ഈ ചെറിയ രുചികരമായ മഫിനുകൾ ആഴ്ചതോറും രാവിലെ, വാരാന്ത്യ ബ്രഞ്ചുകൾ പോലെയാണെന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. അവർ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ, വെഗൻ, കൂടാതെ ഒരു അധിക ബോണസ് ആയി നിർമ്മിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവുമാണ്. വാഴപ്പഴത്തിൽ കഴുകി കളയുന്ന ഈ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്നാണ് ഈ മിശ്രിതം നല്ലത് എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല.
നിങ്ങളുടെ മഫിഷ്യൻ വസ്ത്രങ്ങൾ ധരിക്കുവാൻ മറ്റു ചേരുവകളിൽ ചേർക്കുക; ബ്ലൂബെറി, പാല്-ഫ്രീ ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ്സ്, വാൽനട്ട്സ്, മറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തേങ്ങ നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അൽപ്പം അധിക നേരം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, ഈ രുചികരമായ ക്ഷീര-രഹിതവും ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ വിതറുകളിലുമൊക്കെ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ:
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഫ്ളർ മിക്സ് (സ്റ്റോർ വാങ്ങിയത്, അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ)
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3 മുട്ടകൾ മുട്ടയുടെ replacer തുല്യമാണ് (അല്ലെങ്കിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മിക്സ് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളള വെള്ളം മാവും)
- 1 1/3 കപ്പ് വാഴപ്പഴം (മയക്കുമരുന്ന്; 3-4 ഇടത്തരം)
- 1/2 കപ്പ് എണ്ണ ഒഴുകുന്നു
- 1/2 കപ്പ് ബദാം (പരിപ്പ്)
- ഓപ്ഷണൽ: പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 1. 350 ഫിൽറ്റർ ലേക്കുള്ള അടുപ്പിച്ച് Preheat
- വെളിച്ചെണ്ണ ഒരു സാധാരണ 12-കപ്പ് കമ്പിളി ട്രേയിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഒരു സാധാരണ ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തണ്ണിമത്തൻ ബാളർ ഉപയോഗിച്ചു് ഓരോ 12 മഫിൻ കപ്പിനുമിടയാക്കി (നിങ്ങൾ ഒരു ഐസ്ക്രീം സ്കോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തണ്ണിമത്തൻ ബാലർ ഇല്ലെങ്കിൽ, 1/4 കപ്പ് അളവ് കപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക).
- 18-20 മിനുട്ട് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ തൊലി തുറക്കുമ്പോൾ muffins അല്പം ചെറുതായിരിക്കും.
- 30 മിനുട്ട് ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്കിൽ പാൻ തണുപ്പിക്കാൻ മഫുങ്ങുകൾ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് മയക്കുമരുന്നുകളെ തണുപ്പിക്കൽ റാക്കിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഊഷ്മളതയോ ഊഷ്മാവിൽ വച്ച് തണുപ്പിക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടി ഉപയോഗിക്കുക.