പകൽ മുഴുവൻ മാംസം വലിച്ചെടുക്കാൻ വേണ്ടി കോഴിപ്പാട്ട് രക്ഷിക്കാനായി വരാം. അതിനാൽ ജോലിയിൽ നിന്ന് വീട്ടിലെത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണ തയാറെടുക്കുക.
വേവിച്ച പാചകം മാംസത്തിന്റെ കടുത്ത കഷ്ണങ്ങൾ സസ്യാഹാരം, ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ ആനന്ദം എന്നിവയിലേക്ക് കൈമാറുന്ന സമയ സമ്പ്രദായമാണ്. സമയം, ഉപ്പ്, ചൂട്, ദ്രാവകം മുതലായവ മാംസത്തിന്റെ എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും റിലീസ് ചെയ്യാം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും, കൂൺ പോലുള്ള ഉമിനീർ ഘടകങ്ങളും സുഗന്ധ വികസനം പൂർത്തിയാക്കുന്നു.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചില ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഒരു കപ്പ് വീഞ്ഞ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നത് കൂടുതൽ സുഗന്ധം ഉണ്ടാക്കും, പക്ഷേ അത് വിടാൻ സ്വീകാര്യമാണ്. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പോലെ സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ഉപ്പ് ബീഫ് bouillon ഉപയോഗിക്കാം. ടാസ്പസ് സോസ് ഒരു ചെറിയ കിക്ക് ചേർക്കുന്നു, നിങ്ങൾ സുഗന്ധദ്രവ്യത്തെ യഥാർത്ഥത്തിൽ പമ്പ് ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ 1 1/2 കപ്പ് കൂടി ചേർക്കാം.
ഈ പാചകം, വെളുത്ത വേവിച്ച അരി ഉഴുന്നു, പക്ഷേ നീണ്ട ധാന്യം അരിയോ ഹ്രസ്വ ധാന്യ അരിയോ വേണ്ടയോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തീരുമാനിക്കാം. ബ്രൗൺ അരി അല്ലെങ്കിൽ വൈൽഡ് അരി അധിക ഓപ്ഷനുകളാണ്.
ചെറുകിട വിരലുകളിൽ വിവിധതരം മുറിവുകൾ, ചക്കി, വിരിയിക്കൽ പ്രദേശം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ചക് ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ സാവധാനം കുടുങ്ങിയിരിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 മുതൽ 3 വരെ ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ
- 1 ടേബിൾ ഓയിൽ (ബ്രൗൺഡിംഗിനായി)
- 1 ഉള്ളി സൂപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച കഴിയും
- 1 കഴിയും (4 ഔൺസ്) കൂൺ മുറിച്ചു കഴിയും, വറ്റിച്ചു
- 1 കപ്പ് ബീഫ് ബോൺ (പതിവ് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ഉപ്പ്)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ Tabasco സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഓപ്ഷണൽ: 1 കപ്പ് ബർഗണ്ടി വീഞ്ഞു
- 3 കപ്പ് ചൂടുവെച്ച് വേവിച്ച അരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- എണ്ണയിൽ ഒരു പുതപ്പ് ചൂടാക്കുക, എല്ലാ ഭാഗത്തും തവിട്ടുനിറമുള്ള ചെറിയ വാരിയെല്ലാം തണുപ്പിക്കുക.
- ഒരു ഇലക്ട്രിക് പായ്ക്ക് കുക്കറിൽ അരി ഒഴികെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും വയ്ക്കുക. നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
- 8-10 മണിക്കൂർ കുറവോ അല്ലെങ്കിൽ 5 മണിക്കൂറുകളോളം ചെറിയ വാരിയെഴുത്ത് മൂടുക.
- അരി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അരി പാകം ചെയ്യണം.
- വേവിച്ച അരി ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ചെറിയ വാരികളെ ആരാധിക്കുക.
ചെറിയ വാരിയും അരിയും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രോട്ടീൻ, അന്നജം എന്നിവ ലഭിക്കും.
മാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ് അരിയിൽ നല്ലൊരു ചാറൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, അവയെ ശ്രദ്ധിക്കാനായി കുറച്ച് മിനിട്ടുകളായി അവയെ വേവിക്കുക.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ വിളമ്പുന്ന പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ സൃഷ്ടിപരമായിരിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു പച്ച നിറത്തിലുള്ള സാലഡ് തുടങ്ങുന്നത് ഒരു നല്ല പുതിയ ഘടകം നൽകാം, അത് തയ്യാറാക്കാൻ ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ. വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഒരു വശത്ത് ചേർക്കുന്നത് ഒരു വേഗതയാർന്നതും ലളിതവുമാണ്.
കൂടുതൽ ഷോർട്ട് റബ്സ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
സ്വാദിഷ്ഠമായ ബീഫ് ഷോർട്ട് വിത്തുകൾ
ലൈമ ബീൻസ് കൂടെ ബീഫ് ഹ്രസ്വ റിബുകൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് Braised ഷോർട്ട് റബ്സ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1050 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 52 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 169 മി |
| സോഡിയം | 2,286 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 82 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 54 ഗ്രാം |