ഈ സസ്യം ആൻഡ് ഡിൽ അച്ചാർ നിറച്ച ചിക്കൻ ബർഗറുകൾ ഒരു ചൂട് ദിവസം ഒരു ഉന്മേഷം പ്രതിവിധി ആകുന്നു. ഒരു വാരാന്ത്യ ഭക്ഷണത്തിനും കുക്കൗട്ടുകൾക്ക് മതിയായ ഭക്ഷണത്തിനും മതിയായ വേഗം. ഒരു mouthwatering ബർഗർ അനുഭവം ഒരു ചുട്ടുതിന്നിവീട്ട ബന് ന് tarragon മയോന്നൈസ് മാത്രം മുകളിൽ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് നിലത്തു ചിക്കൻ (ഓരോ ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ 1 പൗണ്ടും)
- 1/2 കപ്പ് ഡിൽ അച്ചാർ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് മുളകുപൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- ഓപ്ഷണൽ: ചീസ് കഷണങ്ങൾ
- 6 തൊട്ട് 8 ബർഗർ ബണുകൾ
- ബർഗർ ടോപ്പിംഗ്:
- 1/2 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടേബിൾ ടെൺ ടേൺ (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- ഉപ്പ് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ടാർരാഗൺ മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കുക. ബ്രെഗറുകൾക്ക് തയാറാക്കുന്നതിന് വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് സ്റ്റോർ ഉപയോഗിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവസം മുന്നോട്ടു പോകാം. ഉചിതമായ പക്ഷം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ, അച്ചാറുകൾ, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, മുളകുപൊടി, കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 1/2 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള പാടുകളുണ്ടാവും.
- ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു തൊട്ടുമുമ്പ് എണ്ണ, പാടൽ പാടുകൾ. ഒരു വലിയ ജോഡി ടേങ്സ്, ചുരുട്ടി പേപ്പർ തൂണുകൾ, അവോക്കാഡോ അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം വിത്ത് എണ്ണ പോലെയുള്ള ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഉപരിതല ഉറപ്പാക്കാൻ grates ൽ ഏകദേശം 3 പാസുകൾ ചെയ്യുക.
- ചിക്കൻ പെയ്റ്റീസ് ചവിട്ടി പുതയിട്ട്, ഓരോന്നിനും 7-8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 165 ഡിഗ്രി ഡി.വി.
- ബർഗറുകൾ തീരുമ്പോൾ, മുകളിൽ ചീസ് ചേർക്കുക (ഏകദേശം 1-2 മിനിറ്റ്) വഴി ഉരുകുക. നീക്കം ഉടനെ ടാർഗൺ മയോന്നൈസ്, ചീരയും, പരിപ്പ് തക്കാളി ഒരു ചുട്ടുതിന്നുകളായി ബന് മുകളിൽ ഉടനെ സേവിക്കുക.