പർപ്പിൾ ഹൾ പീസ്, ഒരു ദക്ഷിണ പ്രിയപ്പെട്ട, പശുക്കളിൽ പലതരം. പരുക്കൾ ധൂമകേതു ആകുന്നു, പീസ് യഥാർത്ഥത്തിൽ പയറുകളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ അടുത്താണ്. ധൂമകേതു പല്ലുകൾക്കായി വിളിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പിൽ ബ്ലാക്ക് ഐഡ് പീസ് ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
ഈ പാചകത്തിനുവേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഷെൽഡ് പർപ്പിൾ ഹാൾ അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ഐഡ് പീസ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഉണക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ പർപ്പിൾ ഹെൽപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ഐഡ് പീസ് ഉപയോഗിക്കുക, ടെൻഡർ വരെ പാക്കേജിൽ നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ അവയെ വേവിക്കുക.
ഞാൻ ഈ പാചകത്തിൽ (സുവോളജി) സ്യൂസെഗും ഉപയോഗിച്ചു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 വലിയ ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 4 പുഷ്പപുടം പുതിയ ധൂമ്രവസ്ത്ര മുളം പീസ്
- 1 ക്വാർട് ചിക്കൻ ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക്, വെയിലത്ത് ചെറുതായി അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം)
- 12 മുതൽ 16 ഔൺസ് മസാലകൾ വരെ
- andouille-style സോസേജ് (അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ മസാലകൾ പുകകൊണ്ടു സോസേജ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം കറുവപ്പട്ടിലോ, പാൽപ്പൊടിയിലോ ചേർത്ത്, എണ്ണയിൽ സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം എണ്പത് പച്ചക്കറികൾ കൈമാറുക; പീസ്, ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക. 30 മിനിട്ട് കുറഞ്ഞ ചൂട് മൂടുക.
- അതിനിടയിൽ, പുളുസുയിൽ സോസേജ്, തവിട്ടു നിറയ്ക്കുക. പീസ്, കവർ, 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തളിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പീസ് ടെൻഡർ വരെ.
- ചൂട് അസാധുവാക്കുകയും ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക (കുറഞ്ഞ വേവിക്കുക); ചെറുതായി കുറയ്ക്കാൻ 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം തുടരുക.
- സ്വാദും ആവശ്യമായ തോറയുടെ ഉപ്പും കുരുമുളക്യും ചേർക്കുക.
- പുതുതായി ചുട്ടുപഴുത്തിയ ധാന്യമുളക് ഉപയോഗിച്ച് പീസ് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 299 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 34 മി |
| സോഡിയം | 733 മി |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 15 ഗ്രാം |