ഉപ്പുവെള്ള വിനാഗിരി ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള Coleslaw ഈ പാചകം ഏഷ്യൻ സുഗന്ധങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ coleslaw പാചകക്കുറിപ്പ് ഉയർത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഏഷ്യൻ സ്വാധീനത്തിന് പുറമേ, ചുവന്ന കാബേജ് നപ്പാ കാബേജിനൊപ്പം മാറ്റി സ്ഥാപിക്കുക.
പല ചൈനീസ് വിഭവങ്ങളിൽ കാബേജ് ഒരു ജനപ്രിയ പച്ചക്കറി ആണ്. പാശ്ചാത്യർക്ക് അത് അറിയാമെന്നതിനാൽ അത് അവരുടെ ഇടയിൽ ഇല്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചൈനയിൽ ഒരു ചൈനീസ് കൌൾലാവ് പോലെ ആസ്വദിക്കാനാകുന്നതിന്റെ ഒരു നല്ല ഏകദേശമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 കപ്പ് ചുവപ്പ് കാബേജ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
- 1/2 കപ്പ് ക്യാരറ്റ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
- 2 ബോക്ക് ചായ പാഴുകളാണ് (ഇലകൾ)
- 1 1/2 മുതൽ 2 കപ്പ് മുട്ട മുളകൾ
- 2 കപ്പ് അധിക കരീന ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/4 കപ്പ് അരി വിനാഗിരി
- 3/4 ടീസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ എണ്ണ
- വഴറ്റേണ്ടത്: 2 കപ്പ് പുളിപ്പിച്ച പച്ചമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളവ
- വഴറ്റേണ്ടത്: 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ വിത്ത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പച്ചക്കറികൾ കഴുകി നന്നായി വ. ക്യാബേജ്, കാരറ്റ് വഷളാക്കി.
- ബോക് ചോയ് തണ്ടിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. വിരളമായി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ക്യാരറ്റ്, ക്യാരറ്റ്, ബോക്ക് ചോയി, മൺണ് ബീൻ മുളകുകൾ എന്നിവ തൂക്കിയിടുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ, അരി വിനാഗിരി തീയൽ. എള്ള് വിത്ത് എണ്ണയിൽ തിളപ്പിക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ അടിവസ്ത്രങ്ങൾ വയ്ക്കുക, പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക, വീണ്ടും ടോസ് ചെയ്യുക. കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പുപോലെ എരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക.
- സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചുള്ളി.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 83 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 129 മി |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |