ഭവനസഹായികൾ

ഈ മൃദുവും രുചികവുമായ സ്ലൈഡർ കുപ്പികളാണ് സ്ളൈഡറുകൾക്കും ചെറിയ ബർഗറുകളോ വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന സാന്ട്രിവുകളോ ആയവ, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിലോ കക്ഷികൾക്കോ ​​അനുയോജ്യമായതാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 24 മുതൽ 26 ഔൺസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

2-അഞ്ച് ബർഗറുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഈ meatloaf സ്ലൈഡറുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വലുപ്പമുള്ള പതിനെട്ട് 1 1/2-ഔൺസ് കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുവരെ ഇടുക. അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ appetizer size sandwiches അല്ലെങ്കിൽ ഹോളണ്ട് വേണ്ടി ഇരുപത്തിനാല് 1-ഔൺ റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം. അവർ നന്നായി പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പിരിച്ചുവിടപ്പെട്ട ബീഫ് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ വലിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 1/4 ടീസ്പൂൺ സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
• 1/2 കപ്പ് ചൂട് വെള്ളം (ഏകദേശം 110 എഫ്)
• 2/3 കപ്പ് പാൽ (ഊഷ്മാവ്)
• ഒരു വലിയ മുട്ട
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി വെച്ച് തണുത്ത്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 1/4 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 3 കപ്പ് എല്ലാ സാധുതയുള്ള മാവു
• മുക്കി ആൻഡ് സ്വീപ്പ് രീതി , 15 ഔൺസ്)
• മുട്ട വാഷ് വേണ്ടി:
• 1 വലിയ മുട്ട വെള്ള
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം
• 1/4 കപ്പ് എള്ള് വിത്തുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പാണ്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിൻറെ പാത്രത്തിൽ യീസ്റ്റ്, ചൂട് വെള്ളം സംയോജിപ്പിക്കുക. മിശ്രിതം വരെ കയറി, 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
2. പാൽ, വലിയ മുട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് കലർത്തുക. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മാവു എന്നിവ ചേർത്ത് യീസ്റ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പാൽ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
3. കൈയ്യിലോ കഷണ്ടിയിലോ 8 മുതൽ 10 മിനുട്ട് വരെ കുഴെച്ചക്കരുതുക കുഴെല് ഈ സമയത്ത് മിനുസമാർന്ന ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം.

1. വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ കൊണ്ട് ഉദാരമായി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അരയ്ക്കുക. ഒരു പന്തായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂട്ടി വയ്ച്ചു കിട്ടിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നന്നായി കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകൽ ഏതാനും തവണ ഓണാക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ മൂടുക. 1 മുതൽ 1 1/2 മണിക്കൂർ വരെ കുഴപ്പമുണ്ടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ടിയാക്കുക.
2. കടലാസ് കടലാസ് ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ലൈനിലേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ത്യജിച്ചു പാത്രത്തിൽ പാൻ.
3. കുഴിയെടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ദീർഘചതുരത്തേക്ക് മാറ്റുക. 18 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, 1 1/2 മുതൽ 1 1/4 ഔൺസ് വരെ ഓരോന്നും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആഴത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി ഉറപ്പുള്ള പന്തുകളായി മാറ്റുക, കൈകൊണ്ട് അൽപം പരത്തുക, കടലാസ് കടലാസ് ചട്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
4. ഒരു കനംകുറഞ്ഞ അടുക്കളയിൽ തൂക്കിയിട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു കുപ്പിയുടെ പാത്രത്തിൽ മൂടി, 30 മിനിറ്റ് കരട് ഫ്രീ ആയിരിക്കണം.
5. 375 F ലേക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നു.
6. മുട്ട കഴുകാൻ വേണ്ടി , വെള്ളം 1 ടേബിൾ മുട്ട വെള്ള കൂടി. ഒത്തുചേരാൻ Whisk. മുട്ടകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോകാൻ തയ്യാറാണ് മുമ്പ്, മുട്ട കഴുകുക മിശ്രിതം കൊണ്ട് ബ്രഷ്. എളിയ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പിനൊപ്പം തളിക്കേണം.
7. 15 മുതൽ 18 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	161
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	56 മി
സോഡിയം	541 മി
കാർബോ	17 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	6 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)