ഈ സ്ലോ-കുക്കർ ബ്രൈസെറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആധികാരിക ബാർബിക്യൂ ആണ്. പക്ഷേ, അത് വളരെ രസകരവും സുഗന്ധവുമുള്ള ബ്രൈസ്കറ്റ് നൽകും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുകവലിക്കാർക്ക് ആക്സസ് ഇല്ലെങ്കിൽ ഈ ബ്രസീറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒന്ന് ശ്രമിക്കൂ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 5 1/2 പൗണ്ട് / 2.5 കിലോ ബീഫ് ബ്രൈസ്കറ്റ്
- 1 3/4 കപ്പ് / 415 മില്ലിഗ്രാം
- ബാർബിക്യൂ സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 2 ടീസ്പൂണ് / 10 മില്ലി വെഴ്സെര്ഷയർ സോസ്
- 2 ടീസ്പൂണ് / 10 മില്ലി കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി സവാള പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 2.5 മില്ലി ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ബ്രൈസെറ്റിന്റെ കൊഴുപ്പ് കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കുക.
2. കൂടിക്കാഴ്ചയും നെയ്ത്തുതൊഴിലാളിയും ഉൾപ്പെടുന്നതിന് ഒരു ഗ്ലാസ് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക.
3. ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിച്ചുവെച്ച എല്ലാ വെജിറ്റേറിയൻ ചേരുവകളും ചേർത്തുക. ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വയ്ക്കുക.
9 മുതൽ 10 മണിക്കൂർ വരെ കുറഞ്ഞത് ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ- ഉപ്പും pace ലീസ് ബ്രൈസെറ്റ് ആൻഡ് പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ സീസൺ. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിലേക്ക് ടെൻഡർ ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ. സോസ് ഉപരിതലത്തിൽ ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബാച്ചുകളിൽ ഒരു സോസ് വേർതിരിക്കലിലേക്ക് ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കി സാവധാനം പാചകം ചെയ്യുക
മെലിഞ്ഞ മാംസത്തിൽ ധാരാളമായി മാംസം മുറിക്കുക, പുഴുങ്ങിയ സോസറിൻറെ ഡി-ഫേറ്റഡ് സോസിനൊപ്പം റോളുകളിലോ ബണ്ണുകളിലോ സേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്, കോൾസ്ലാ, അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ ബീൻസ് ഒരു വശത്ത് ഈ വിഭവം സേവിക്കാൻ കഴിയും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 827 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 36 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 278 മി |
| സോഡിയം | 1,267 മി |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 90 ഗ്രാം |