 മണിക്കൂർ വേവിച്ചതിനു ശേഷം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പല തവണ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
4 മുതൽ 6 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
വ്യതിയാനം
- ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വാരിയെടുക്കുക, സോസ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് മൂടുക. ഒരു മണിക്കൂറോ രണ്ടോ ചൂടാക്കുക. 1 1/2 മണിക്കൂർ പാൻ വറുത്തു പൊടിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ 45 മിനിറ്റ് 1 മണിക്കൂർ വേവിച്ചെടുക്കുക, ചുടേണ്ടതില്ല.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 895 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 55 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 321 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 204 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 92 ഗ്രാം |