നിങ്ങൾ ഇമ്പാണ്ടഡ കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ പരമ്പരാഗതമായ രുചി ആസ്വദിച്ചാൽ, ഈ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി വരില്ല. എന്നാൽ തൈര് കിട്ടട്ടെ (അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചുരുക്കുന്ന) ഇവിടെ ഒരു ന്യായമായ ജോലിയാണ് ചെയ്യുന്നതും പകുതി കലോറി കൌണ്ടർ ഡ്രോപ്പ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ പരമ്പരാഗത empanada കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലെ പൊള്ളയായ എന്നു, പക്ഷേ അത് ഒരു ടെൻഡർ ടെക്സ്ചർ ആൻഡ് ടാൻ ഒരു ഉണ്ട്, empanadas ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പ് ഒരിക്കൽ പ്രത്യേക നല്ലതാണ്.
ഞാൻ ഈ ചേരുവകൾ ഒരു ഓൺലൈൻ പാചകക്കുറിപ്പ് കലോറി കാൽക്കുലേറ്ററിൽ അടച്ച് കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത ഇമ്പനദ ഡൗക്ക പാചകവുമായി താരതമ്യം ചെയ്തു. പരമ്പരാഗത കുഴെച്ചതുമുതൽ 400 കലോറി വരെ അപേക്ഷിച്ച് ഇംപാണ്ടായ്ക്ക് ഏകദേശം 200 കലോറി ഊർജ്ജം ഈ ഭാരം കുഴച്ച് നിൽക്കുന്നു. മികച്ച ഫലത്തിനായി ഈ പാചകത്തിൽ മുഴുവൻ പാൽ ഗ്രീൻ ടീയും ഉപയോഗിക്കുക.നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 കപ്പ് മാവു (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 1 കപ്പ് ഗ്രീൻ തൈര് (മുഴുവൻ പാൽ)
- 1 മുതൽ 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളത് കൂടുതൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവ് വയ്ക്കുക. 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പു in Whisk.
- തൈരും ഉരുകി വെണ്ണയും ചേർത്ത് മാവും സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഒരു സമയം വെള്ളം 1 ടേബിൾ ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുമിച്ചു വരേണം വരെ ഇളക്കുക. മാവ് വളരെ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർത്ത്, കൈകൊണ്ട് മൃദുവായി കുഴയ്ക്കുക. ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറായെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 1 / 4-1 / 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. താരതമ്യേന മൃദുലമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ, മിശ്രിതം നന്നായി മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതം ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അൽപം കട്ടികൂടിയതും അപ്രധാനവുമായ മിക്സഡ് (പൈ പുറം തോട് പോലെയുള്ളവ) പോലെ തോന്നാമെങ്കിലും നല്ലത്, അത് ഒരു ബേഷിൻറെ പന്തലിലേക്ക് ഒന്നിച്ചുചേർക്കുന്നതിന് വേണ്ടത്ര ഈർപ്പം ഉണ്ടായിരിക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടി വെള്ളം ചേർക്കുക. ഇത് വളരെ കൂടുതൽ സ്റ്റിക്കി ആണെങ്കിൽ അല്പം കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കുക, അല്പം ആക്കുക.
- പ്ലാസ്റ്റിക് മൂർച്ചയുള്ള തറയിൽ മൂടുക. കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ വിശ്രമിക്കുക. കുഴിയെടുത്ത് ഒരു ദിവസം മുമ്പേ ഒരുക്കിവെക്കണം.
- Empanadas ഉണ്ടാക്കേണം, 10 കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും. ഒരു നേരിയ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ, 6 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള വൃത്തത്തിലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ കഷണം ഇറക്കുക.
- കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ വൃത്തത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് 1/4 കപ്പ് ഫില്ലിങ് (ഇമ്പാൻഡഡ ഫില്ലിംഗുകൾക്ക് ആശയങ്ങൾ കാണുക) ചേർക്കുക. വെള്ളത്തിൽ ഇളം തുള്ളി അറ്റത്തുള്ള കുഴികൾ, പകുതിയിൽ കുഴമ്പ് കുഴിയെടുക്കുക, അരിഞ്ഞ് വയ്കുക. ഒരുമിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ അരികുകൾ പിഞ്ച്, കൂടുതൽ മുദ്രയിടുന്നതിന് ക്രീം ഡൗഡ് വിളുമ്പുകൾ. (Empanadas രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഫോട്ടോകളും കൂടുതൽ നിർദ്ദേശങ്ങളും, എങ്ങന്പാസ് ഫിൽ എങ്ങനെയാണ് രൂപം ചെയ്യുക ). ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇമ്മാനട സ്ഥാപിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കി സർക്കിളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ ചേർത്ത് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളവും ബ്രഷ് ഇഎംപനാഡുകളും ചേർത്ത് മുട്ട പൊതിയുക. 25-30 മിനുട്ട് ചുടുകള്, അല്ലെങ്കിൽ പൊതിയും പൊൻ തവിട്ട് വരെ. അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും സേവിക്കുന്നതിന് 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 85 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 12 മി |
| സോഡിയം | 444 മി |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |