പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച രുചിയുള്ള ഒരു ഓട്സ് റൈസൺ അപ്പും പിന്നീടുള്ള സ്കൂളിലെ ലഘു ഭക്ഷണവും ഇവിടെയുണ്ട്. പാചകം 2 അപ്പന്മാർക്ക് വേണ്ടിയാണ്: ഇപ്പോൾ കഴിക്കുന്നതിനും ഒന്നിനു പിറകെ ഒന്നായിരിക്കാനും ഒരെണ്ണം. നിങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരിയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മാത്രമേ നൽകാവൂ. ഉണക്കിയ നാരങ്ങ, അരിഞ്ഞ ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ, അരിഞ്ഞ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ഈ രീതിയിലാണ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 1/4 tsp / 1 pkg / 1/4 oz. യീസ്റ്റ് (സജീവമായ ഉണങ്ങിയ)
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം (95 മുതൽ 110 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂട്)
- 2 കപ്പ് പാൽ (ഊഷ്മാവിൽ)
- 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (ബ്രൌൺ, പായ്ക്ക്)
- 1-1 / 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (മൃദു)
- 2 സ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 3 കപ്പ് ഓട്സ് (പഴയ രീതിയിലുള്ളത്)
- 3 1/2 കപ്പ് മാവു (അപ്പം)
- 1 1/2 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വലിയ പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച പുഷ്പങ്ങൾ ചേർക്കുക. പുഴു അഴിഞ്ഞുപോകുവോളം തീക്കുവിൻ. പാൽ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ഓട്സ് കൂട്ടിക്കലർന്ന് 5 മിനിറ്റ് നേരം വിരിയാൻ അനുവദിക്കുക. 2-1 / 2 കപ്പ് മാവു ചേർക്കുക. ഒരു കട്ടിയുള്ള തരിമാവിന്റെ രൂപവത്കരണം വരെ, ഒരു സമയത്ത് 1/4 കപ്പ് മാവ് പൊടിക്കുക.
- നേരിയ ഫ്ളൗഡ് ബോർഡിലേക്ക് ഡൗൺ ഔട്ട് ചെയ്യുക. 10 മിനിറ്റ് ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. വറുത്ത പാത്രത്തിൽ ഇടത്തരം വയ്ക്കുക. ചുടേണ്ടതിന്നും ചുണ്ണാമ്പും ചുടേണ്ടതില്ല. ശുദ്ധമായ dishtowel കൂടെ കവർ പാത്രവും ചൂടുള്ള, 1 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇരട്ടി ഇരട്ടി ആണ് ഡ്രാഫ്റ്റ്-സ്വതന്ത്ര സ്ഥലം എഴുന്നേറ്റു ചെയ്യട്ടെ.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴേക്ക് പഞ്ച് ചെയ്യുക. രണ്ട് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി കുഴച്ച് അപ്പം അപ്പം ഒഴിക്കുക. 1.5 ക്യു. ബ്രഡ് പാൻ. ശുദ്ധമായ dishtowel ഉപയോഗിച്ച് അപ്പം ചുരച്ച് 45 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ടി വലുപ്പത്തിൽ ഊഷ്മള, ഡ്രാഫ്റ്റ് സൌജന്യമായി വരട്ടെ. 45 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 375 ഡിഗ്രി ഫ്രെയിം അടിക്കുക. റാക്ക് തണുക്കുക.
ബ്രെഡ് ബേക്കിംഗ് ടിപ്പുകൾ:
ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് എങ്ങനെ അറിയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
ബ്രൗൺ ഷുഗർ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
ബ്രൌൺ ഷൂ വിനിയോഗിക്കുമ്പോൾ, അളവിലുള്ള പാനപാത്രത്തിലേക്കോ സ്പൂണിലേക്കോ ഇത് പൊട്ടിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ റൊട്ടികളെ ഉണ്ടാക്കാൻ ടാപ് വെള്ളത്തിനു പകരം കുപ്പി വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക. ജലം മൃദുവാക്കുകളും ക്ലോറിനാഷണൽ പൊതുജലം ചിലപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ റൊട്ടി ചീസ് ഉയർത്താൻ ആവശ്യമായ പുളിച്ച കൊല്ലാൻ കഴിയും.
സോഫ്റ്റ് ബ്രെസ്റ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ബേക്കറിനുശേഷം വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
ഒരു ഇരുണ്ട, തിളങ്ങുന്ന പുറംതോട് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ബേക്കറിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
തിളങ്ങുന്ന പുറം തോട് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുൻപ് മുട്ട വെള്ളത്തോടെ ബ്രഷ് അപ്പുകൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
അവർ ചുട്ടുമ്പോൾ വെള്ളമൊഴിച്ചുകൊണ്ട് കഴുകി കളയുകയാണ് നല്ലത്.
പാൽപ്പൊടി കൺവീർഡ് ടേബിൾ ഉണക്കാനുള്ള ഒരു പാൽ ഉണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പിൽ പാൽ പകരം വയ്ക്കുന്നതിന് ഉണങ്ങിയ പാൽ എത്രയാണെന്ന് വിശദീകരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക.
പാൽ, സ്കീം, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് മുതലായവ ഈ പാചകത്തിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പാൽ ഉപയോഗിക്കാം. പാലും വെള്ളവും അല്ലാതെയുമുള്ള ഉണങ്ങിയ പാൽ കൊണ്ട് മാറ്റി വയ്ക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 88 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 5 മി |
| സോഡിയം | 316 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |