ഈ സന്തോഷകരമായ ചെറിയ ദോശകൾ ഫ്രഞ്ച് ധനസഹായങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളവയാണ് , പക്ഷേ അല്പം ഭാരം കുറഞ്ഞവയാണ് (പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വെളുത്ത നിറമുള്ള ഭക്ഷണമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്) കൂടാതെ വളരെ വേഗമേറിയതും ലളിതവുമാണ്.
അടിസ്ഥാന തീരുവ ഒരു ബദാം അടിത്തറയാണ്, പിന്നെ പിന്നെ അവയെ ഇഴഞ്ഞു നീങ്ങുന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ ഭാവനയുടെ പരിമിതമായ പരിമിതികൾ മാത്രമാണ്.
എല്ലായ്പ്പോഴും അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് ഇടുക എന്നിട്ട് അതിനനുസരിച്ച് ക്രമീകരണങ്ങൾ ചെയ്യുക, ചുവടെയുള്ള എന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ കാണുക. ഒരു മിനിയേച്ചർ ലോഫ് ടിൻ ഒരു പരമ്പരാഗത വെറ്റ്കിൻ ഉണ്ടാക്കേണം, എന്നാൽ ഈ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും ചെറിയ ടിൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. സിലിക്കൺ ഘടനകൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിനി മഫിൻ ടിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആത്യന്തികമായി കേക്ക് വെറും ഒരു കടന്നുകയറ്റമായിരിക്കണം. അവർ വളരെ സുന്ദരനാണ്. ഒരു ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ടീയുടെ ഭാഗമായി ഫ്രീൻഡും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് ചായയും ചേരുക. അവർ ഒരു വലിയ അത്താഴ പെറ്റിറ്റ് ഫോർ ഉണ്ടാക്കി, തീർച്ചയായും പാർടികൾ, പിക്നിക്കുകളും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ബോക്സ് തികഞ്ഞ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 75 ഗ്രാം / 3 ഔൺസ് മാവ്
- 75 ഗ്രാം / 3 ഔൺസ് കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര
- 75 ഗ്രാം / 3 ഔൺ ബദാം (നിലം)
- 4 വലിയ മുട്ട വെള്ള
- 125 ഗ്രാം / 4 ഔൺസ് ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ (ഉരുകി തണുപ്പിച്ചതും അൽപം കൊഴുപ്പിനും)
- ഓപ്ഷണൽ: പൊടിക്കൈകൾക്കുള്ള ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ബേസിക് ഫ്രെയിന്റ് റിസീവ്
180 ° C / 350 ° F / gas 4 വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക
- ഒരു വലിയ, ഉള്ളിടത്തോളം ബേക്കിംഗ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാവു കടത്തുക. കാസ്റ്റർ ഷുഗർ , നിലത്തുള്ളി ബദാം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ടയിടുന്നതിനിടയിൽ കറുത്ത വെളുത്ത തവിട്ടുനിറത്തോടും കറുത്ത വെളുത്തനിറമോ മൂടിയിരിക്കും (നിങ്ങൾ മെറിംഗുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല ).
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ മുട്ട വെള്ള ചേർക്കുക, വെണ്ണ ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി നിങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള കേക്ക് batter സൃഷ്ടിച്ചു വരെ എല്ലാം ഒന്നിച്ചു ഇളക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 6 ചെറിയ, ചെറിയ ഇളം തറകളിൽ ടിന്നുകൾ (അവർ ഏകദേശം 120 മില്ലി ലിറ്ററോ, ഒന്നര കപ്പ് ദ്രാവകമോ പിടിക്കണം) നൽകണം. ഒരു ഡെസേർട്ട്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ¾ കേക്ക് batter നിറക്കുക. കേക്ക് ടിൻ റിം അല്ലെങ്കിൽ വശങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും spillages അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് batter ക്ലീനിംഗ് (കേക്ക് കേക്ക് പാകം മുമ്പ് കേടായിരിക്കാം ദോശ സ്വാദും കൊള്ളും എങ്കിൽ).
- 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കുതിച്ചു പൊന്നും, പൊൻ തവിട്ടുപൊളിയും, ഒരു തൊടുപിഴിച്ച് കുത്തിനിറച്ചാൽ അത് ശുദ്ധമാകും.
- 5 മിനിറ്റ് ടിന്നുകളിൽ ദോശയിൽ വിടുക, എന്നിട്ട് നീക്കം ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് പാകം വിട്ടേക്കുക.
- ഒരിക്കൽ ഐസിങ്ങ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടി ഇടുകയാണെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
- തീജ്വാലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ദിവസത്തിൽ ഏറ്റവും നന്നായി കഴിക്കുന്നു. അവർ ഒരു എയർടൈറ്റ് ടിന്നിൽ ഏതാനും ദിവസത്തേക്ക് കാത്തുനിൽക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിനുമുന്പ് അടുപ്പിലെ അൽപം ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും.
ബേസിക് ഫ്രണ്ടാൻഡ് പാചകരീതിയിൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ
തെങ്ങ്, മാങ്ങ: പകുതി നിലത്ത് ബദാം ബദാം തക്കാളിയും തേങ്ങയും ചേർത്ത്, പാചകം ചെയ്യുക. തണുപ്പുകാലത്ത് ഇളം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന മാംഗോടുകൂടിയ മാംഗോ, ചുട്ടുതിന്നുകയറ്റുക.
ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് 1 unwaxed നാരങ്ങ സത്തിൽ ചേർക്കുക, പാചകക്കുറിപ്പ് തുടരുക.
ബ്ലൂബെറി ഫ്രിയാൻഡ്: ഒരിക്കൽ കേക്ക് പിങ്ക് തീർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ക്രമാനുപയോഗിച്ച് രണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് ബ്ലൂബെറി ഉരസുന്നത് പതിവ് പോലെ ചുടേണം. ഈ പാചകത്തിന് വേണ്ടി പുതിയ ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിക്കുക. മറ്റ് ഏതെങ്കിലും വേനൽക്കാല ഫലം ഉപയോഗിക്കാം - raspberries, സ്ട്രോബെറി കഷണങ്ങൾ, മൂക്കുമ്പോൾ പിയർ കഷണങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 117 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 14 മി |
| സോഡിയം | 90 മി |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |