ഡെർബി കോക്ടെയ്ൽ

ഒന്നുമല്ല, എന്നാൽ ഡെർബി കോക്ടെയ്ലിന്റെ രണ്ട് പതിപ്പുകൾ ഇവിടെ ഉൾപ്പെടുന്നു. 'ഡെർബി' എന്ന പേരുപയോഗിച്ച് പല കോക്ടെയിലുകൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട്, കെന്റക്കി ഡെർബി ബന്ധം നൽകിയാൽ, ബർബോൺ ആണ് ഈ പാചകത്തെ ഏറ്റവും പ്രചാരം ഉയർത്തുന്നത്.

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, രണ്ട് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പതിപ്പാണ് മൻഹാട്ടൻ ശൈലിയും മറ്റേതൊരു മാൻഹട്ടൺ രീതിയും. 1947 മുതൽ ബാർഡൻഡറുടെ ഗൈഡ്, ട്രേഡേർഡ് വിക്സിന്റെ ബാർട്ടൻഡിംഗ് ഗൈഡുകളിൽ ഒരാളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, ഈ പുസ്തകം മൂന്നു ഡേർബി കോക്ക്ടെയിലുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതിനാൽ ഒരു ഡേർബി പാചകക്കുറിപ്പ് പോലും സമ്മതിക്കില്ല. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ഔൺസ് ബോർബൺ വിസ്കി
• ബെനഡിക്ടിൻ മദ്യം 1/4 ഔൺസ്
• Angostura ബിറ്ററുകളുടെ ഡാഷ്
• അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയവർക്കായി നാരങ്ങാ വളച്ചൊടി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചേരുവകൾ ഐസ് നിറച്ച ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ പകരുക.
2. നന്നായി കുലുക്കുക .
3. ഒരു ശീതീകരിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് ഒഴുകുക.
4. ഒരു നാരങ്ങ വളച്ചൊടി കൊണ്ട് വഴറ്റേണ്ടത്.

ഡെർബി കോക്ടെയിൽ (പുളിച്ച ശൈലി)

• 1 ഔൺ ബോർൺ വിസ്കി
• 1/2 ഔൺസ് സ്വീറ്റ് vermouth
• ഓറഞ്ച് കറാവോ മദ്യം 1/2 ഔൺസ്
• 3/4 ഔൺസ് നാരങ്ങ നീര്
• അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ നാരങ്ങ വെഡ്ജ് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ തുളസി

ഒരു നാരങ്ങ വെഡ്ജ് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ തുളസി കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു മുകളിൽ പോലെ തയ്യാറായി.

ഡെർബി കോക്ടെയ്ൽ (ജിനുമൊത്ത്)

ഡർബി കോക്ടെയ്ൽ ആ പേര് എടുക്കുന്ന പാചകത്തിൽ ഒന്നു മാത്രമാണ്.

ഈ ജിൻ പതിപ്പ് വന്നപ്പോൾ എനിക്കുറപ്പില്ല, എങ്കിലും ഇത് ഐ.ബി.എ. (ഇന്റർനാഷണൽ ബാർന്റേൻഡേഴ്സ് അസോസിയേഷൻ) വെബ്സൈറ്റിലെ 'ദി അൺഫോോർഗെറ്റബിൾസ്' വിഭാഗത്തിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ഒരു ക്ലാസിക് കോക്ടെയ്ലായിട്ടാണ് .

പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്: ജിൻ, പീച്ച് ബിട്ടറുകൾ, പിന്നെ പുതിന. ഇതുവഴി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മാർട്ടിനി ജിൻ തെരഞ്ഞെടുക്കുക. കാരണം, പാനീനിൽ അവശേഷിക്കുന്ന ഒരേയൊരു ആത്മാവാണ് അത്. കൂടാതെ, തുളസി കുടിയ്ക്ക് കുടിയ്ക്കുകയാണെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക (കൂടുതൽ സാധാരണ മുളകുന്ന രീതിക്ക് എതിരാണ് ) ഇത് പുതിനയിലെയും ബിട്ടറുകളെയും സൌമ്യമായി തുളുമ്പി ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഞാൻ ശുപാർശ ഒരു കാര്യം അത് തുറന്നു നിങ്ങളുടെ തുളസി സ്ലപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കീറിക്കളയേണം ആൻഡ് unbroken ഇലകൾ അല്പം കൂടുതൽ സസ്യം സസ്യാഹാരം റിലീസ്.

ചേരുവകൾ

• 2 ഔൺസ് ജിൻ
• 2 പീച്ച് ബിറ്റർ ഡാഷുകൾ
• തുളസി 2 വള്ളി
• അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പന്നിയിറച്ചി

തയാറാക്കുക

1. എല്ലാ ചേരുവകളും മഞ്ഞ് മൂടിയ ഗ്ലാസിൽ ഒഴിക്കുക.
2. നന്നായി ഇളക്കുക .
3. ഒരു ശീതീകരിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് ഒഴുകുക.
4. പുതിയ തുളസി ഒരു മിസൈല് വഴറ്റേണ്ടത്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	166
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	1 മി
കാർബോ	3 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)