കൂൺ സൂപ്പ് ക്രീം

കൂൺ സൂപ്പ് പാചകത്തിൻറെ ഈ ക്രീം വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷെ അത് വളരെ നല്ലതാണ്, എല്ലാവരും എന്നെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചോദിക്കുന്നു! നിങ്ങളുടെ ക്ഷീര-രഹിത പാലു തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, തണുത്ത സമയത്ത് സോയ പാൽ നിലനിർത്താനും സഹായിക്കാനും സഹായിക്കും.

ഈ സൂപ്പ് ജോഡി നല്ലൊരു കഷണം, കട്ടിയുള്ള അപ്പം കൊണ്ട് നല്ലതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ
• 1/4 കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി (പുതുതായി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 2 വലിയ ഉള്ളി (വിദിയേ മുറികൾ, അരിഞ്ഞത്)
• 4 പാഴാകുന്ന സെലറി (അരിഞ്ഞത്)
• 2 1/2 പൗണ്ട് കൂൺ (crimini, അരിഞ്ഞത്)
• 2 ടീസ്പൂൺ. ആരാണാവോ (പുതുതായി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 2 ടീസ്പൂൺ. കാശിത്തുമ്പ (ഉണങ്ങിയത്)
• 1/2 കപ്പ് ഷേറി
• 7 പുഷ്പപുടം (പച്ചക്കറി)
• 1 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ (ടോഫ്യൂട്ടി പോലുള്ള പാല്-ഫ്രീ)
• 1 1/2 കപ്പ് സോയില്ക് (പ്ലെയിന്, പ്ലസ് വോള്യം)
• 1 നുള്ള് ഉപ്പ് (പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ)
• 1 നുള്ള് കുരുമുളക് (രുചി)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന ഉള്ളിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, സവാള, സെലറി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക, സുഗന്ധം, സുഗന്ധം എന്നിവ 5 മിനിട്ട് വരെ ഇളക്കുക. കൂൺ മൃദുവാകുന്നതുവരെ കൂൺ, ആരാണാവോ, ഉണക്കിയ കാശിമുറി, ചെറി, പാചകം എന്നിവ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി ചാറു ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള മിശ്രിതം കൊണ്ട്, എന്നിട്ട് ചൂട് തിരിയുക 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

2. സൂപ്പ് വലിയ ബൗൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക് പോക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.

ബാച്ചുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നത്, മിനുസപ്പെടുത്തുന്നതുവരെ സൂപ്പ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക, പാചകം ചെയ്യുന്ന സോറി പാലിൽ സോയ പാലും പ്രോസസ്സറിലേക്ക് മാറ്റും. എല്ലാ സൂപ്പ്യും ശുദ്ധീകരിച്ച് എണ്ന എക്കിലേക്ക് മാറ്റുക. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലും താപനിലയിലും, ചൂട്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	188
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	17 മി
സോഡിയം	1,010 മി
കാർബോ	15 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	8 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)