സ്ലോ കുക്കർ പോളന്ത അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിറ്റ്സ്

നിങ്ങൾ പോളന്തയും ആരൊക്കെയാണെന്നതും അടിസ്ഥാനപരമായി അറിയാമോ? പോൾവെന്തയും കൌശലവും കല്ലു നിലത്തു ചോളത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ അവ വ്യത്യസ്തങ്ങളായ ധാന്യം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാൽ അവ വാസ്തവത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തെക്കൻ ഗ്രിറ്റുകൾ ചായം ധാതു കൊണ്ടാണ് നിർമിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇറ്റാലിയൻ പൊൻെന്ത സാധാരണയായി ഫ്രിന്റ് കോണിൽ നിന്നാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

വയൽ ധാന്യം എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ചണച്ച ധാന്യത്തിന് കൂടുതൽ മൃദു നിറമുള്ള വസ്തുക്കൾ ഉണ്ട്, കെർണലിലെ ഡേർട്ടുകളിൽ നിന്ന് ഈ പേര് ലഭിക്കുന്നു. ഫ്രിന്റ് ധാന്യം ഇന്ത്യൻ ധാന്യം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇതിന് പുറം പാളിയുണ്ട്. പലപ്പോഴും ഇത് മൾട്ടിനിറഞ്ഞതും താഴ്ന്ന ജലസംഭരണികളുമാണ്.

രണ്ട് ധാന്യങ്ങൾ അല്പം വ്യത്യാസമില്ലാതെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ഒരേ പോലെയാണ്. അടിസ്ഥാനപരമായി, പോളന്തയും വായും ഇരുവരും ഇടത്തരം ധാന്യക്കഷണങ്ങൾക്ക് ഇടയിലാണ്.

ഈ ലളിതമായ പാചകത്തിൽ ഗ്രിറ്റുകൾ, കല്ക്കരി നിലം ധാന്യങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ പൊന്തന്ത ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു ചെറിയ വെണ്ണയിൽ ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ പൊരിച്ചെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന ബീൻസ്, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി, ചെമ്മീൻ, അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന സോസ് എന്നിവയുടെ ഒരു ടോപ്പിങ്ങിൽ പുരട്ടുക. തക്കാളി ഗ്രേവി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരീക്ഷിക്കൂ!

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വിഭജിച്ചു വെണ്ണ ഉരുകി
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 6 കപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം
• 2 കപ്പ് പോളന്ത, കല്ല്-നിലം ധാന്യങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഞരമ്പുകൾ
• 2 കപ്പ് ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വെണ്ണയുടെ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് കോഴിക്ക് കുടത്തിൽ ഉള്ളിൽ പുരട്ടുക.

ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളെ അളക്കുകയും ശേഷിക്കുന്ന വെണ്ണ കൊണ്ട് കുക്കറ് വേവിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.

ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നതും 6 മുതൽ 9 മണിക്കൂറിലേറെ (ഉയർന്ന സമയത്ത് 3 മുതൽ 4 മണിക്കൂറും വരെ) കുറച്ചുമാത്രം പാകം ചെയ്യുക.

ആവശ്യമെങ്കിൽ, പോളന്റ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിറ്റ്സ് മിശ്രിതത്തെ വയ്ച്ച പായസം മാറ്റുക. നന്നായി 1/4-inch കഷണങ്ങൾ മുളക്. ബ്രൌൺ നിറമാകുമ്പോൾ വെണ്ണയിലോ ബേക്കൺ പൊടികളിലോ വറുക്കുക.

വറുത്ത പോളന്ത അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിഡ് ദോക്ക് ചിക്കൻ ഒരു ലാ രാജാവ്, ക്രീം ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ കടൽ വിഭവങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാംസം പായസം അല്ലെങ്കിൽ മുളക് ഒരു രുചികരമായ അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കേണം.

8 മുതൽ 10 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

പ്രഭാതഭക്ഷണം ഗ്രിട്സ്: പ്രഭാതത്തിൽ സൗഹാർ സുഖം

എരിവും ഷേവും ഗ്രിറ്റും

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	119
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	9 മി
സോഡിയം	477 മി
കാർബോ	19 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)