നന്ദി ഹാമിൽ തുർക്കി എവിടെ കണ്ടെത്താം?
ഒഴിവുസമയങ്ങളിൽ അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ സേവിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ടർക്കികൾ. വർഷത്തിൽ ഈ സമയം ഞങ്ങൾ ഹലാൽ ടർക്കികൾ ചോദിക്കുന്ന വായനക്കാരനിൽ നിന്ന് വല്ലപ്പോഴും അക്ഷരം ലഭിക്കുന്നു. ഹലാൽ അനുവദനീയമോ നിയമാനുസൃതമോ ആയ അറബി പദമാണ്. ക്വറാനിൽ നിന്ന് ശേഖരിച്ച ഇസ്ലാമിക ഭക്ഷണ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പ്രകാരം എല്ലാ മൃഗങ്ങളെയും ആദരിക്കാനും ബഹുമാനിക്കാനുമാണ് മുസ്ലിം അനുയായികളെ പഠിപ്പിക്കുന്നത്.
അതിനാൽ മൃഗങ്ങൾ ശരിയായവിധത്തിൽ വെട്ടിക്കളയുകയോ, അല്ലാഹുവിന്റെ നാമത്തിൽ അറുത്തു കൊല്ലുകയോ കൊല്ലുകയോ കൊല്ലുകയോ ചെയ്യരുത്. അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ഹലാൽ ടർക്കി എങ്ങനെ ലഭിക്കും എന്ന ചോദ്യത്തിന് നിരവധി മുസ്ലിങ്ങളെ ചോദ്യംചെയ്യുന്നു.
ഹലാൽ ടർക്കി
മൃഗങ്ങളുടെ മൃഗത്തെ അറുത്തുകൊല്ലൽ, ദബീഹ എന്നറിയപ്പെടുന്നു. അവിടെ മൃഗം തൊണ്ടയിലെ വേഗത്തിൽ വേട്ടയാടുന്നത് മൃഗത്തിൻറെ രക്തം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കും. അറുപ്പാനുള്ള മൃഗങ്ങൾ മൃഗങ്ങൾക്കും മൃഗങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കും. പരസ്പരം മുന്നിൽ കശാപ്പു ചെയ്യപ്പെടരുത്. ഇത് അമേരിക്കയിലെ പരമ്പരാഗത ടർക്കി ഫാമുകളിലും ചെടികളിലുമാണ് ടർക്കികളെ നശിപ്പിക്കുന്നത്. ഈ ടർക്കികൾ ഇടുങ്ങിയ സാഹചര്യങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, അനധികൃതമായി കരുതുന്ന അനേകം യന്ത്രങ്ങളാൽ അസംഖ്യം സമ്പ്രദായത്തിനു വിധേയമാണ്.
ഹലാൽ തുർക്കി എവിടെ കണ്ടെത്താം?
നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ നഗരത്തിലോ മറ്റെവിടെയെങ്കിലുമോ ജീവിച്ചിരുന്നാൽ ഹലാൽ ടർക്കി കണ്ടെത്തുന്നതിന് പ്രയാസമാണ്. ചില സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ശൃംഖലകൾ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ഹലാൽ ടർക്കികൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നവയാണ്. അല്ലെങ്കിൽ മധ്യപൂർവ്വദേശത്തെ ഒരു ഗ്രോസറിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറെ സാധ്യതയുണ്ട്.
ചില വലിയ നഗരങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് കാലിഫോർണിയയിൽ ഹലാൽ കഷായങ്ങളുണ്ടാക്കാം. ഓൺലൈനായി മിഡിൽ ഈസ്റ്റോർ സ്റ്റോറുകൾ പരിശോധിക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു മാർഗ്ഗം.