ഒരു തൈര് കോക്ടെയ്ൽ നിങ്ങൾ പുതിയ ഇഞ്ചി ആണെങ്കിൽ കൌതുകം തോന്നിയേക്കാം , എന്നാൽ തൈര് സോജു കൊറിയയിലും ഏഷ്യയിലുടനീളം ജനപ്രിയമാണ്. ഏറ്റവും മികച്ച ഭാഗം മാത്രമാണ് മൂന്ന് ചേരുവകളാൽ നിർമിക്കാൻ കഴിയുക.
നിങ്ങൾ അത് സ്വകാര്യ വീടുകളിൽ കണ്ടെത്തും, പ്രധാനമായും ബാർ മെനുകളിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കും. ഈ കൊറിയൻ തൈര് കോസ്റ്റെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പ് (വോഡ്കയോട് സാമ്യമുള്ള വളരെ വ്യക്തമായ സ്വാദുചെയ്ത മദ്യലഹരി), പഴവർഗങ്ങളായ അല്ലെങ്കിൽ ഏഷ്യൻ തൈര് പാനീയ (കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ ലസ്സി പോലുളളവ), ഒരു ഗന്ധമുളള സോഡ എന്നിവയാണ്.
Sprite അല്ലെങ്കിൽ 7 അപ്പ് നല്ലതാണ് എന്നാൽ ചില പാചക പകരം സോഡ വേണ്ടി (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻപീസ് ജ്യൂസ് അതിന്റെ എരിവുള്ളതും സ്പൂൺ പ്രശസ്തമാണ്) പകരം ഫലം ജ്യൂസ് വിളിക്കുന്നു. Soju, തണുത്തതുമാണ് (പീച്ച്, ബ്ലൂബെറി, മാതളമായുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ വളരെ പ്രശസ്തമാണ്). ഇവയെ സൾജിയ്ക്ക് പകരം ബദലായി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
ഒരു നല്ല കൊറിയൻ തൈര് സോജു കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രയാസമാണ് എന്നതുപോലെ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള കോമ്പിനേഷനുകളെക്കുറിച്ച് പരീക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്. അത് സ്വാദിഷ്ടവും ഉന്മേഷവും ഉരസവുമാണ്. എന്നാൽ അവ നിങ്ങളുടെ മേൽ ഉരസിപ്പോകും. അതിനാൽ ശ്രദ്ധയോടെ തുടരുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ഔൺസ് സോജു
- 3 ounces ഏഷ്യൻ തൈര് പാനീയം (പ്ലെയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലേവർ, തണുത്തുണ്ടാക്കിയ എങ്കിൽ thawed)
- 3 ounces നാരങ്ങ-നാരങ്ങ സോഡ (മണ്ണ് അല്ലെങ്കിൽ 7 അപ് അല്ലെങ്കിൽ ഫലം ജ്യൂസ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഐസ് നിറഞ്ഞു ഒരു തുരുമ്പൻ-സ്റ്റീൽ കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്ക്, തുല്യ ഭാഗങ്ങൾ സോപ്പു, തൈര് പാനീയവും സോഡ പകരും.
- ചേരുവകൾ നന്നായി ചലിപ്പിക്കുന്നതുവരെ കുലുക്കുക.
- ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു ആസ്വദിക്കൂ.
എന്താണ് സോജു?
കൊറിയയിലെ ഒരു സാധാരണ, വളരെ ശക്തമായ മദ്യമാണ് സോജു. ഇത് പ്രധാനമായും അരിയുടെയും ഗോതമ്പ്, ബാർലി, മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയും ചേർന്ന ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ മിശ്രിതം വിനിയോഗിച്ച് മിശ്രിതമാണ്. ഇത് വോഡ്ക പോലെയാണ്.
ഏഷ്യൻ തൈരെറ്റിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ
ഈ പാചകത്തിന് ഏഷ്യൻ രീതിയിലുള്ള തൈര് പാനീയം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അമേരിക്കൻ തൈരിനെ അപേക്ഷിച്ച് ജലജന്തുക്കളാണ്, കെഫീറോ ലസ്സിയോ സമാനമോ സമാനമാണ്.
കൊറിയൻ തൈരിലുമായി നിങ്ങൾക്ക് ആക്സസ് ഇല്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു അമേരിക്കൻ തൈറാൻ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ (സാധാരണ) ഫ്ലേവുകൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ആളുകൾ പീച്ച്, സ്ട്രോബെറി, ഓറഞ്ച്, തണ്ണിമത്തൻ, ലിച്ചെ , മാംഗോ, മറ്റു പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കും.
ഈ തൈരിൽ ഏതെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ തൈര് സോജു കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. സത്യത്തിൽ, അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് പഴങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പുഴുക്കളാണ്.
പാനീയം സൂക്ഷിക്കുക
കൊറിയൻ ഭക്ഷണരീതിയിലെ കറുത്ത പാചകരീതികളിലൂടെ തൈര്, സോജു നന്നായി തയ്യാറായിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവർ കൊറിയക്കാർക്ക് ഒരു കോക്ടെയ്ലിലേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കപ്പെടുമെന്ന് അർത്ഥമുണ്ട്.
എന്നാൽ, ശ്രദ്ധിക്കൂ, തൈരിയിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പരാതി, അത് കുടിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ മദ്യപിച്ചിരിക്കുകയാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 88 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 11 മി |
| സോഡിയം | 45 മി |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |