ഒരു വിയറ്റ്നാമീസ് പാചകക്കുറിപ്പിലാണെങ്കിലും ഈ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു ചൈനീസ് വിഭവമാണ്. ഡയാന മൈ-ട്രാൻ രചയിതാവ്: ഞാൻ ഒരു സെക്രട്ടറിയായിരുന്ന കാലത്ത് എനിക്കൊരു ചൈനീസ് ബോസ് (നല്ല സുഹൃത്ത്) ഉണ്ടായിരുന്നു. ഓഫീസ് ഉച്ചഭക്ഷണങ്ങളിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു വലിയ ഹിറ്റായിരുന്നു.)
കൂടുതൽ ചിക്കൻ വിംഗ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 15 ചിക്കൻ ചിറകു
- 1 സ്പൂൺ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഹോയിയിൻ സോസ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂടുവെള്ളം
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, നന്നായി അരിഞ്ഞത്
- 1 ചാരനിറം (പച്ച ഉള്ളി, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി), നന്നായി തുണികൊണ്ട്
- 1 ഇഞ്ചി പുതിയ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
തേൻ, ഹോയിയിൻ സോസ് , വെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ചർമ്മം, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് ചിക്കൻ ചിറകുകൾ 15 മിനുട്ട് കഴിക്കുക .
2. 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. ചിക്കൻ ഷീറ്റിലും ചുട്ടുപഴുപ്പിലും 30 മിനുട്ട് വേവിച്ച ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ പഠിക്കുക.
ചിക്കൻ ചിറകുകൾ അഞ്ച് മിനുട്ട് മുളച്ച് ഒരിയ്ക്കതിനുശേഷം അടുപ്പിക്കുക. പൊള്ളൽ ഒഴിവാക്കാൻ ഓരോ രണ്ട് മിനിറ്റിലും ചിറകുകൾ തിരിക്കുക.
സേവിക്കാൻ: ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ എത്തിച്ച് ചൂടുപിടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ കൊടുക്കുക.
വിയറ്റ്നാമീസ് കുക്ക് ബുക്ക് ഡയാന മൈ-ട്രാന്റെ അനുമതിയോടെ വീണ്ടും പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.
ബേക്കറഡ് ഹോയ്സിൻ ചിക്കൻ വിംഗിനുള്ള റീഡർ റേറ്റിംഗ്: 5 നക്ഷത്രങ്ങളിൽ 5 എണ്ണം
അഭിപ്രായങ്ങൾ: "വളരെ ആധികാരികവും രുചിയുള്ള. എന്റെ ഭർത്താവ് ഏഷ്യൻ അമേരിക്കക്കാരനാണ്. അവൻ പറഞ്ഞു, അവന്റെ സഹോദരി അത് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അല്ലാതെ ബേക്കിംഗിന് പകരമായി അതിനെ തൃപ്തിയടയുന്നില്ലെങ്കിൽ. എന്നാൽ ഇത് കുറവുള്ളതായി തോന്നുന്നു. "
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 3061 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 176 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 49 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 70 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 1,046 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,170 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 330 ഗ്രാം |