ക്ലാസിക് പാൻകേക്കുകൾ

ക്ലാസിക് പാൻകേക്കുകൾ മാത്രം: ക്ലാസ്സിക്. ഇത് മികച്ച പാൻകേക്കുകൾക്ക് തികഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പാണ്. നിങ്ങൾ മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പായി പാൻകേക്ക് ടിപ്പുകൾ വഴി വായിക്കുക.

കൃത്യമായി മാവു കണക്കാക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ടിപ്പ്. വളരെയധികം മാവ് കനത്ത, ഇടതൂർന്ന പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കും. എല്ലായ്പ്പോഴും അളക്കാനുള്ള പാനപാത്രത്തിലേക്ക് മാവ് കലർത്തി കത്തിയുടെ പുറംഭാഗത്തുനിന്ന് അതിനെ അടയ്ക്കുക. അളവുകോലുകളുടെ പാനപാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യരുതു; 25% കൂടുതൽ മാവ് വരെ നിങ്ങൾക്ക് കിട്ടും.

മേപ്പിൾ സിറപ്പും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാൻകേക്കുകളെ ആരാധിക്കുക. ഞാൻ, എങ്കിലും, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ഫലം എന്റെ പാൻകേക്കുകളെ കഴിക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ് മാവു
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 1/2 കപ്പ് പാൽ
• 1/2 കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ മരുമേഖലയിൽ)
• 2 മുട്ടകൾ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. സംയുക്തം വരെ തിളക്കം ഒരു വയർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പാൽ, ക്രീം, മുട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന രീതിയിലാക്കുക. മാവു മിശ്രിതം ചേർക്കുക, വെറും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 10 മിനിറ്റ് നിലം പറ്റട്ടെ.

Batter നിലത്തു നിൽക്കുമ്പോൾ 350 ഡിഗ്രി സെൽഫിൽ ഒരു ഗ്രിഡിൽ ചൂടാക്കുക. വെണ്ണയുടെ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അതിൽ ഗ്രേഡിൽ തടവിൻ.

ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളമൊഴിച്ച് പൊടിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ, 1/4 കപ്പ് അളവ് ഉപയോഗിക്കുക, അതിൽ നാരങ്ങയുടെ നാലു സർക്കിളുകൾ പകരും.

അരികുകൾ ഉണങ്ങുകയും കുമിളകൾ വരുകയും ചെയ്യും വരെ കുക്ക് പൊളിക്കാൻ തുടങ്ങും വരെ 2-4 മിനിറ്റ് എടുക്കും. പാൻകേക്കുകൾ തിരിക്കുക, സ്വർണനിക്ഷേപം വരെ രണ്ടാമത്തെ വശത്ത് 1-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാൻകേക്കിന്റെ രണ്ടാമത്തെ വശത്ത് ആദ്യത്തേത് പോലെ തവിട്ടുനിറഞ്ഞതായിരിക്കില്ല - അത് ശരിയാണ്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	165
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	68 മി
സോഡിയം	375 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	13 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	4 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)