ചെറുപ്പക്ഷികൾക്ക് വേണ്ടി ഈ പാചകം ബ്രെഡ് മെഷീനിൽ കൈകൊണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിൽ തയ്യാറാക്കാം. അവയെ കടി വലിപ്പത്തിലുള്ള appetizers വളരെ ചെറുതാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സ്ലൈഡറുകൾക്ക് അൽപം വലുതാക്കുക.
ചെറിയ ബർഗറുകൾ, സീഫുൾ സാലഡ്, റോസ്റ്റ് ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സാൻഡ്വിച്ച് ഫില്ലിംഗുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുപ്പികൾ നിറയ്ക്കുക. അവർ സ്ലൈഡറുകളോ ചെറിയ appetizers അനുയോജ്യമായതാണ്.
ഒരു ഷീനർ ആൻഡ് ഗോൾഡൻ ടോപ്പ് പുറംതോട്, ബേൺ ചെയ്യുന്നതിന് തൊട്ട് മുട്ട വൃത്തിയാക്കി (താഴെ കാണുക). നിങ്ങൾ ഒരു മുട്ട കഴുകിയാൽ, നിങ്ങൾ ചില വിത്ത് വിത്ത് തവിട്ടു കളയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കും.
എനിക്കിഷ്ടമുള്ള സോഫ്റ്റ് സ്ലൈഡർ buns ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് പാൽ (ഊഷ്മാവ്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 3 1/4 കപ്പ് മാവു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 1/2 ടീസ്പൂൺ യീസ്റ്റ് (തൽക്ഷണം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പാൽ, ഉരുകി വെണ്ണ, മുട്ട എന്നിവ. ബ്രെഡ് മെഷീൻ, മാവ്, പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ ബ്രെഡ് മെഷീൻ നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം ബ്രെഡ് മെഷീനിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
കുഴെച്ച സൈക്കിൾ ഓടിക്കുക. പകരം, കുഴിയെടുക്കുക, 10 മിനിറ്റ് നേരം മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മിനുസമാർന്ന പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, 45 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ടിയാകുമ്പോൾ ഒരു ചൂടുള്ള, ഡ്രാഫ്റ്റ്-ഫ്രീയിംഗ് സ്ഥലത്ത് മഞ്ഞ് ഉരുകുക.
തീരെ ചെറുതായി ഒഴുകിയ മാവ് നീക്കം ചെയ്യുക. ചുടേണ്ടതിന്നും കുഴിയുടെയോ 1/4-ഇഞ്ച് കനം അല്ലെങ്കിൽ അൽപ്പം കൂടുതൽ. ആവശ്യമുള്ള പോലെ 1 1/2-inch കട്ടറുകളോ വലിയതോ ഉപയോഗിച്ച് കുഴിയെടുക്കുക. സ്ലൈഡർ buns ഒരു 2 ഇഞ്ച് കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ sandwiches വലിയ കഴിയും.
ശേഷിക്കുന്ന മാവ് കൂടെ ആവർത്തിക്കുക. 2 മുതൽ 3 ഇഞ്ച് വരെ തറച്ചുനിറമുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ റൗണ്ടുകൾ ക്രമീകരിക്കുക. ഒരു അടുക്കള തുവർ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അവർക്ക് 30 മിനിറ്റ് വരെ ഇരട്ടി വലിപ്പമുള്ള ഒരു ചൂടുള്ള, ഡ്രാഫ്റ്റ്-ഫ്രീ സ്ഥാനത്ത് കൊടുക്കട്ടെ.
350 ° F (180 ° C / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
15 മുതൽ 18 മിനുട്ട് വരെ പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുതിളക്കുക.
ചൂടുള്ള സമയത്ത് അല്പം വെണ്ണ കൊണ്ട് ബലി ഉയർത്തുക. ഒരു റാണില് തണുത്ത കുലുക്കങ്ങള് ഇടുക.
തണുപ്പിച്ച ബണുകൾ വിഭജിച്ച് ആവശ്യമുള്ളത്ര പൂരിപ്പിക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- മുട്ട കഴുകൽ - വെള്ളം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുട്ടയുടെ വെളുപ്പും ബ്രഷ് ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപ് ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ തേച്ചുമിനുക്കുക.
- എള്ള് വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പോപ്പി സിൽ ടോപ്പിംഗ് - വെള്ളം 1 സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുട്ട വെള്ള. ഉയർച്ച കുഴച്ച വൃത്താകൃതിയിൽ തേച്ചു പിടിപ്പിക്കുക, പിന്നീട് എള്ള് വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പിനൊപ്പം തളിക്കേണം. സംവിധാനം പോലെ ചുടേണം.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
20 വെളിച്ചം, ഫ്ലേക്കി ഭവനം സതേൺ ബിസ്കറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 69 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 55 മി |
| സോഡിയം | 104 മി |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |