ചിക്കൻ കോർഡൻ ബ്ലൂ സാധാരണയായി ബ്രെസ്റ്റിനും ഹാമിൽ മുട്ടയ്ക്കും ചീസ് ഉള്ളിൽ ഉണ്ടാക്കിയാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഈ സാൻഡ്വിച്ചിന് വേണ്ടി - അതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല! ബ്രാമിലിലിരുന്ന് ഹാം, ചീസ് എന്നിവയിൽ മുക്കിയിട്ട്, വറുത്ത ചിക്കൻ ചേർത്ത് പകരും. നിങ്ങളുടെ പ്രീ ടൈം (പറ്റുന്ന മെസ്-അപ്പുകൾ) പകുതിയായി കുറയ്ക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (ബട്ടർഫ്ലൈഡ്)
- 1 കപ്പ് ബട്ടർ
- 1 കപ്പ് മാവു
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക്
- വറുത്ത എണ്ണ
- 2 ഉള്ളി ബണുകൾ
- സ്വിസ് 4 കഷണങ്ങൾ
- ബ്ലാക്ക് ഫോറസ്റ്റ് ഡെലി ഹാം എന്ന 8 കഷണങ്ങൾ
- 1-2 ടീസ്പൂൺ. മധുരമുള്ള ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കടുക് മ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചിക്കൻ മുഖത്തു തുടങ്ങുക. ചിക്കൻ, ബട്ടർ മിൽക്ക് ഒരു സിപ്ലോക്ക് ബാഗ്, മലയ്ക്കുമുകളില് കൊടുക്കുക. 48 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്കുള്ള ചിക്കൻ തക്കാളിയിൽ നല്ലതാണ്, പക്ഷേ രാത്രി മുഴുവൻ പ്രവർത്തിക്കും.
- ചിക്കൻ മസാല അരിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഫ്രൈയുടെ സമയമാണ്. 360 ഡിഗ്രി വരെ ചിക്കൻ മണ്ണിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
- അതേസമയം, ഒരു ആഴക്കടലിൽ മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ചാവുകടലിലെ ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, അധിക ദ്രാവകം നഷ്ടമാകും. മാവും മിശ്രിതം ചിക്കൻ ചീകുക, പിന്നെ മസറിയിൽ വീണ്ടും, പിന്നീട് വീണ്ടും മാവു.
- എണ്ണയിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇത് മധ്യഭാഗത്ത് പാകം ചെയ്ത് ആവശ്യമെങ്കിൽ പുറംതൊലി ഞെരുക്കണം. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, പേപ്പറിൽ ടവൽ ചെയ്യുക. ഉപ്പ് അൽപം തളിക്കേണം.
- നിങ്ങളുടെ ബ്രോയിലർ ഓണാക്കി നിങ്ങളുടെ sandwiches നിർമ്മിക്കൂ. ചുണ്ണാമ്പിന്റെ ഉള്ളിൽ കടുക് കടുക്, ഒരു വശത്ത് ഹാം വയ്ക്കുക, മറ്റൊന്നു ചീസ്. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ബ്രോയ്ലറിന് കീഴിലുള്ള എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും വയ്ക്കുക, ഹാം സ്പ്രെഡ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, മധ്യത്തിൽ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഇടണം. ഉടനെ സേവിക്കുക.