ട്രൌസ് പിഞ്ചു കേക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് പാലും കായ്കൾ, ലാറ്റിൻ അമേരിക്കൻ പാചകരീതിയിൽ ജനപ്രിയമാണ്. ഒരു ലാറ്റിനമേരിക്കൻ ഭക്ഷണശാലയിൽ എന്റെ കുട്ടികൾ ആദ്യമായി ടസ്കെറ്റ് കേക്കുകൾ വാങ്ങിയിരുന്നത് മുതൽ അവർ വീട്ടിലിരുന്ന് തമാശിക്കാൻ ശ്രമിക്കാറുണ്ടായിരുന്നു.
ഈ പാചക ആധികാരികമാണോയെന്ന് എനിക്ക് അറിയില്ല, പക്ഷേ അത് വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതും സ്വാദിഷ്ടവുമാണ്. ഇത് ഒരു കേക്ക് മിക്സ് കൊണ്ട് ആരംഭിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് സൂപ്പർ എളുപ്പമുള്ള ടേഴ്സ് ഇലകൾ കേക്ക് ആണ്. കുട്ടികളുമായി ഇത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്: ട്രൌസ് ലച്ചുകൾ കേക്ക് വീഡിയോ റിസീവ് | സിൻകോ ഡി മായോ റെസിസ്റ്റൻസ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 18.25 oz. പെട്ടി വെളുത്ത (അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ) കേക്ക് മിക്സ്
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/4 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ്. വാനില സത്തിൽ
- 1 14 oz. മധുരം കഴിയും
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
- 1 12 oz. പാൽ മരുന്ന് കഴിയും (സ്കീം അല്ലെങ്കിൽ പതിവ്)
- 1 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഇളം ക്രീം)
- 12 oz. വാനില തണുപ്പിക്കൽ (അല്ലെങ്കിൽ
- ബട്ടർ ക്ലോസറ്റ്
- 1 കപ്പ് സ്ട്രോബറിയോ (അലങ്കരിച്ചവലിയ്ക്ക് വേണ്ടി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഡിഗ്രി സെന്റിമീറ്ററിൽ Preheat അടുപ്പിൽ
- പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് 9 x 13 പാൻ തളിക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മിനുസമാർന്ന വരെ കേക്ക് മിക്സ് , മുട്ട, വെള്ളം, എണ്ണ, വാനില എന്നിവ അടിച്ചു.
- തയ്യാറാക്കിയ പാൻ ഒഴിക്കുക. 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം.
- അടുപ്പിൽ നിന്ന് കേക്ക് നീക്കം പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- ഇതിനിടയിൽ, മൃദുലമാക്കപ്പെട്ട പാൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, നേരിയ പാൽ എന്നിവ ഇളക്കുക.
- ഒരു skewer അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ കേടുപാടുകൾ. പാൽ മുഴുവൻ മിശ്രിതം പകരും, പാലിൽ പൂർണ്ണമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
- 1-2 മണിക്കൂർ കേക്ക് ഫ്രിഡ്ജ്.
- കേക്ക് മേൽ തണുത്ത പ്രചരിപ്പിക്കുക.
- ഓരോ സ്ലൈസിലും സോസ് ഒരുപാട് ടേബിൾസ്പൂൺ കഷണങ്ങളായി കടിച്ചു. നിറമുള്ള നിറം കൊണ്ട് ടോപ്പ്.
എന്താണ് ട്രൌസ് കേക്കുകൾ, അത് എവിടെനിന്നു വന്നു?
"അമേരിക്ക, ഇപ്പോൾ, അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലും, ഇപ്പോൾ അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലും ആഘോഷവേളകളിലും, പാചകം ചെയ്ത പാലും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഒരു സ്പഞ്ച് കേക്കുമൊക്കെയായി, ഒരു സ്പൂഞ്ച് കേക്ക്, ലാറ്റിനമേരിക്കൻ രാജ്യങ്ങളുടെ-അതുപോലെതന്നെ സ്വിസ് ഫുഡ് കോർപ്പറൈമെറ്റ്-ക്രെഡിറ്റ് ക്രെഡിറ്റ് ക്രെഡിറ്റ്, നിക്കരാഗ്വയിലെ ടറെസ് ലീച്ചസ് കേക്കിന്റെ ഉത്ഭവം പല രീതിയിലുള്ള സ്രോതസ്സുകൾ എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം ആട്രിബ്യൂട്ടുകൾ പൊതുവിൽ നിഷ്ക്രിയത്വത്തിൽ വരാറുണ്ട്. മെക്സിക്കോയിലെ ചരിത്രപരമായ ഒരു ബന്ധം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ഇത് വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഡാറ്റയാണ്, കേക്ക് പാലുൽപ്പാദനത്തിന്റെ ഒരു കോർപ്പറേറ്റ് കണ്ടുപിടിത്തമാണെന്ന് റോക്കിൻ ' "എൻസെല്ലി കോർപ്പറേഷൻ 1875 ൽ മെക്സിക്കോയിലെ ഒരു പ്ലാൻറിൻറെ അവശിഷ്ടത്തിൽ നിന്ന് ബാഷ്പീകരിക്കുകയും പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു."