കുതിരസവാരിയിലെ ദൂതന്മാർ, അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ പൊതിഞ്ഞ മുത്തുച്ചിപ്പികൾ, ഈസ്റ്റ് കോസ്റ്റിലെ വളരെ സാധാരണമായ ഒരു വിദഗ്ദ്ധ മുത്തുച്ചിപ്പി വിഭവമാണ്, ന്യൂയോർക്കിലെ ലോങ്ങ് ഐലൻഡിൽ വിവാഹിതരായ വിശിഷ്ട വ്യക്തിയായിട്ടാണ് പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നത്. സ്റ്റാഫ് ലിസ്റ്റിൽ മാത്രം മൂന്ന് ചേരുവകളോടൊപ്പം - ബേക്കൺ, സിറ്റർമാർ, നാരങ്ങ നീര് ഒരു കുപ്പിവെള്ളം - ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പം കഴിയില്ല. നിങ്ങൾക്ക് താങ്ങാനാകുന്നത്രയെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുക - ഒരിക്കൽ ഞാൻ നൂറോളം പേർ സംഘത്തിലായി. അവർക്കെല്ലാം 10 മിനിറ്റിൽ കുറവായിരുന്നു. സാധാരണ ജനത്തിന് വേണ്ടി, 6-8 ന് വിശപ്പുണ്ടാക്കാം. പ്രധാന കോഴ്സിനായി ഇത് ഇരട്ടിപ്പിക്കുക.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പേരുകൾ, മുത്തുവരെ പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടതുപോലെ, ഒരു ദൂതന്റെ ചിറകുകൾ പോലെയുളള അവരുടെ അരികുകൾ ചുരുളൻ എന്നതായിരുന്നു. 1990-ലെ പുസ്തകത്തിൽ മെർലിൻ ഹാൻസെൻ "വിക്ടോറിയൻ ശൈലിയിൽ എന്റൈറ്റിയൻ സ്റ്റൈൽ", "ഈ ചതുർവേദി തമാശകൾ യഥാർഥത്തിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി സ്നേഹികൾക്ക് വേണ്ടി സ്വർഗത്തിലേക്ക് അയച്ചിരിക്കുന്നു" എന്ന് പറയുന്നു.
കുതിര സവാരിയിലെ ഏഞ്ചൽസുകാർ കുതിരപ്പുറത്തുള്ള ഡെവിൾസ് ആണ്, അതുകൊണ്ടുതന്നെ ടബാസ്ക്കോ സോസ് പോലുള്ള സ്പൈസി ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഈ വിഷയത്തെ കൂടുതൽ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ, മെട്രോപൊളിറ്റൻ ന്യൂസ് കമ്പനിയിലെ റോജർ എം. ഗ്രെയ്സ് ഇങ്ങനെ പ്രതികരിച്ചു: "ഫുഡ് ജേർണലായ ജെയിംസ് ബിയേർഡ് (1903-85) ദൂതന്മാർ കുതിരപ്പുറത്ത് വെടിവെച്ചിരിക്കണമെന്ന് ആവശ്യപ്പെട്ടു, ഒപ്പം ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കുതിരപ്പുറത്തു ചെല്ലുവിൻ എന്നു പറഞ്ഞു.
ബ്രിട്ടീഷുകാർ കുരങ്ങൻമാരുടെ സ്ഥാനത്ത് കുങ്കുമപ്പൂക്കൾ എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഒരു വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇവിടെ കുതിരകളുടെ സ്ഥാനത്ത് അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ മറ്റൊരു വകഭേദമാണിത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 മുതൽ 5 വരെ ഡസനോളം ചെറിയ മുത്തുച്ചിപ്പികൾ (ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു)
- 12 മുതൽ 30 വരെ സ്ട്രിപ്പുകൾ തുകയല്ല (കട്ടികുറഞ്ഞ കട്ട്)
- 2 മുതൽ 3 വരെ lemons
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പകുതിയിൽ ബാക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ വയ്ക്കുക. കട്ടിയുള്ള പന്നിയിറച്ചി സിസ്ടെറിനെ അതിജീവിക്കുന്നതുപോലെ, ഈ പാചകത്തിന് നേർത്ത കട്ട് ബേക്കൺ ലഭിക്കുന്നതിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അതുപോലെ, ചെറിയ വെടിയുണ്ടകൾ ലഭിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് - അല്ലെങ്കിൽ, അവർ ഒരു വലിയ വായിൽ വലിയ തീർന്നിരിക്കുന്നു.
- ഓരോ മുത്തുച്ചിപ്പിനുമൊപ്പം ബാക്കൺന്റെ പകുതി വലിപ്പവും പൊതിയുക. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കുക. ഒരു ബ്രൈലിംഗ് പാനിൽ ക്രമീകരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രിൽ തയ്യാറാക്കുക.
- ബ്രോയ്ലറിന് കീഴിലുള്ള ബേക്കൺ നിറച്ച മുത്തുച്ചിപ്പികളെ വൃത്തിയാക്കണം, 5-6 മിനിറ്റ് വരെ വയ്ക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽമേൽ ഇത് എത്ര സമയം എടുക്കും എന്നത് ചൂടിൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു; പക്ഷേ എനിക്ക് ഈ വിരലുകളിൽ ഇത് കുറച്ചൊന്നുമല്ല. കാരണം, കൊഴുപ്പിന്റെ കൊഴുപ്പ് അടിച്ച് പുളഞ്ഞു കയറുന്നു. വീണ്ടും, നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ തീയിൽ സ്മോക്കിംഗ് ഫ്ലേവറുണ്ടാക്കുന്നു ...
- കുഴിമാടക്കി അവരെ ഏൽപ്പിക്കുക. ബ്രോയിലറിലേക്ക് മടങ്ങുകയും മറ്റൊരു വശത്ത് മിനുസപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. ഇതിന് 2-4 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
- ഒരു വലിയ താലത്തിൽ കുടുംബ ശൈലി ആരാധിക്കുക. നിങ്ങൾ അവരെ സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപായി നാരങ്ങ നീര്കൊണ്ട് അവരെ അടക്കാതിരിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് ബാക്കണിന്റെ കടുംപിടുത്തം നശിപ്പിക്കുന്നു.
- പരമ്പരാഗതമായി, ഈ വിശകലനം ബട്ടൺ ടോസ്റ്റ് പോയിന്റുകളിൽ സേവിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പാരമ്പര്യത്തിന് ഒരു stickler ആണെങ്കിൽ, അത് പോകാനുള്ള മാർഗമാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 38 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 15 മി |
| സോഡിയം | 69 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 3 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |