വെറ്റ്ബെയ്റ്റ് അല്പം ചെറിയ മത്സ്യങ്ങളുടെ പഴയ ഇംഗ്ലീഷ് പദമാണ്, മാവു പൊടിച്ചതും വറുത്തതും വറുത്തതും, Brits ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
മുഴുവൻ മത്സ്യവും കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, കാരണം വെളുത്തവർദ്ധന നിങ്ങളുടെ പിങ്കി വിരലുകളെക്കാൾ ചെറുതാണ്, അത് വലിയ പ്രശ്നമല്ല. ധാരാളം സംസ്ക്കാരങ്ങൾ ആഴത്തിൽ വേവിച്ച മുഴുവൻ മത്സ്യവും തിന്നുന്നു. ഏഷ്യൻ വിപണികളിൽ ഏറ്റവുമധികം ഗുണനിലവാരം പുലർത്തുന്ന മത്സ്യങ്ങളാണിവ.
ഒരാൾക്ക് ഒരു നാലിലൊന്ന് പൌണ്ട് ഒരു പൗണ്ട് വീതം അവരുടെ വിശപ്പ് അനുസരിച്ച്. ഇതിനായി ഒരു മുക്കി സോസ് ആവശ്യമുണ്ട്. aioli, വറുത്ത മത്സ്യം നന്നായി പോകുന്നു ഒരു garlicky സോസ്, ഇവിടെ മികച്ച പ്രവർത്തനങ്ങൾ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- നീല ആഞ്ചലോവിസ് പോലെയുള്ള 1 പൗണ്ട് ചെറിയ മത്സ്യം
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് (നന്നായി നിലത്ത്)
- 1 കപ്പ് മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 1 മുതൽ 2 കപ്പ് എണ്ണ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക
- 4 മുതൽ 8 വരെ നാരങ്ങ ഏടുകളാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മര്യാദയില്ലാത്തവയ്ക്കായി നോക്കാനായി നിങ്ങളുടെ മത്സ്യത്തിലൂടെ സഞ്ചരിക്കുക. വയമ്പുകൾ തുറന്നുകിടക്കുന്ന സ്ഥലത്തേക്ക് നിങ്ങൾ നോക്കുന്നു. ഇത് മത്സ്യത്തിന്റെ ഉള്ളിൽ എൻസൈമുകളിൽ നിന്നാണ്. ഈ ടോസ് നല്ല നോക്കി എന്നു മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക, വെള്ളരിക്കാ പോലെ ഒരു ബിറ്റ് വാസന (മോശം മത്സ്യം പോലെ) ആ വ്യക്തമായ കണ്ണുകൾ ഉണ്ട്.
- ഉപ്പും മാവും നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഒരു ഇഞ്ച്-ഇരുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അനുയോജ്യമായ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ പകരുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ 350 F വരെ ചൂടാക്കുക.
- വേവിച്ച മീനുകളിൽ മത്സ്യം ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് അമിതമായി കുലുക്കുക. വറുത്ത മിശ്രിതം, മണ്ണിളക്കിയിട്ട്, 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ അവർ ഒത്തുചേർക്കരുത്.
- പിഴവുണ്ടാക്കുന്ന റാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ തൂണുകളിന്മേൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾ ധാരാളം അവ ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്സ്യം ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾ വെളുത്ത ബാല്യത്തെ ചൂടുവെച്ചുകൊണ്ട് സേവിക്കുന്നതിനാലാണ് നിങ്ങൾ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ.
വൈറ്റ്ബെയ്റ്റ് എങ്ങനെ വിളിക്കാം
എല്ലാ മത്സ്യങ്ങളും പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു നാരങ്ങ, ഒരു തണുത്ത ബിയർ കഴിക്കുക. വൈറ്റ്ബേട്ടിനും മയോന്നൈസ് അടിസ്ഥാനപ്പെടുത്തിയ സോസിനൊപ്പം രുചികരമാണ്.
അടച്ചുപിടിച്ച വിരൽ ഭക്ഷണമായി, വെളുത്തബാട്ട് ഒരു വിശപ്പു അല്ലെങ്കിൽ ഗെയിം-ദിവസം പാർട്ടി മെനു ഭാഗമായി ഒരു മികച്ച ചോയ്സ് ആണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വെളുത്തനിറം, സോസ്, ബിയർ എല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്.
ഏറ്റവും ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത മത്സ്യത്തെ പോലെ, ഈ മത്സ്യത്തിൻറെ കടലിൽ നിന്നും ഭക്ഷണം കഴിക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ ഫ്രാൻ ഫ്രൈകൾ ക്ലാസിക്ക് അനുവാദം കൂടിയാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത സലാഡുകൾ വലിയ ജോഡികൾ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 265 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 68 മി |
| സോഡിയം | 2,216 മി |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 26 ഗ്രാം |