ഈ ചിക്കൻ സൂപ്പ് രസം, നിറം, ടെക്സ്ചർ എന്നിവയുടെ ലോഡ്സ് നൽകുന്നു, അതു ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയാണ്. പലതരം അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ സൂപ്പ് അടക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൈയിൽ തന്നെ അവശേഷിക്കുന്നു. ചില ചിക്കൻ ബേസ് അല്ലെങ്കിൽ ബോലിൻ സൂപ്പ് ചില അധിക ചിക്കൻ ഫ്ലേവറിന് നൽകുന്നു. മുഴുവൻ ധാന്യം സൊർഗവും സൂപ്പ് ഒരു ഹൃദ്യവും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവമാക്കി മാറ്റുന്നു.
മുഴുവൻ ധാന്യം സോർഗം പല വിഭവങ്ങളിൽ യവം അല്ലെങ്കിൽ അരി ഒരു നല്ല പകരക്കാരനാണ്, അതു സ്ലോ രൂപത്തിൽ അതിന്റെ ആകൃതിയും ടെക്സ്ചർ നിലനിർത്തുന്നു. ഓർഗാനിക് ഫുഡ് അല്ലെങ്കിൽ ബോബ് റെഡ് മിൽ സെക്ഷനിൽ വിവിധ വിപണികളിൽ മുഴുവൻ ധാന്യ സൊർഗവും കാണാം. നിങ്ങൾക്ക് അത് പ്രാദേശികമായി കണ്ടെത്താനായില്ലെങ്കിൽ, Amazon.com, Jet.com, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഓൺലൈൻ റീട്ടെയിലർ എന്നിവ പരിശോധിക്കുക.
ലോകത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും സോർഗം പ്രധാന ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സാണ്, എന്നാൽ അമേരിക്കയിൽ ഇത് പ്രധാനമായും കന്നുകാലി ആഹാരമായും എഥനോളിന്റെ ഉത്പാദനത്തിലും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. അതു ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ധാന്യമാണ്, മനുഷ്യ ഭക്ഷണമായി കൂടുതൽ ജനകീയമായിത്തീർന്നിരിക്കുന്നു. പോർകോൺ പോലെയുള്ള പോഷകസമ്പത്തും പോലുമുണ്ട്.
കോഴിയിറച്ചിയിൽ നന്നായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മറ്റൊരു ധാന്യമാണ് ഫാരോ. മുന്നോട്ട് പോയി നിങ്ങൾ സൂപ്പിൽ ഫാർറോ അല്ലെങ്കിൽ ബാർലി ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ധാന്റില്ലാതെ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കി പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തോടുകൂടിയ 1 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത ബ്രൗൺ അരി ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞത് കാലെ പോഷകത്തിൻറെയും നിറത്തിൻറെയും വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കൊളുത്തിയ ചീര അല്ലെങ്കിൽ chard ഇല ഉപയോഗിച്ച് കലേ പകരം വയ്ക്കുക. ഈ ബഹുസ്വരമായ സൂപ്പിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, rutabaga, ഒപ്പം parsnips മികച്ച തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ആകുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് തയാറാക്കുന്നതിന് 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ തണുപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ തണുത്തുറഞ്ഞ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 കപ്പ് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- 1 (14.5-ഔൺസ്) കഴിയ്ക്കുന്നത് തക്കാളി, കഴിയും
- 1 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് കാലേ
- 3/4 കപ്പ് ധാന്യം സൊർഗവും
- 1 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 ടീസ്പൂണ് ചിക്കൻ ബേസ് അല്ലെങ്കിൽ ബോയിറോൺ തരികൾ, ഓപ്ഷണൽ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് സവാള പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 2 കപ്പ് വേവിച്ച ചിക്കൻ
- രുചി കോഷർ ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു 4-ക്വാർട് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ സ്ലോ കുക്കറിൽ ട of ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ൽ, ചിക്കൻ ചാറു, തക്കാളി, സെലറി, കാരറ്റ്, സവാള, കാരറ്റ്, സോർഗം ധാന്യം, വെളുത്തുള്ളി, ചിക്കൻ ബേസ് (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ), വെളുത്തുള്ളി പൊടി, സവാള പൊടി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പാത്രത്തിൽ മൂടുക, 3 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സോർഗം ഇളയതുവരെ ആകും. വേവിച്ച വേവിച്ച ചിക്കൻ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 20-30 മിനിറ്റ് നീളമുള്ള പാചകം ചെയ്യുക.
- ഒരു ലളിതമായ തക്കാളിയുടെ സാലഡ് കൊണ്ട് പൊഴിഞ്ഞ ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് കൊണ്ട് സൂപ്പുചെയ്യുക .
നുറുങ്ങുകൾ
എങ്ങനെ കലേ തയാറാക്കണം: ഇലകൾ അടങ്ങിയ മണലിനല്ല ഉറപ്പാക്കാൻ നന്നായി കളയുക. വലിയ ഇലകളിൽ നിന്ന് വലിയ സെന്റീമീറ്റർ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറുനാരങ്ങയുടെ കഷ്ണം മുറിക്കുക. ഇല മുളകും.