ചോദ്യം: റമദാൻ മാസത്തിൽ ആളുകൾ ഭക്ഷിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?
റമദാൻ കാലത്ത് ആളുകൾ എന്തുകൊണ്ട് പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുന്നു എന്നതിന്റെ ഒരു കാരണം ഉണ്ടോ എന്ന് ഞാൻ എപ്പോഴും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ട്. പ്രാധാന്യം എന്താണെന്നു പറയാമോ?
ഉത്തരം: വലിയ ചോദ്യം! ആയിരക്കണക്കിനു വർഷങ്ങളായി കൃഷിയിറക്കുന്ന മദ്ധ്യേഷ്യൻ നാട്ടിലെ ഭക്ഷണമാണ് തീയതി. പരമ്പരാഗതമായി, ഭക്ഷണമായി മുഹമ്മദിന് ഭക്ഷണമായി അറിയപ്പെട്ടിരുന്ന കാലമാണിത്.
റമദാൻ സമയത്ത്, ഉപവാസം സൂര്യോദയം മുതൽ സൂര്യാസ്തമയത്തിലേക്ക് നീങ്ങുമ്പോൾ, ശരീരത്തിന് തലവേദന, കുറഞ്ഞ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, മയക്കുമരുന്നി എന്നിവ പോലുള്ള മൃദുവായ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.
അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ദിവസം അവസാനിച്ചതിന് ഉപവാസം ഒരിക്കൽ അവരുടെ ഭക്ഷണശീലം ശ്രദ്ധാപൂർവം നിരീക്ഷിക്കണം. നാരുകൾ, പഞ്ചസാര, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം മുതലായവ ഒരു നല്ല സ്രോതസാണ്. ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനായി ശരീരത്തിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ടാകും. ദിവസങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തിയ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, വേഗത്തിൽ ചിതറുന്ന ഭക്ഷണത്തെ വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കും. വേവിച്ചെടുക്കുന്നതിനേക്കാൾ വേവിച്ചെടുക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വേവിച്ച ആഹാരമാണ് ഫാറ്റി.