പിയർ, പിസ്റ്റാചിയോ ഗലീറ്റ്

പിസ്റ്റാറിയോസ് മധ്യവർഗ്ഗ പ്രദേശങ്ങളിലുള്ള കശുവണ്ടികളാണ്, ആ മേഖലയിലെ പാചകരീതിയിൽ വ്യത്യാസമുള്ള വസ്തുക്കളാണ്. മാത്രമല്ല അവർ സ്വന്തമായി ആരോഗ്യകരമായ സ്നാക്സുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നാൽ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചുപോരുന്നവയാണ്. എന്നാൽ ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ക്ലാസിക് ബക്ലവ അല്ലെങ്കിൽ പിസ്റ്റാചിയോ കേക്ക് പോലെയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ നിന്നാണ്.

സാധാരണ ഗതിയെക്കാൾ ലളിതമായ രൂപമാണ് ഒരു ഗാലറ്റി. ഈ എളുപ്പമുള്ള പേസ്ട്രി ഒരു അത്ഭുതകരമാവില്ല രസകരമായ സ്വാദുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു പിസ്റ്റാഡിയോസ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു ഒരു അധിക ബിപാനിൽ ഒരു ബിറ്റ് വേണ്ടി ഫിനിഷ്ഡ് ചുട്ടുപഴുത്ത ഡിസേർട്ട് തളിച്ചു ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അടിത്തറ പാകുന്നത് ഫലവത്തായ ഒരു ഫലമാണ്. എന്നാൽ ഈ ലളിതമായ, പിയർ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു വലിയ കാലസമ്പൂർണ്ണതയാണ്. മറ്റൊരു സാധാരണ മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ ഘടകമാണ് തേൻ, പിയർ ഒരു വലിയ മത്സരം മാത്രമല്ല സുഗന്ധമുള്ള കറുവാപ്പട്ട തൊപ്പി. ഈ പാചകം ഒരു മധുരമുള്ള, മധുരമുള്ള മധുര പലഹാരത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ ഡിന്നർ ഡെസേർട്ടിന് കൈമാറാൻ എളുപ്പമാണ്. ആസ്വദിക്കൂ!

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
• 1/4 കപ്പ് പിസ്റ്റാറിയോസ് (ഷെൽഡ്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 സ്റ്റിക്ക് വെണ്ണ (ഉപ്പില്ലാത്ത, ശീതീകരിച്ച് 1 "കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
• 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഐസ് വെള്ളം
• 2 pears (ബോസ്, തൊലി, മൂത്രം, കനംകുറച്ച് എന്നിവ)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 1 നാരങ്ങ (സംസ്കരിച്ചത്)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പിസ്റ്റാച്ചിസ് (സ്പൂൺ, ടോപ്പിങിനായി)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
• 1 ഉപ്പ് പിഞ്ച്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1/4 കപ്പ് പിസ്റ്റാറിയോസ് ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറിലേക്ക് ചേർക്കുക. 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 തവണ പൾസ് പാകുക. അവയെ ഒരു പൊടിയായി മാറ്റേണ്ടതില്ല. മാവു പാനപാത്രം, പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ് 1/2 സ്പൂൺ ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ സ്റ്റിക്ക് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം കോഴ്സ് നുറുങ്ങുകൾ പോലെയാകുന്നതുവരെ കുറച്ച് തവണ പൾസ് ചെയ്യുക. പിന്നെ, മെഷീൻ ഓടിക്കുന്നതോടെ, പതുക്കെ മഞ്ഞുകൂടി ചേർക്കുകയും ഒരു കുഴെ പന്ത് രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ പ്ലാസ്റ്റിക് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് ലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയുക.

350 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.

ഒരു ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു 10 "സർക്കിൾ വരെ ഉരുട്ടി, ചുടേണ്ടതിന്നും, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ സേർച്ച് എന്നിവ തളിക്കുക. 45 മിനിറ്റ് കടലാസ് കഷണങ്ങളും ചുട്ടുപഴുപ്പും അടങ്ങിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഗാലറ്റി വയ്ക്കുക.

പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവരുന്നത് വരെ, ഒരു ചെറിയ കലത്തിൽ, തേൻ, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ളതുപോലെ തേൻ ഗ്ലാസ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഫിനിഷിംഗ് ഗാലറ്റിയിലും ചായത്തോപ്പിലും അരിഞ്ഞ പിസ്റ്റാച്ചിസ് തളിക്കേണം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	369
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	27 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	61 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം	218 മി
കാർബോ	33 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)